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李君苒之所以想到制作粉丝。除了自己个儿比较喜欢吃以外，主要也是因为这东西经济效益确实不错。按着天启朝这边的红薯产量。差不多一百斤新鲜红薯能出十五斤左右的粉丝。至于那些加工后剩下的渣滓，还能作为饲料用来养猪跟鸡鸭。一丁点儿都不浪费。
明矾什么的，李君苒可没打算用了，反正自家庄园商铺那边也有一种类似效果的食品添加剂面粉改良剂。而且自打知道天启朝这边的粉丝还是使用明矾后，李君苒便在自家庄园里种了好些红薯跟绿豆，随后试着用那个面粉改良剂制作了一些粉丝出来。
在此之前李君苒是从未自己动手做粉丝，以至于最初几次纯属是在浪费原材料，好在最终还是让她给折腾出来了，而且跟加工器一步到位所制作出来的粉丝相差并不大。正是因为亲自动手制作过。所出的成品更是隔三差五地加工成各种美食，每次都吃的满嘴流油肚儿圆圆，李君苒才动了回李家屯后是不是加工粉丝赚钱的念头。
“柳儿，东西是不是少了点？”李正远见李君苒就只拿了咸肉粉丝虾干跟香菇，想到之前那一口气所报的几十种食材，不禁有些汗颜。两者之间察觉未免也太大了吧。
“不用不用。都说了，是家常版，最简单的那种。”李君苒摆了摆手，拿着手里的东西。便直接去了厨房。
厨房里，除了小潘氏正在那里收拾鸡外，还有个有着半头花白头发的老妇人正坐在灶口取暖，并没有瞧见那个小花痴潘芦花。那老妇人应该就是小潘氏的婆婆潘婆子了。
“潘婶子。这鸡快收拾好了吧？”李君苒发现小潘氏的动作着实很利索，这才多久功夫，之前还在后院悠闲散步的一只小公鸡便便小潘氏给拔干净了毛。开了膛破了肚，收拾干净了。
“快了。就收拾好了。”小潘氏偷偷地瞄了一眼坐在灶口取暖的潘婆子。
“潘婶子，这鸡原是打算熬汤的吧。”
“是啊。柳姑娘一会儿可要多喝点儿。”
李君苒笑了笑，指了指鸡身上肉最多的地方，比划了一下，道：“潘婶子，能帮柳儿将这块鸡肉剃下来不？不带皮跟那些油脂，一会儿熬鸡汤时，顺道煮熟了，再留一碗鸡汤就行。柳儿一会儿有用。”
“呃好。”小潘氏偷偷地抬眼瞄了一眼坐在灶口取暖的潘婆子。
“另外，柳儿还需要两个水煮白蛋，个头越小越好。”
“行。”小潘氏咬牙应道，“柳姑娘还需要什么？”
“腊肉先泡半个时辰，然后洗干净再切成薄片儿。至于其他的暂且就这些吧。”
李君苒虽说背对着潘婆子，可还是能敏锐地察觉到潘婆子那带着明显不友善的目光如芒刺在背一般。至于小潘氏那一瞬间的犹豫，李君苒也是一丁点儿都不曾错过。
而这一切，李君苒并没怎么放在心上，跟小潘氏说好后，便转身从碗柜里找出三个大海碗，分别倒上温热水后，将腊肉、香菇虾干以及绿豆粉丝给浸泡上了。忙好了这些后，李君苒也没理会潘婆子，便走出了厨房。
李君苒前脚才离开，后脚便听到潘婆子那吐痰声：“啊呸！什么东西！你个不争气的，给老婆子听好了，不准照她说的做！要不然看老婆子不抽死你！”
“娘，这不好吧。她毕竟是”
“是什么？！还真当自己个儿是千金小姐了？不过是个卖身给大户人家的下贱丫头罢了，竟然也敢使唤老婆”
潘婆子的话还未说完，便瞧见拎着一小坛酒的李正远阴沉着脸站在门口。背后嚼舌根时最怕的不就是被人逮了个正着嘛。饶是自诩脸皮比旁人更厚实一些的潘婆子，此时此刻脸上也露出了一丝讪讪色。要说潘婆子也算是见惯了类似场面之人，尴尬情绪不过转瞬即逝。转眼间，潘婆子心里更多的则是埋怨。对于李正远这个在潘家陷入水深火热之时伸出援助之手的恩公，潘婆子并没有多少不满。潘婆子内心所有的不满全都算在了李君苒这个凭空出现的小妮子头上。
正在主屋那儿陪七叔祖说话，顺便理金针菇的李君苒并不知道她又一次躺着也中枪了。（。。）
ps： 好好的吃坏了肚子囧
第一百九十六章（）
潘婆子并没有注意到李正远掩藏在长袖下的左手正紧握成拳，费了九牛二虎之力才强行按压下心中的怒火。
潘婆子没察觉到李正远的不悦，其实这并不奇怪。要知道，潘婆子在没举家逃难到越镇这边前，家里其实也是不错的，最起码也是有房有田小有积蓄。谁曾想天有不测风云，一夜之间天翻地覆，家里几乎所有的积蓄赔了人，房子跟田地也都拿来抵了债不说，还被那恶人驱逐给赶出了祖祖辈辈生活的村子。
