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汤芫扫了一眼来电，笑了。
汪琪：“谁？”
汤芫：“Dola。”
Dola也不废话，单刀直入：“我直接跟你说了吧，你妹和你爸的事是我干的，今天你有没有时间出来？大家谈谈吧。”
汤芫先是一肚子火往上涌，但是毕竟也是经历过这么多事儿的人了，她很快就把情绪给控制住，那火给压下来，也就一秒的事儿，她就忍住了。平静地回了句：“下午三点，方舟，66。”
倒是Dola，汤芫的反应让她有点害怕，正常人听到别人说企图绑你妹抢你爸，你肯定得先骂几句，但是这女的居然一点反应也没有。都说不叫的狗才咬人，Dola当下全身都起了一身白毛汗。之前她就感觉汤芫这个人阴森森的，今天她这个反应，Dola心里瞬间没底了。
但是Dola也深知自己不能表现出来，就拿腔拿调地说：“怎么？去你的店，好下手啊？”
汤芫说：“要么就来我的店，要么你就以后也别出现在我跟前。”
Dola把心一横：“好，下午三点见。”
Dola放下电话，又给梁阙拨了个电话。
Dola：“我已经约好汤芫出来谈了，这一次胜算比较大。”
梁阙的声音听起来并不太高兴：“胜算大是多大？拿到结果再给我电话。”
Dola感觉梁阙听起来想挂电话的样子，急切地说：“你现在方便视频吗”
梁阙依然十分冷淡：“你有什么非得要视频说的？”
这么明显的拒绝意味，Dola不淡定了。
Dola脸色发白，声音也不自觉提高了：“你……你明知道，我这是什么个情况？你就不能先给点吃的给我吗？”
梁阙笑，笑里有点隔岸观火的意思：“吃的？我每个月给你这么高的工资，还有奖金，每个项目还有丰厚的提成，还不够你买吃的吗？随便找个五星级餐厅去，别找我。”
Dola是实在控制不住了：“梁阙，这种时候你也别跟我绕圈子了，你知道我在说什么！”
梁阙明显不吃这套：“急了？要咬人了？”
Dola赶紧低下声音来：“求求您了，您就看在我为您做了这么多年事的份上……我不能再变回以前那个鬼样子了，我求求您了好吗？”
梁阙：“没有我，你也不会有现在这个样子，你这身皮是我给的，你现在完成不了我下达的任务，就当把这张皮还给我就行了。”
Dola没想过梁阙会说出这种话，有点绝望：“你真的要这么绝吗？”
梁阙态度冷了好几个度：“你别让我烦你，没有你，我还可以找下一个你来代替，别太把自己当回事儿！”
不等Dola说话，梁阙就把电话挂了。
下午两点，汤芫回到了自己的店里，开始着手做菜。
汪琪有点不放心：“汤芫，这万一要是她吃你的菜好了，又背叛你，那怎么办？”
汤芫削着土豆，并不着急：“这点我倒是放心，我跟她这是交易，我给她做一次药膳，就要她用同等的信息来交换，反正她在梁阙那边也是这么过来的，交易关系，说不上什么背叛不背叛。”
汪琪皱着眉，接过汤芫削好的土豆，洗一遍，再放进备好的一盆清水里：“万一，我是说万一啊，Dola两头吃呢？”
汤芫：“那我也无所谓，毕竟我只是提供菜品，她提供的是梁阙的秘密。今天就先给她尝点甜头，以后如果信息核实不正确，那我也不会把药膳给她吃。”
汪琪想了想Dola嚣张的脸，感觉这事难办：“她会乖乖合作吗？”
汤芫：“她已经习惯了自己光鲜亮丽的样子，回不去了。”
她说完，拿出一只碗来，从柜子里拿出糖和醋，开始调酸甜酱。
汪琪稍微宽了宽心：“那倒也是，就像古人说的，由俭入奢易，由奢入俭难，就是这么个理。”
汤芫给汪琪分析：“不过一开始，Dola应该会拿一份不是很重要的人物名单给我……没关系，今天这顿，我给她来个效果快又好的，后面如果她拿出来的信息不对等，那她吃的药膳效果……”
汤芫笑了笑：“肯定也没那么理想。”
汪琪看汤芫这对Dola使坏的样子，没来由觉得挺解恨，“也就你能沉得住气，还敢这么拼。要是我，我肯定见她一回就想打她一顿，我受不了这女的。”
一听就是汪琪的风格，汤芫无奈地摇摇头：“Dola吗？我对她没有什么特别的感觉。她只是一颗棋子，作为棋子的本身，就已经是一种悲哀了，也是她的报应。”
