本来也不用开到这种价位的。
但是跟着汤芫和陈立然,这女孩的日子好过了不少。
条件不开好点儿,恐怕拿不下她。
汪琪没答话,Dola就接着说:“其实我知道你为什么会有这么大的变化,我还知道你几乎只吃汤芫做的食物。汤芫做的食物有什么功效我也知道。”
Dola其实只是猜到。
应该是跟梁阙做的食物的功能差不多,都能对人的身体产生作用。
梁阙的食物,效果来得猛副作用大。
汤芫的食物就更加细水长流,挺养人。
汪琪怀疑Dola会录音,干脆什么都说得模棱两可:“你知道什么跟我没关系,我也不知道你到底想说什么,我把话再说一次,别给我洗脑,汤芫是我最好的朋友。”
“啧啧啧。”Dola不甘心,“我知道你会挑东西吃,我这么说,够明白了吧?我们的客户呢,大都不知道什么该吃,什么不该吃。我们团队,就是扮演着建议客户饮食的角色,帮助他们提高生活质量,也提高身体质量。”
Dola觉得自己说得已经够明白了:“我也再重复一次,月薪十万,江城的房子任挑,包括半山别墅。”
汪琪彻底不耐烦了:“就这样吧,再见。”
废话一大堆,她把电话挂了。
她本来还想着能在Dola嘴里套出什么话来,结果这女人比她想象中沉得住气多了。
不过有一点是很明显的,虽然梁阙已经不在国内了,但是……
烂船也有三斤钉。
·
汪琪一回到汤芫家就把这事说了。
“感觉Dola这女人飘了。”汪琪说,“就这么明目张胆地跟我说这事儿。”
“心里底气足了吧。”汤芫一边叠着衣服一边说,“觉得有条件来威胁人了。”
汪琪:“就是这感觉。”
汤芫问:“那你呢?你怎么想?你真的会有被我压着的感觉吗?”
“还真的有。”汪琪实话实说,“但是我不会妒忌。妒忌只适用于水平差不多的对手,但是你么,说肉麻一点,你是我要仰望的神,只有羡慕,妒忌不起。”
汤芫笑着搓了搓手臂:“还真是肉麻。”
·
第二天一早,汤芫就迎来了一个老朋友——关一健。
按关一健的说说,因为爷爷急病,刚刚送进医院,看护怕照看不来,就先送到汤芫这儿让帮忙照看个一天,晚上会有人来接。
汤芫给关家打了电话,问过情况,那边还没确定,只说病情相当险,在等结果。
那边让汤芫先不用过去医院看,就帮忙照看一下关一健,汤芫也理解。
她也没再打扰人家,她其实明白关家人的意思——关家人说得隐晦,汤芫也大概猜到了,怕是害怕关老爷子的病征怪,吓到关一健才临时把他送走,估计老爷子还在家里头。
“我爸说,这是爷爷的老毛病了。”关一健说,“可是他也好久没犯病了,最近不知道为什么又开始那样子了。”
关一健端坐在一旁,愁眉苦脸,一脸想哭的样子。
汤芫和汪琪轮着安慰一会儿,给他开电视看。
没过一会儿,他跑下厨房,有点害羞地跟汤芫说:“我、我那个……饿了……早餐没吃呢……”
汤芫二话不说就从冰箱里拿出冷冻好的馒头:“馒头吃不吃?”
关健有点犹豫。
“烤馒头。”汤芫说,“烤开花的。”
关一健笑了,猛点头。
关一健别看人小,汤芫亲眼见过他自个人吃两只大肉包子。
所以她思来想去,拿了两只馒头。
馒头切成网格状,留底不切断。
香肠一根,切粒。
香葱切葱花。
碗里敲个鸡蛋,拿又筷子拌成蛋液。
香肠粒往切好的馒头缝里塞。
每个缝里都塞上。
汤芫又拿出两罐芝麻,一黑一白。
往塞好香肠的馒头上撒上两色芝麻。
撒上葱花。
再稍微撒点儿椒盐。
最后刷上蛋液。
烤箱预热好,塞满食材的馒头码在小烤盘里放进去。
200度,10分钟。
汤芫拍拍关一健的头:“等一会儿就能吃了。”
“叮”一声。
烤箱一开,关一健就闻到了烤香肠的味道,率先吞了吞口水。
等汤芫拿个碟子子把馒头夹好放到他面前,没等到叉子他已经先下手了。
托着馒头底,也不是很烫。
馒头像是朵底白顶部淡金的花。
顶部是好看的金黄色,仔细看,塞在中间的香肠还有焦边。
一口咬下去,又酥又香,香肠味加上葱花味都渗进了馒头里,吃着特别好吃。
还有盐的咸香味,底部松松软软,两种不同的口感,吃得十分过瘾。
汤芫就倒杯牛奶的功夫,关一健已经在吃第二只馒头了。
“真的是开花的!”他仰头对着汤芫笑得眼角弯弯,“好好吃!”