之后更是厄运连连，在投奔亲友的路上，潘婆子的男人，本就身子骨不怎么强健的老潘头，因为之前的连番不幸遭遇，途径越镇时便身染恶疾直接病倒了。这一病不要紧，不仅花光了家里仅剩下的那点儿银子，还额外欠下了一笔不菲的高利贷，最终人还是没能救回来，就这么去了。在不得已的情况下，只好全家都卖身为奴，以偿还债务。
其实潘家人也是没得选择。若是再不偿还银子，就要被那些放高利贷的卖掉。若是真的落入这些吃人不吐骨头的人手里，到时候极有可能男的被卖去矿山挖矿，女的多半得去那腌脏的花柳之地，到时候只怕是求生不得求死不能。而自卖为奴，最起码还能选择。这不就让潘婆子一家否极泰来地遇到了宽厚的第一任主人七叔祖以及他的小孙子李正远。
无论是七叔祖还是李正远都是那相对比较淳朴的庄户人家，即便因为做生意李正远多了几分奸诈。对于同时“穷苦”出生的潘婆子一家那不幸遭遇还是蛮同情的，也是一直善待着。李正远对潘婆子一家唯一的要求，也就是好好替他照顾七叔祖的生活起居，仅此而已。
正是因为七叔祖爷孙俩的这份低要求，让潘婆子早已忘记了她现在的身份已经发生了本质转变。或许，在潘婆子心目中，她一直还是那个可以在儒林村里高兴时东家长西家短，有矛盾起争执后破口大骂甚至互相掐架大战八百回合都没事的老婆子。
或许，在潘婆子内心深处某个角落里，还是有意识到今时不同往日了。但这种意识也就在潘婆子心里只占了那么一丁点儿位置。最多也就是那么一闪而过。就被潘婆子彪悍的良好自我感觉给一巴掌拍到了九霄云外。
正是因为这种太过良好的自我感觉，潘婆子即便察觉到了李正远的脸色不对，也没有任何危机感。更何况压根就没察觉到。反倒是一旁的小潘氏，一晃神便意识到了自家婆婆小潘氏方才那席话显然已经触动了李正远的逆鳞。
都说多年的媳妇熬成婆。当年潘婆子的婆婆便不是个好相处的。潘婆子成功晋升为婆婆后。便将自己当人儿媳时多年所受的那些苦让小潘氏一一体会了一把。对此。小潘氏并不敢有所埋怨。谁让自己个儿的肚皮不争气咧。
成亲两年多肚皮才有动静，有了身孕后更是怀得险象环生。好不容易生了下来，却不想是个闺女。倘若当年生下的是个儿子。或许小潘氏的日子也不至于像现在这般被潘婆子非打即骂。
潘婆子的刁难并非让小潘氏最难熬。唯一的闺女芦花比起她这个娘亲，明显更喜欢潘婆子，这才是小潘氏内心最痛苦的。而这个宝贝闺女早已让潘婆子给宠坏了。
在潘婆子的威严下生活了十多年的小潘氏，每一天过得都是小心翼翼，生怕一个不小心，招惹到喜怒无常的潘婆子。正是这份谨小慎微，让小潘氏很快意识到，她之前某些认识可能出现了明显偏差。可具体又是哪里出了问题，小潘氏又说不出个所以然来。小潘氏自从来到李家屯后，可以说大门不出二门不迈。整日里就窝在厨房里，要不就是在后院，忙里忙外，可以说从早忙到晚。在李家屯这边，唯一走的比较近的，可能就是住在不远的李田氏了。
难道是她？
小潘氏本能地皱了一下眉头，实在不想相信自己心里所猜想的。
倘若李君苒这会儿就在小潘氏面前，在她家那只真的肥得已经走不动道的耗子泄密下，还真能赞一声，小潘氏乃真相了。
说起来，这李田氏也是个可怜之人。三年前嫁进李家屯，嫁给了李家旁支六房的李正先。谁曾想新婚还没三个月，李正先跟着还是李平海三儿子的李正明上山打猎。结果很不幸地遇到了野猪王。李正明逃避时一脚踏空摔下了山坡，虽说摔断了腿，好歹捡回了一条命。李正先就没那么好运气了，直接让那只野猪王给收拾了。李田氏便成了未亡人，俗称寡/妇。
李正先家里原本就只有一位寡母李婶，好不容易将儿子拉扯到成年，娶了媳妇，结果连个后都没留下就没了。这对李婶的打击可以说是致命的。李婶便将这股子怨气统统发泄在了李田氏这个新娶没多久的儿媳妇身上。
如果小七柳家在李平海这个当爹的纵容下，被李小冯氏婆媳三人夹攻拿捏住，一直倒霉下去，李田氏的心里或许还会好受一些。偏偏两个多月前，李君苒回了趟李家屯后，全家人都过继给了比李家四房更富庶些的李平河一脉，甚至还跟七叔祖家更近了一步。这对李田氏已经扭曲的心理可谓刺激更大了。
