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第39章 宋代版辛迪加（）
康采恩的雄心壮志，不仅仅在曹婆婆的心中萦绕不去，还引起了另外一个人的注意。
作为李四分茶的东家，老李四已近花甲之年，但他在商业上的思维，却依然灵活的如同青壮年时期，尤其是在防范竞争这方面，任何风吹草动，都能让他心中的那根弦立刻绷紧。
今天晚上，曹婆婆肉饼店后院里的动静，就让他产生了一种不妙的感觉，于是他赶紧将手下的账房和掌柜的叫了过来，询问道：“曹老太婆那边的动静，你们究竟查清了没有？为什么我总是有一种不妙的感觉？”
账房心中苦笑一声，那是因为您太过风声鹤立了。但是掌柜的却显然比他消息灵通一些，听到东家的问话，当即便回答道：“听说是他们招募的那群厨子，已经学有所成，所以才做了一顿丰盛的大餐，想要以此庆祝一下，顺便也想让大家帮忙检验一下，厨子们的新手艺，究竟是不是能够摆到台面上去。”
“竟然是这样。”李四微微有些吃惊：“想不到他们的进展，竟然是如此之快。我还以为怎么着也得个把月呢，没想到他们只花了三五天的功夫，这实在是太快了。”
“东家，您是在担心曹婆婆肉饼店和我们抢生意吗？可他们只是家肉饼店啊，平时都不卖炒菜的。就算他们想要做出改变，恐怕急切间也无法超过我们。”
李四却摇摇头说道：“这些厨子，竟然不是为肉饼店准备的，哪怕曹老太婆开一家新店，也不会轻易丢掉自己的老本行。但那个新来的小崽子，名下还有一家五凤楼呢，若是得到这么一批擅长炒菜的厨子，估计就有足够的能耐和我们一较高下了。”
掌柜的点点头，这点倒是不能不防，不过，五凤楼即便生意兴隆，最先受到影响的也应该是潘楼才对，谁让他们都呆在十字街那一带呢。
不过掌柜还没有把这话说出来，就见一个店小二慌里慌张的跑进来，低声在他耳畔说了些什么。
李四知道，这个店小二是帮助掌柜出去打探消息的，瞧他这个样子，估计是没有什么好事情了。
果然就见掌柜的脸上突然面色大变，只听他近乎低吼的说道：“他们，他们用的竟然是新鲜蔬菜。”
李四蹭的一下站了起来，惊骇莫名的问道：“此事可当真？”
要知道，在没有冰箱的年代里，蔬菜保鲜是一个极其严峻的困难。在这深冬里，恐怕也只有南方才会有蔬菜吃。
当然，皇宫之类的地方另当别论！相传，皇家有一些高明的匠人，可以建造出让蔬菜像春天一样生长的建筑，不过对于李四这等百姓而言，这种事情也只能是听听而已，他是断然不会相信的。
可是隔壁的那个康采恩，分明就拿来了新鲜的蔬菜，虽然搞不清楚他是从哪里弄来这些蔬菜的，但可以想象的是，只要她将这些蔬菜摆到自家酒楼的餐桌上，那么，不计其数的客人就会接踵而至。
“一定要查清楚，他究竟是从哪里弄来这些新鲜蔬菜的，最好能把他的这个供应断掉，至不济，也要和他们一样弄来这些新鲜的蔬菜。”
那名店小二听了东家的安排，立刻答应一声说道：“男女这就去各大行团去打听。”
宋代平民的第一人称，大多都是用男女一词，而“我”这个字，恐怕是在金兵南下之后，才融入华夏文化的。
至于各大行团，乃是类似于后世行业协会的组织，只不过在宋代，他们与官府之间的关系更为密切，有一些甚至还是官府推动成立的。这么做的原因，主要是因为大同朝廷运转所需的各类物资，只有很少一部分来自于他们的税收，而剩余的绝大多数，都需要从不同的地方采购，为了方便他们采购，也为了方便自己压低价格，官府和官吏本身，都乐意见到行团的成立。
相较于唐朝时期聚拢在一起经营的行团，宋朝时期的行团，由于经营场所不再受到严格的限制，而分布在了更加广泛的地域。这也就导致行团对内部成员的约束能力大大下降，他们在很大程度上，也拥有了自由竞争的空间和技术保密的前提。基于此，优胜劣汰的商品经济终于在华夏大地上初露峥嵘！不过这一好处，却不是行团制度带来的，而是宋朝的经济政策所致。
坊墙倒塌之后得大宋王朝，开始允许商人在更多的地方做买卖，而不是像汉唐那样，集中在西市、东市那样的地方。北宋朝廷对这一历史变化采取了默认的态度，这才为行团制度带来了与时俱进的变化。
