再把脱水后的冬瓜剁成冬瓜蓉,她有搅拌机,但是冬瓜就是为了提供瓜果纤维的,用机子打出来的冬瓜泥那纤维都没有了,所以她坚持用剁的。
接着开始处理菠萝。
菠萝也是已经去好皮切成丁的。
将切好的菠萝丁也用纱布包好,挤出菠萝汁,再剁成蓉。
她把菠萝汁、细砂糖、麦芽糖放入炒锅,炒到糖溶解后,把冬瓜蓉和菠萝蓉倒入锅里用小火慢慢翻炒。
炒锅里的水分慢慢变少,馅慢慢成型。
她炒了一会儿,馅就成了金黄色,凤梨馅做好了。
她把凤梨馅盛出来放在大碗里,摊平摊薄,让它自己冷却。
接着就是做酥皮面团。她把软化好的黄油以后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,倒入打散的鸡蛋,继续打发至鸡蛋与黄油完全融合,把低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里,用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。
她拌到看不到干粉就歇手,酥皮面团做好了。
她取一块酥皮面团,揉成圆形,用手把面团压扁,放上一块凤梨馅,将面团放在虎口处,用大拇指推动酥皮,使酥皮包住馅料。
酥皮推上来以后,捏紧。
“菜谱”提供的模是长方形的,骨牌大小。
她把凤梨酥模具摆在烤盘上,将包好的面团放到模具里面,用手把面团压平,全部装好模之后,她将凤梨酥连同模具一起放入烤箱,调了180度,15分钟。
等时间到了,她把烤盘拉出来,凤梨酥已经烤到表面金黄,热气把焦香清甜的味道烘开来,汤芜吞着口水忍着馋,把烤盘放在一边让它冷却。
一阵阵焦香钻过来,要不是想着脱模冷却后放个几小时口感更好,汤芜恨不得现在就把它们给吃了。
林惠敏下楼一看:“我在楼上都闻着味儿了,现在两点,等五点多六点再吃会更香!”
汤芜指了指楼上:“爸在看电视?”
林惠敏小声说:“在写信呢,就是写材料,杨队长来电话,让他把之前在船上的事写详细点儿,细节给写出来,我让他别太辛苦,他不听,我就由他去了。”顿了顿,林惠敏说,“我不敢坐在旁边看他写,我宁愿自己不懂字。”
汤芜知道她妈妈这是看着爸写的东西难受,她就把话题带过了:“妈,你看,我做了两盘呢,一盘我拿给同学,另一盘留着咱们吃!”
林惠敏看着那烤得起酥皮的凤梨酥,吞了吞口水笑着说:“好好好!我接丫丫去!”
汤芜看了眼时间:“才两点呢!”
林惠敏叹了口气:“妈出去走走!心里闷得慌。”
汤芜说:“那你注意点安全啊,看着点车。”
她妈妈最近都这样,看到她爸写的东西,心里就特别难受,出去走走,也是好事。
林惠敏也不是光出去走,她也顺便去看看人家开的店都怎么经营,打算做个参考,女儿也军训完了,这店就得开了,她也得做做功课。
五点多的时候,汤芜正拿纸袋子装凤梨酥,电话就响了,戚卉珊打来的,声音特别无奈:“汤芜,你回来的时候给穆晓彤带点儿什么香口的东西给她吧,她胃里都吐干净了,还嚷着要吃东西。”
汤芜一皱眉:“这是怎么一回事?”
戚卉珊说:“吃坏肚子了呗,汪琪在旁边劝她别吃她不听,说是男神给吃,死活要吃下去,坏菜了吧!”
汤芜懂了:“吃过药没?”
戚卉珊说:“吃过了,我跟汪琪回来的时候她都吐几回了,药也吃了,说嘴巴淡。”
汤芜想了想,行,等我半小时,我给她带点儿吃的。
汤芜打开“菜谱”,还是习惯性地打开奖励页面,看凤梨酥奖励了五百,被穆晓彤硬吃坏肚子的郁闷冲淡了点。
她就在脑子里默念——做一道治好穆晓彤坏肚子的菜。
第74章 素火锅()
汤芜早就料到要通过“菜谱”做药膳,肯定会有很奇怪的要求,毕竟上次做了让她爸恢复记忆的菜时,就尝过味道了。
这次她有了心理准备,在看到菜单的时候,还是忍不住露出奇怪的表情。
请做一道——素火锅
器具:庄时泽寝室的电饭锅
地点:庄时泽寝室
食材:庄时泽买的食材——至少包括:香菇、海带、玉米、胡萝卜,豆腐及其他自行添加的食材。
功效:对急性肠胃炎及调节肠道有奇效,服下立即见效。
汤芜清楚,尽管“菜谱”的要求看起来再无厘头,那效果是杠杠的。
但是……她想到庄时泽,又有点犹豫了,军训期间她也不是没联系过庄时泽,她打过电话,但是庄时泽似乎都是很忙的样子,总是没说几句就挂了电话。
自从重生以来,她总是担心庄时泽会出事,知道他没出什么特别的事情,她也没再多说话。
再说了,大家的休息时间都少,她也只在某次庄时泽给自己的方脸教官带话的时候才见过他一次。
现在这样……这么找他,是不是不太好?