李田氏也知道现在正是风口浪尖上，顶风作案的下场只怕比那李小冯氏婆媳三个还要悲惨。于是李田氏借着她家与七叔祖家距离并不远的机会，背着自家婆婆李婶偷偷地来了几次。跟潘婆子一家稍稍接触后，李田氏便开始不着痕迹地挖墙脚，而且对潘家祖孙三代采取了不同的策略，重点攻略小潘氏跟潘芦花。
对于小潘氏，李田氏很努力地让她意识到李正明一家四口是因为嫌贫爱富，这才抛弃亲爹，现在攀上李崔氏成功过继到隔壁二伯家其实就是为了银子。之后为了银子又过来巴结七叔祖。（。。）
第一百九十七章（）
小潘氏一直就对七叔祖祖孙俩心存感激，所以每天尽心尽力地照顾着，生怕出一丁点儿纰漏。偏偏因为整日从早忙到晚，基本就没有什么闲暇功夫走出院子串门子，对李家屯发生的一切自然了解得并不深。唯一一个信息来源地李田氏又是小潘氏所不知道的别有用心。
从李田氏那儿知道李正明一家是如此卑劣后，小潘氏很是不安，连带着瞧着李正明小两口是越瞧越不顺眼。之后又听说现在整个李家屯绝大数村民都已经被看似忠厚老实的李正明一家那高超的伪装给蒙蔽后，小潘氏心里就更着急了。李家屯其他村民如何，小潘氏倒是并不在意，唯一担心的自然是七叔祖跟李正远祖孙俩。
李田氏给小潘氏的洗脑还是蛮成功的，可惜小潘氏在潘婆子眼皮底下谨小慎微地生活了十来年，旁的心思没学会多少，做得多说的少小心谨慎是小潘氏最大的优点。小潘氏生怕自己人微言轻，七叔祖跟李正远不相信自己，便一直小心翼翼地在收集着李正明一家的错漏。
谁曾想，李正明一家没安好心的证据小潘氏没找到，反而察觉到了李田氏没安什么好心。也亏着李田氏这会儿没在，要不然准会吐上一大口血，大有偷鸡不成反蚀把米的味道。
李田氏自然不可能就给小潘氏一个人洗脑，其实比起小潘氏这般磨磨唧唧的性子，李田氏更喜欢像潘婆子这样自说自话又有点倚老卖老的老家伙。还有像潘芦花这般一心惦记李正远的小花痴。
“潘婶子”李君苒见小潘氏没理会自己，便只好提高了音量又叫了小潘氏一声，这才将明显走神在想心事的小潘氏给拉了回来，“潘婶子”
“啊。”小潘氏回过了神来，“柳姑娘。”
“小叔说，他方才拿来一小坛子酒，让你收好了。”
“我马上去拿来。”小潘氏转身从碗柜子里将小酒坛子拿了出来，按着李君苒的要求，往李君苒拿来的那个酒坛子里倒了一半。
传统的佛跳墙，得先把十几种食材先煎炒烹炸炮制成各种特色口味。然后一层叠一层地码放在一只大的绍兴酒坛子里。随后注入适量上汤跟绍兴酒，使得汤水酒水以及食材充分融合。再将酒坛口用荷叶密封后盖严，放火上武火烧沸后改文火慢慢煨炖三四个时辰。
至于家常最简单版，无论食材还是制作过程。都大大缩了水。李君苒不过是用姜片垫底。随后依次铺上冬笋片、香菇、金针菇、熟鸡胸肉、腊肉以及泡发好的虾干跟黑木耳。在煮熟的鸡蛋上面又将掺了一小部分鱼翅的绿豆粉丝铺在表面。因为没有鲍鱼，只好算了。
随后，李君苒在一旁指挥小潘氏从旁边那口正用小火慢慢熬制鸡汤的锅里舀了一大勺出来。倒入已经煮开的剩下半坛子酒里，等到再次煮开后才加了少许盐调味。小潘氏按着李君苒的吩咐，慢慢地将汤舀入酒坛里。乘着小潘氏没留意，李君苒又往酒坛里加了些庄园出品的温泉水，让那味道更美味一些。
“潘婶，一会儿用荷叶封口后再盖上盖子，隔水蒸一个时辰就行。”李君苒想起李徐氏还在家等着她回去处理那叫花鸡，见这边也差不多了，便交代小潘氏随后该怎么做后，就匆匆离开了厨房。
正在烧火的潘婆子见李君苒可算是离开了，目光明显闪烁了几下，回头见自家儿媳妇还在那里很是仔细地往酒坛里装鸡汤，灵光一闪便想到了一个绝妙的好主意。
“这荷叶密封酒坛子可得用结识些的绳子。芦花娘，老婆子那屋里床旁边的柜子里正好有适合的细绳子，不如就用那个吧。”
“啊”小潘氏一时没反应过来。
“还愣着干嘛？！难不成还让老婆子跑这一趟不成？你给懒骨头的媳妇，整日里就跟算盘珠子似的，拨了才动。”
“娘，我，我马上去。”小潘氏本能地缩了缩脖子，随