厨房外边就传来了急促的脚步声。
汪琪急匆匆地走进来,手里提着一只透明的袋子,里头有半只绿豆饼。
她问关一健:“关一健,谁给你的?”
169。辣烤鸡肉干()
关一健朝汤芫吐了吐舌头; 因为爷爷的事情,他特别乖; 说话也有点奶声奶气:“我爷爷给的; 甜的; 吃了半只我就没吃了,我想吃点咸的,放书包里忘了; 待会再吃。我答应过爷爷的; 不浪费食物。”
“我帮你扔了吧。”汪琪脸色不好,“刚刚从你书包里掉出来; 掉地上了; 不能吃了。”
关一健乖巧地点点头。
汤芫把牛奶给他:“喏,上去看电视吧。”
关一健端着牛奶高高兴兴地上楼去了。
汤芫见汪琪把那半只绿豆饼扔进了垃圾桶; 还青着脸,问:“绿豆饼没声音?”
汪琪点点头; 然后问:“你的‘菜谱’有反应不?”
汤芫摇摇头:“没反应。”
“到底这些食物是怎么来的。”汪琪脸色白得跟纸一样; “你说,关一健的爷爷会不会就是这种食物吃多了犯病的?”
“有可能。”汤芫想了想; “而且他爷爷现在人不在这边; 吃的东西我们也问不出个仔细来; 有点难办。而且能这么神通广大,估计背后是个集团。”
汪琪拉开冰箱; 拿了罐可乐喝了好几大口才冷静下来:“都是些什么人啊; 尽干些伤天害理的事儿!”
汤芫家今天格外热闹。
早餐过后没多久; 穆晓彤也来了,还带来了一大包的鸡胸肉。
当然是水煮鸡肉无疑了。
而且全部是一整块一整块的,汤芫数了数,足足有五块。
穆晓彤有点不好意思地说:“那个……Sam给我的……事先声明,我没有去找他哈,他给我打电话说要给我的,都送到我家楼下了……”
汪琪警惕地问:“他怎么知道你家在哪?”
“之前我有填资料的啊。”穆晓彤脸红了红,“他之前送过我回家的。”
汪琪松了一口气。
自己多心了,她刚刚差点以为这事儿跟昨晚Dola给她打电话的事儿一样。
穆晓彤怕几个小伙伴误会她还在迷恋Sam,赶紧解释:“我其实已经没去健身房了,也没再吃沙拉,反正去了那么久,我也没让那边退钱,我的课程上得差不多了。Sam是自己找上门的,说我多吃鸡胸,有营养也不容易胖……”
她顿了顿,咬牙切齿地说:“不要白不要,我拿来跟大家表个忠心,看看汤芫想怎么处置这些肉。那渣男还装作十分深情地说,就算我不去健身房不是他客户,他还是担心我吃坏身体,我呸!”
这话真真是酸倒牙。
大家都觉得这哥们也太能演了。
汤芫就更加确定,这个Sam背后的人是冲着她来的。
不然Sam也不会这么拼。
既然这样,她就得好好接招了。
汤芫的“菜谱”弹窗了。
果然出自那个Sam之手的食物总有问题。
“菜谱”让她做一道鸡胸肉干,无特殊要求,配料已经准备好,问汤芫是不是发货。
汤芫选择了发货到厨房的其中一个锅里。
然后跟穆晓彤说:“反正离我开店还有三个多小时……水煮鸡胸肉有什么好吃的,我给大家烤个鸡胸肉干,咱们边吃边聊。”
几个女孩一听就兴奋,关一健听了口水直流——又有好吃的了!
汤芫拎着那袋鸡胸肉下楼,穆晓彤说要跟着看。
到了厨房,汤芫决定先处理鸡胸肉,找个深盘往鸡胸肉全部倒出来。
再拿起一块切开,汤芫和穆晓彤一起无语。
这个Sam和“沙肉沙拉”也真是大胆,整块的鸡胸肉,居然也是没煮透的。
表面是熟的乳白色,但是里头还是嫩红的肉色。
先不说有没有其他问题,就是没煮熟这项,就不怕吃坏人?