汤芜犹豫,这样显得自己好像有事才找人家似的。
可是她又觉得,没事去找他,会更怪。
庄时泽正被手持电话的寝室兄弟教育。
胡营说:“你这么不行!女孩子就不能这么惯着!你看你每回一到休息时间就守着电话不行,她一打电话你就接,那显得你多急啊!得晾晾!”
说话间,电话响起,胡营一把按住电话让它响了好几声没接。
然后他和其他三个人一使眼色,他就说:“我来接!要是你的汤妹妹我就说你出去了,让她过会儿再打过来!”
胡营说得豪气万丈,一接电话顿时就跟孙子似的:“喂?!喂~哦,亲爱的~不忙~我刚才在厕所呢,一听电话响就冲出来了~下回我争取再快一点儿接电话啊~饿了吧?我去学校外头给你打饭去~是是是~下回绝对不用你说~好咧~等着我啊~”
李一军给胡营脑袋上糊了一巴掌:“瞧你这骚样儿!还好意思教训庄大仙!快滚!”
于是胡营在在另外三人的“卧槽”脸中,顶着烈日给女朋友买饭去了。
因为庄时泽一开始给他们的感觉就是一副生人勿近不食人间烟火的样子,于是大家就暗地里给他个外号叫庄大仙。
其实一开始那仨谁也看不过眼庄时泽,觉得这小子总是冷着个招人脸特别欠揍,然而某次寝室卧谈会庄大仙竟然开口了。
庄大仙刚起个头,大家都沸腾了!
当时大家在聊着当初怎么把女朋友追到手了,于是在一片“卧槽”声,大家才发现这位穿着挫爆的迷彩服也有妹子搭讪的大仙,竟!然!没!有!女!朋!友!而!且!还!搞!暗!恋!
激动之下,大家开始给他支招,一来二去,大家就混熟了。
没过几天,胡营投票被套了没钱开饭,庄大仙知道了,不但借钱给他再战,还给他指了几个股,几天就把那钱给翻了几倍!
要不是大伙儿拦着,胡营都差点儿在庄时泽床面前摆案台上贡果香烛把他给供起来了!
然而没过几天,大家也发现了一个残酷的事实,这庄大仙虽然某些方面天赋惊人,在追妹子方面完全是朽木一块。
这着实让那仨心痛不已。
好好的一帅哥,感情方面怎么成一傻子了呢?
陈唯列“嘶”了一声,摸着下巴纠结着眉头:“不对,你这位汤妹子有点软硬不受的意思。之前我让你说话尽量冷淡你也照做了,装忙也装了,可她好像没反应啊!”
庄时泽想了想:“我没装,平时就这么跟她说话。”
李一军无语了:“那这妹子还受得了啊,不用说了,这妹子对你肯定有意思!”
庄时泽苦恼地说:“可我感觉不出来。”
李一军说:“哎,上回她察觉你是故意去看她的不?”
庄时泽有脸有点辣:“哪回?”
李一军一笑:“你小子在咱们面前倒是会装啊!就你给人家教官递话那回!”
陈唯列这才反应过来,一拍大腿:“我就说了,庄大仙为啥突然这么积极了呢!原来是看汤妹妹去了!”
庄时泽有点想钻进被子里去。
他正害羞,电话也上赶着笑话他,咣咣当当地响起来。
胡营走的时候正好把电话扔在庄时泽桌子上,长长的电话线在地面蜿蜒成委屈的线团。
庄时泽接了起来,背直了直,那仨一看这表情就知道谁打来了。
李一军用嘴唇说:“免提!免提!”
庄时泽犹豫了一下,按了免提。
这还是他们第一次听到汤芜的声音,一听就是全身一冷——这汤妹妹跟庄大仙说话的语气简直是一模一样,两人一个是千年寒冰一个是万年积雪,谁也不输谁。
李一军和陈唯列对视一眼,深深地替这俩担忧了起来。
庄时泽:“你说电饭锅?哪种?”
汤芜:“就普通电饭锅,按下就煮饭那种就成。”
李一军都快吐血了,这种时候还纠结电饭锅的类型干啥啊大仙!直接说有!
胡唯列也看不过眼了,着急地手舞足蹈朝庄时泽打手势点着头,恨不得替他朝电话那头喊“有!”。
庄时泽愣了愣,说:“有。”然后就不说话了。
胡唯列捂着胸口倒地——你倒是让人家妹子过来拿或者说给人家送过去啊!
汤芜又试探着问:“那你那边有没有火锅菜?就素菜,豆腐海带那些?”