但行团制度在宋朝出现了一些弊病，也不能因此就掩饰过去，首先，朝廷和官府，都很乐意通过行团，向其成员摊派赋役，而管理经常从中作梗，压榨盘剥，其间家破人亡者，不知凡几。这就造成行团成员经常将此视为畏途。其次，行团内部各成员之间的约束力自然大大下降，但他们还是一个相当稳定的组织，经常采取约定价格，分摊销售区域等措施，从消费者那里获取垄断收益，更为可恶的是，价格同盟不仅仅会出现在消费市场上，也会出现的原材料市场上，这就让他们的供应商，不得不接受他们的联合压价。最后，就是逐渐加剧的内部竞争，使得行团内的话语权优势越发重要。财大气粗之辈，通常将约定的价格定得很低，或者将一些贫瘠的区域，划给那些小的商家去销售，这样就导致小商家联名亏损，不得不接受大商家的兼并。
这些特点，所以说都是商品经济发展过程中的必然步骤，也是封建主义统治之下的必然产物，但是，他们在一定程度上妨碍了市场的自由发展，虽然不像西欧中世纪的基尔特那样严重，但也不能说是毫无迹象，至少上述三条当中的第二条，就是典型的辛迪加垄断组织。
第40章 结球白菜投胎前（）
辛迪加组织这个名称，自然不被宋朝人所熟知，但行团的厉害，曹婆婆却是相当清楚的。
为了给康采恩保驾护航，并间接从他那里得到想要的秘密，曹婆婆早就派遣保菘堂当中的探子，真是起了各大行村的一举一动，这不今天晚上，他就收到了一份来自那里的情报。
这份情把非同小可。他立即将叶大叔和武卌叫了过来，准备与他们一同商量一番。
“李四派人到各大行团，打听究竟是谁为康采恩提供了新鲜的蔬菜。”曹婆婆先向他们两人介绍了一下基本情况，然后才问道，“新鲜蔬菜这个事儿，我们注意的也不算及时。虽然有人看到了，但我们当时正忙着讨论贩盐的事情，所以也就给疏忽了。如今看来，康采恩背后隐藏的实力，绝对不容我们小觑。不过我们对他，还应该采取以前的那种策略，左右她只是个十岁的小孩子，你们只要装出一副惊讶赞赏的神情，估计就能暂时稳住他。但目前最大的问题在于，他能弄到新鲜蔬菜的事情，很快就会在周围传开，估计汴京城中的哥家正店，分茶，酒楼，脚店，都会留意到这一点。最早在明天，我们就将会迎来一群不速之客，他们的目的，虽然是打探新鲜蔬菜的来源。毕竟他们都是商场上的老油条，都能看出来，其中蕴藏着多大的商机。”
叶大叔率先点点头说道：“商机俺也能看得到，但那是属于我们的，明天不管谁来和我们抢，只管一顿棍棒，教他们好好做人。”
曹婆婆就知道他会这么说，于是当即就露出了不悦的神色，就听她呵斥一声说道：“你这个翅膀，咱们家里卖的，可只有肉饼和配套而已，那些新鲜的果蔬鱼肉，自然是会送到五凤楼去的。”
“那也是肥水不流外人田啊。那五凤楼里，不还有恩哥儿的五成那个什么股份吗，既然是半个东家，那将来把我们这群兄弟安排进去，自然也就是几句话的事儿，婆婆您也就不必在担心我们的出路问题了。”
曹婆婆点点头，虽然她也有着类似的想法，但目前商量的这个问题，其重点并不在此处，只听他转而问武卌道：“你在保菘堂里的时间，要比你叶大哥长的多，你且与我说说，遇到保菘堂里的手法，能不能让那些蔬菜，在寒冬季节里依旧保持着如此鲜活的状态？”
保菘堂已经30多年没有被启用过，但凭借着一手白菜保鲜技术，便每年都能够在冬天里赚上一笔丰厚的利润，如此即便上图的内军学院不曾拨款，他们也能够勉强维持，再加上一些其他的收入，小生活过得甚至比其他堂口还要轻松。
但康采恩的新鲜蔬菜一旦上市，曹婆婆估计就连自己家的保菘堂，也得蹦出来问问究竟是怎么回事。
其实这个问题，武卌也曾经考虑过，于是当即便回答道：“按照保菘堂的手段，韭菜和白菜倒是可以保证新鲜，但是其他的蔬菜，恐怕就爱莫能助了。”
韭菜的黄化技术，是宋朝以前就发明的，就连曹婆婆对此也略有所知，但白菜的黄化技术，这是刚刚出现不久。保菘堂之名，也正因掌握此项秘技而得。
其实白菜的黄化技术，并没有什么新奇之处。咸淳临安志就曾经记载：冬间取巨菜，覆以草，积久而去其腐叶，黄白纤莹。
如果康采恩是个对农业生产相对熟悉的人，就会发现这种覆盖枯草的措施，其实跟后世结球白菜的束叶措施很像，其实结球白菜正是一代又一代的通过这种方式培养，才最终选育出来的品种。