想想Sam还说担心穆晓彤吃坏身体。
可以说相当恶心了。
穆晓彤当下看都不再看,重重地叹出一口浑气,上楼。
汤芫正好从锅里把“菜谱”发的货都拿出来。
处理之前,得先把鸡胸肉煮熟了再说。
戚卉珊其实有点儿害怕鸡膻味,她决定去去味。
装半锅冷水,先往炉子上架上。
下几大片姜片,一小把花椒,下点料酒。
盖上盖子煮水。
鸡胸肉全都是手掌大小,水煮着,汤芫继续把另外几块鸡胸肉切开——
结果没叫她失望,还真是没一块煮熟透的。
水开了,一揭盖就是花椒的香味。
下鸡胸肉氽烫。
毕竟是半熟的,也就一小会儿,鸡胸肉就熟透了。
汤芫把鸡胸肉捞出来,放一边让它晾晾。
鸡胸肉晾好了,汤芫就切粗丝——切太细了容易烤焦,影响口感。
五大块肉,切丝切了整整一大盘深盘。
汤芫另外再拿个面碗调料粉——
辣椒面、花椒面、孜然粉、黑胡椒粉各两大勺。
五香粉、十三香、肉桂粉各一大勺。
鸡精、白糖、盐各一小勺。
舀好之后拿勺子拌拌匀,调料粉就调好了。
往切好的那大盘鸡丝里淋上几圈花生油,拌匀,让鸡丝每根都滑溜分开不粘连。
再淋上五六圈的芝麻油,拌匀,麻油能让鸡肉吃起来更香。
拌好之后,汤芫拿个汤勺舀起一勺调料粉,开始往撒好油的鸡丝里洒。
边洒边拌,务求每根鸡丝都能沾上粉。
一勺洒完再接着洒。
她不担心粉粘不匀,毕竟有油在里头。
油足够多足够滑,能让调料粉晕开。
拌好的鸡丝平铺在铺好锡纸的大烤盘上。
烤箱已经预热好,烤盘放进去,上下火200度。
汤芫调了15分钟。
从切好鸡丝到烤出炉,整个过程也就二十几分钟。
二十几分钟后,四个女孩加一个小屁孩围在一起喝着可乐聊着天。
关一健坐不住,但是为了烤鸡丝又不得不坐在旁边。
汤芫实在看不下去,拿个一次性杯给他分一点,给叉根牙签就让他一边玩儿去。
关一健乐得叉着一根鸡一点点地啃着看电视去了。
四个女孩就在房间里,面对面坐着,把床头柜往中间一挪,鸡丝往中间一放。
就这样开聊,商量起往后店里的排班情况起来。
大家都十分激动,禁不住地对未来充满憧憬——
因为执行的那个人是汤芫,大家才不觉得自己想的一切是幻想。
鸡丝烤得金黄,香气扑鼻。
咸香,麻辣,嚼起来不柴而且十分有嚼感。
香辣入肉,越嚼味道越浓。
舌尖被辣得卷起,却越嚼越香。
小小的一根能嚼好久,每咬一口,香辣味顺着齿尖延伸至舌尖,及至整个口腔……
再配一口可乐,味蕾得到极大的满足。
汤芫把鸡丝分装了几个小罐子,给了关一健一罐。
“这个可以给你爷爷下酒。”汤芫说,“你等他病好了,让他偶尔吃个一两根。”
关一健点着头,视线完全粘在罐子上。
汤芫晃了晃罐子:“一定要爷爷先吃,你要吃的话,也不能一次吃太多知道吗?记得是给你爷爷的。”
这下关一健听进去了,十分严肃地小大人似地重重点了一下头。
汤芫在方舟的店开店时间是下午一点。
刚回到店里就接到林确打来的电话,给她带来了一个好消息。
汪琪见汤芫聊电话的时候笑容满面,等她聊完了,就问:“什么事情这么开心?”
汤芫哈哈哈地笑了三声:“痛快!昨晚跟林确一起来吃饭的朋友你还记得不?”
那是个中年人,剃了个光头,隐约有点发福的迹象,不过整体身材还好,样貌平平,没有什么特别的地方。
不过汪琪还是记住了,毕竟是大老板带过来的客人。
毕竟是开张第一天就过来用餐的客人,肯定是记得的。
“记得。”汪琪隐约感觉是个贵人,“他是谁?”
汤芫一边着手准备今天的食材一边说:“他是米其林在华地区的评审员之一,而且他已经把我们店的材料递上去了。”
汪琪也开心地笑了:“太好了!”
“我说了吧。”汤芫心情很好,“不是只有Dola才认识评审员的,她只是过来虚晃一招,想乱乱我们的阵脚,顺便挑拨一下离间一下,手段低级。”
汪琪为自己昨天下午的表现羞愧不己,赶紧表明:“我错了我错我错了!从今以后,我什么都听你的!我要做牛做马弥补我昨天发的神经……”
汤芫敲敲汪琪的头:“差不多得了。”
“不过……”汤芫话锋一转,“要是真的给一间餐厅评星,评审员会有很多个。如果Dola带过来的那个人也算一个,如果他算是Dola的人,那他可能会提交对我们不利的资料。”
“管他的!”汪琪狗腿地给汤芫捶肩,“肯定没你厉害。”
汤芫十分�
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