方舟66的位置特别好，阳光充足，汤芫装了隔热的玻璃，又加了层滤光的黑色透明贴纸，人坐在里头，倒也不觉得刺眼。
Dola到66时候，汤芫已经做好菜了。
她刚坐下，汤芫就往她面前摆了一盘菠萝咕噜肉，正好她肚子正饿着，酸酸甜甜的味道钻进她鼻子里，忽然就很有食欲。
但是她再看，不太对劲，眼前就一碟肉，盘子边没有摆上筷子叉子或者其他用餐的用具。
Dola跟着梁阙这些年，学得最透彻的就是察颜观色和揣度人心，她知道汤芫这是故意，估摸着是想跟她谈条件。
眼前这盘肉色泽红亮，阳光照在上面，居然还莫名闪着光，肉榨得很脆的样子，表皮轻轻裂开。
Dola已经能想象出咬上去的时候，外壳“咔”的一声那种脆响。
她把目光从那盘肉上收回，似笑非笑地看着汤芫：“想用这么几块肉……收买我啊？”
汤芫没说什么，从旁边嵌在墙上跟墙浑然一体的柜子里，拿出一双筷子一个碗，放在Dola面前，再另拿一双筷子，往Dola碗里夹了一颗肉丸：“尝尝。”
Dola有些犹豫，看了看那颗表皮看着十分香脆的肉，又看了看汤芫。
汤芫读懂了Dola眼神里的迟疑：“杀人犯法，我不傻，菜没毒。我要是想弄你，就不会约你来这里。”
这话正中Dola内心，她瞬间像被人扒开一层皮，把她脑子里的想法都读了出来。她心里头有点豁出去的意思，英勇就义似地夹起那颗肉丸放进嘴里。
酸酸甜甜的口感，脆皮跟Dola的想象中一样，在齿间“咔”的一声裂开。
然而让她意外的是，里面并不是肉，口感软绵，渗着酸甜独特的肉香味，不是肉，但丝毫不比肉逊色。
Dola有点诧异地问：“这是什么？”
汤芫像往常给客人介绍菜式一样公式化地介绍了一遍，然后看着Dola，眼神锐利：“这是土豆，你做那么多事儿，也该吃吃素了。”
Dola慢悠悠地把筷子放下：“哦？今天来是跟我灌心灵鸡汤的呀？”
汤芫不跟她绕弯子：“我叫是来，是问你要梁阙客户名单。”
Dola像听天方夜谭地失笑，上下打量着汤芫，以一种十分轻蔑且对对方看不眼的语气说：“你？凭什么？”
汤芫先是不说话，也上下打量着Dola，眼光始终停留在她的脖子上。
Dola不自然地整理了一下脖子间的丝巾。
汤芫晾了Dola好一会儿，Dola不自在地轻轻挪了几挪，还试图用眼光余光观察玻璃窗上自己的倒影。
在她准备再次让汤芫在言语交锋中难堪时候，汤芫对她笑了笑，她瞬间感觉自己全身的鸡皮都突了起来。
汤芫说：“就凭这道菜，你吃完可以不用戴丝巾上街。”
第187章 斋烧鹅（）
汤芫的话刚说完； Dola脸上就迅速回应了个讥笑； 几乎是纯肌肉反应； 跟在梁阙向身边久了； 狗眼看人低的的本领十分熟练。
Dola拖着一贯庸懒的语调，轻笑，表情十分挑衅：“你别以为； 查到一点儿边角料； 就能威胁我。”
就个社会都没出个的黄毛丫头； 还爬到她头上来了，Dola打从心底不服气，也看不起汤芫。不就是长得好看点吗？
汤芫对这种妖里妖气的笑不作回应，筷子一搁：“不急，后面还有菜没上； 你慢慢考虑。”
66的菜式向来丰富多样，大家来吃的也初衷也是图的店的名气和环境，图个愉快聊天谈事情的地方而已； 上菜快不快的，还没见客人催过。
眼看汤芫转身就走，Dola最近心情和身体状态都不太愉快； 就实在忍不住满脸喷毒液：“汤芫，不是……我说你清高什么呢？我知道你看不起我，嘁……你真当自己厨艺界天才呢，案大旁边的店我就不说了，后面的南岸路； 到这里，方舟66，还不都是你靠着卖脸卖清纯装清高让林家砸出来的？”
Dola知道谈判最忌气急败坏，谁先急谁先输，但她到底忍不住。
她看到汤芫转身的时候，也不知道是不是错觉，就觉得汤芫这脸乍一看面无表情，再看就觉着眼角眉梢嘴角都在笑。
她悔得肠子都青了，不该开这口。
汤芫语调客气平静，甚至还带着公事化的口吻：“狄小姐，我今天叫你来，是谈合作，希望你不要带入太多个人感情。刚才跟你说的事，你认真考虑，我去准备下一道菜了，慢用。”
汤芫留这下句话就关上了包间的门。
门锁“咔”的一声响起，汤芫不自觉地露出微笑。