庄时泽又愣了,李一军拼命朝他点头!甭管有没有!没有可以马上去买啊!
庄时泽又说:“有。”
胡唯列从地上爬起来了,迅速给写了张纸——我给你送过去!
庄时泽赶紧说:“我给你送过去。”
汤芜那头说:“不用,我过你们寝室拿吧。”
庄时泽说:“好,我那先挂电话了。”
汤芜说:“等等,要不我过去,你陪我再买一些火锅菜?”
这回庄时泽不用室友提示,干脆地说:“好,我下楼等你。”
李一军和胡唯列这才瘫在椅子上,感觉自己血槽都要吐空了。
庄时泽挂了电话,还十分严肃地问:“咱们寝室什么时候买了电饭锅和火锅菜?”
李一军气若浮丝地指了指胡唯列:“你跟他说,我要上床躺一会儿匀匀气儿!”
胡唯列恨铁不成钢地说:“没有你就立马买啊!多简单的事儿!咱们寝室后边就是饭堂,饭堂旁边就是超市!”
李一军在床上说:“他要接妹子去买火锅菜,咱们一个去替他买电饭锅,一个留这儿把衣服袜子床铺都给收拾好。”
他们的寝室其实还不算脏乱差,毕竟这才开学没多久,就是大家的行李有点堆在过道里,得收拾收拾整齐。
庄时泽被大家赶下楼,胡唯列为了不收拾寝室,第一个冲下去买电饭锅。
庄时泽下去的时候还翻了把伞,李一军默了默,没想到这个怎么点都化的大仙倒也会替人着想。
他顿时有点感动,然后就听庄时泽说:“这雨伞坏了我拿下去扔了啊。”
李一军深深地吸一口气,他告诉自己,要坚强!他不能倒下!他还要收拾寝室!
第75章 素火锅(下)()
庄时泽接了汤芫,没有在饭堂旁边的超市买火锅菜。
当初汤芫这寝室的人就被汪琪认真严肃地说了一晚上——学校超市的冰鲜都是僵尸肉,千万不要碰!
于是汤芫拉着庄时泽到校外的超市买去了。
学校对面就有间“好又多”,客流特别大,汪琪也去过,说是要买就买现切的,都是鲜肉,冻柜里的肉也不说冻多久,有些才一两天,但总归没有现切的好。
庄时泽进了超市完全是抓眼瞎,完全不知道该哪儿走。
汤芫轻轻地点了点庄时泽的手臂:“咱们上二楼,一楼是零食饮料副食和衣服化妆口,二楼才是生鲜。”
庄时泽心跳了跳,跟在汤芫后面,又想到那天跟她去买桌子在公车上的事儿来。
他暗暗地对自己说:庄时泽,你得淡定!出息点儿!
为了让自己不慌,他决定专心找卖现切鲜肉的地方。
汤芫一回头就看到异常认真地四处搜索看的庄时泽,那样子不像来买菜,倒像是进来找仇家。
不过这样还真有成效,庄时泽朝左边一指:“那边有卖肉的。”
仇家找着了!汤芫忍不住脑补一句。
她顺着他指的方向看过去,果然那边有个大叔挥舞着砍刀在砍猪骨头。
两人沿着放速冻包子云吞和饺子的长冻柜走过去,角落就是卖鲜肉的。
最边的就是牛肉,切牛肉的是个大妈,挥着锋利的尖刀招呼着:“新切好的肥牛片,涮着吃特别香!牛展来一点~香脆又嫩口!”
旁边的柜子是个小哥,也不认输地吆喝:“土鸡母鸡,煮汤清炒油爆全都行~”
再过去就是猪肉,猪肉柜子面前最多人,那俩大叔完全没功夫吆喝,两人都挽着袖子砍肉。
汤芫对庄时泽说:“你挑点猪扇骨吧,再切点儿牛肉,也好给你们寝室的人吃。”
庄时泽心里甜滋滋的,心想,汤芫真是太会替人着想了!
于是在汤芫的指引下,他“买”了五小块砍好的猪扇骨,一只鸡架。
而且还被买鸡架的大妈调戏了:“你们两口子只吃这么点够么?再要一边□□!”
庄时泽整个人都轻飘飘脑袋晕糊糊地,又买了半只鸡!
汤芫:“!!!”
庄时泽笑着解释:“寝室里四个汉子呢,能吃完能吃完。”
汤芫的任务是做素火锅,于是又带着庄时泽买了香菇、玉米、胡萝卜、嫩豆腐、冻豆腐、海带、生菜、娃娃菜、粉条、腐竹、莲藕、冬瓜、白萝卜、香菜、葱。
火锅必少不了老干妈,她又让庄时泽挑了老干妈和沙茶酱,还有酱油,还买了些青红尖椒和蒜头,这些都各买两份。
庄时泽看了看他给兄弟们挑的肥牛片肥羊片牛展肉猪梅肉土鸡鱿鱼圈,再看看汤芫让他挑的那堆�
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架