只可惜他还没有足够的缘分，见到宋朝人视之为秘密的白菜黄化技术。
曾经有幸见过几面的曹婆婆，却还不知道这种技术将会对未来产生多么巨大的影响。他的注意力，此时还放在康采恩身上：“看来这小子的手段，甚至超过了我们保菘堂，海外之事，果然比我们想象的要神奇。倘若能把相关的保引进大宋，必然将会极大的改善民生！只是不知道恩哥儿愿不愿意出这把力。”
武卌微微抬起头来，疑惑的问道：“婆婆是想，把这件事挑明了告诉他吗？”
曹婆婆犹豫片刻，最终还是摇了摇头：“现在恐怕还不是时候，如果在这件事上挑明，他固然磨不开情面，会将相关的技术，至少是相关的渠道告诉我们，我从那以后，他恐怕就会对我们产生堤防，以后我们想知道它的其他秘密，那就要困难得多了。”
武卌点了点头，非常同意曹婆婆的观点，在面对一个深不可测的调查对象支持，一定不能因为一时的蝇头小利，而忘记了自己本来的初衷。
“既然如此，那我们在这件事情上，又该采取什么样的态度呢？”武卌不禁有些好奇的问道，“若是摆出一副全然不在意的神情，难免就矫枉过正，反而容易引起他的怀疑。若是要摆出一副好奇的姿态，到他那里去问这问那，又有可能会被当做是刺探底细。”
曹婆婆呵呵一笑，武卌手上功夫最好，但心中思绪未免过于细腻了一些，只听这个老妖孽说道：“此事非常简单，你只需要和兄弟们说一声，让他们务必提醒恩哥儿，要保住新鲜蔬菜的秘密。无论是来源还是工艺，都不能轻易告诉别人。”
武卌听了这话，不禁低低的赞了一声。如此以来，既能让汤海英感到温暖，增加了信任度，也能很好的解释为什么他们这帮人，没有对康采恩拿出来的新鲜玩意儿，表现出一丝一毫的好奇。
然后站在他旁边的叶大叔，却有些不满的嘟囔了一句。曹婆婆虽然已经虽然已经年过七旬，但她却依旧耳聪目明，这句话她听得十分清楚，那就是：“我等本来就应该这么做！”
武卌也听到了这句话，这也只是在心中感叹了一声，如若康采恩的秘密不是关乎到西夏战局，或许他们兄弟之间的相处，会变得融洽很多
第41章 让你去做黄巢的同行—1（）
其实同样的慨叹，也曾经出现在赵祯的心里。若是那个孩子没有那么多重要的秘密，说不定他们师生之间，也可以相处的更加融洽一些。
虽然他这个老师，并没有合乎礼法的名义可言，但在他的心底里，已经将那个凡事都会请教自己的十岁孩童，当成了自己的亲传弟子。
不过，正所谓师不必贤于弟子，弟子不必不如师，他的这位亲传弟子，经常在他面前展示一些让他瞠目结舌的事物，
尤其是他正拿在手中的招待雪花盐，更是大宋境内前所未见的珍奇。
就在他感慨的时候，他传召了三名大臣，已经相继来到了他的面前。
同中书门下平章事章得象领衔问道：“不知陛下传召我等，究竟所为何事？”
“为了此事！”赵祯将手中的雪花盐举起来，向他的三位臣子们示意了一下，而后命令身边侍立的内侍，将这袋雪花盐递到了张德祥的手中。
章得象毕竟年事已高，神经反应速率远远跟不上赵祯的期望，他接过那袋雪花盐，长时间没有作出反应。站在他旁边的权三司使事叶清臣，还以为这位老相公已经睡着了呢。
好在章得象只是反应慢了些，手中的盐粒子他还是能认得出来的，只是包裹在外面的这一层，倒是他从未见过的东西。说它是纸张，和手感却略有不同，但若不是纸张，他又叫不出个名字来。
章得象一边将此物递给旁边的叶清臣，让他和身后的苏舜钦在做观察，一边拱手问端坐大殿中央的赵祯道：“陛下，不知此物唤作何名？又从哪里传来？”
“此物名叫雪花盐，据说由一名海商贩运而来。希言（章得象字）你出自福建，而福建海贸尤盛，寡人还想你应当是见过的。没想到就连你也不认识此物。”
章得象尴尬的一笑，解释道：“臣虽然是福建人，但却生于浦城县。此县虽然隶属于福建路，但却是八闽之地的北大门，故而与江南两路距离比较近，至于海贸繁盛的地区，应属是泉州一带，那可不是我那些朴素憨厚的乡梓能做得了的勾当。”
章得象这一番话，既向赵祯做出了解释，又变相的夸赞了自己的故乡，还略带了几分自嘲与幽默，按说足够让皇帝满意，然而赵祯却看都没