从刚才的表现看来，Dola确实是急了，她押对了这一步。
汤芫回到厨房的时候，汪琪正在一层层地摊豆腐皮，旁边还泡了一碗豆腐皮边儿。
汤芫拿了根筷子蘸点料汁放进嘴里尝了尝，汤汁咸淡适中，尝着挺开胃。
汪琪把泡在里面的腐皮边儿夹到豆腐皮上，码好，卷起，扫料汁。
她怕汤芫不放心，就说：“按你说的放了，酱油，白糖，鸡精，麻油，加的开水，你看够不够咸。”
太咸了腐皮会苦，太淡了泡不入味。
汤芫放下筷子：“别紧张，我就是嘴巴有点淡，突然就想吃一点。”
汪琪笑：“能不紧张么，怕砸了你的招牌。”
汤芫把汪琪摊好的腐皮给一层层扫料汁：“不怕，这个菜简单。”
汪琪这才放松一点，下巴朝Dola那边点了点：“谈得怎么样了？”
汤芫说：“有戏。”
汪琪把心都放到肚子里：“我扫料汁吧，锅子架好了，你放上去蒸，等下蒸好了我看着把它晾晾，你去谈事情。”
汤芫笑着摇摇头：“咱们一起扫，一起蒸，就这道菜了。给她一点儿时间和空间，别逼得太紧，显得咱们着急。”
“也是！”汪琪一听也觉得十分有道理，手上就悠着来，也不急了。
两人闲聊了一会，等腐皮蒸好了，放旁边晾着的时候，汪琪感叹，“汤芫，我发现开餐厅做饮食，还真的挺有前景的。”
“这点我赞同。”汤芫说，“听我爸说，以前他曾经反对过我妈开店做小炒，觉得辛苦，只赚几钱个，不值当。”
汪琪：“他们那个年代的人，都觉得做生意不好吧，尤其是女人。”
汤芫点点头：“是有点这个意思，毕竟都觉得有稳定的单位会好很多，但是后来我妈把他给说服了。”
汪琪八卦：“怎么说服的？”
汤芫回忆了下，说：“我妈跟我爸说——‘民以食为天啊，你看你一看三餐得吃吧，这是基本的温饱。不少人谈生意得吃吧，谈对象在外边也得找个地儿吃饭吧，这可就不止吃这么简单了’……大概这样。”
汪琪想象着林惠敏说话的样子，打从心底佩服这个阿姨：“敏姨就是有远见。”
汤芫笑：“其实也不是，她那时候只知道个大概，但因为周边环境和家境问题，她只能开小炒店，赚的是真的辛苦钱。她倒也考虑过开大排档，更加想象过开酒楼，但是后来我爸失踪了，这事你也知道，她为了我的生活学费种种开支，就没扩展下去了，她放不开手脚干。”
“可以理解。”汪琪有点心疼，“现在都熬过来了。”
汤芫也有种苦尽甘来的感觉，尤其她在经历了上辈子的事情之后，这种感觉更加强烈，所以她特别珍惜现在的生活。
“我也想着现在这样多好。”汤芫往Dola的方向看了看，“可是有的人不愿意……我不想惹事，但事儿找上门来了，我也不怕事。”
汪琪也觉得心塞：“疯狗似的咬着你不放。”
汤芫看了看时间，往汽炉上架锅，打开火热锅。
汪琪知道汤芫这是准备炸腐皮了，把晾好的腐皮切段，每段两指宽，小指长短。
她看着跳动的火焰，下定了决心：“所以，我不可能再傻傻地坐着等它咬，我要把它的牙齿，一颗一颗，拨光。”
她伸出手，在锅子上方悬着探探热度，下油，把火调小。
油稍热，下切好段的腐皮卷，小火煎着，腐皮没一会儿就微微起了焦边，原先平滑的表面也在小小的油花中轻轻皱起，成了凹凸的脆皮。
腌进腐皮里的料油香味炸过之后更加浓郁，腐皮渐渐变得金黄。
汤芫说：“剩下的料汁热热。”
汪琪另起了一个炉子，加上奶锅，把剩余的酱汁下锅，开最小的火热着。
料汁鲜尝有鲜尝的好吃，煮过之后风味更浓，更易于融合于食物中。
料汁热一会儿就差不多了，汪琪关了火，也不急于把料汁盛出来。之前汤芫跟她说过，关了火让锅的余热继续热着会比较好，料汁也会比较香。
腐皮不能炸太久，再炸就老了，汤芫一手抽了张吸油纸在旁边的碟子上铺上，另一手关火，把炸好的腐皮搁在锅边挂着的滤油网上。
金黄色的腐皮还微微冒着烟，一滴油在脆皮一角滑落，滴进还热着的油里，发出轻微的“嗞”的一声。
她看看时间，已经过去了差不多一小时。
汪琪也看了看时间，不同于汤芫的冷静，她有点沉不住气：“要不我把这道菜端上去？顺便问问她做了决定没？”
汤芫摇摇头。
心里想着“菜谱”的蓝皮线装封面，眼前出现了一个悬浮的长方形屏幕。
她查看奖励，今天两道药膳，一道菠萝咕噜土豆，一道斋烧鹅，后头奖励的数字浮