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首先是给女王一份金黄色的烤鸭，灵巧的侍女用筷子就卷好了一个漂亮的鸭卷，放在了女王的餐盘上。
肖乐天笑着说道“便宜坊的烤鸭，这是老北京的传统风味，口味十分的独特，请尝一尝……”
鸭子卷的很小巧，根本就不用女王亲自去切，用叉子叉起来直接就能全放到嘴里，当这一卷鸭子肉入口之后，女王脸色顿时变了！
上帝啊！这是什么独特的口感，鲜甜酱香浓郁无比，鸭子肉的滑腻和蔬菜的清香，再配上春饼面粉的香气中和了油脂，一口咬下去满嘴都是幸福。
女王差一点就笑场了，她这是被美食所征服的笑容，不过她稍微翘起来的嘴角骗不了人，肖乐天一看就知道这道菜对了女王的脾气。
“请请请！先生们，女士们请品尝我带来的东方美味……”
元首一声令下，那些侍女三人负责一张桌子，根本就不用贵客动手，她们的公筷就能灵巧的把食物分到每个人的面前。
鸭子卷饼、虾卷、龙凤呈祥、糖醋莲藕、五香牛肉……一道道的菜色被平分到每一位贵宾面前的餐盘上，这时候客人就可以自己用刀叉分食了。
当然也有一部分客人想要尝试一下中国的筷子，这时候漂亮的侍女就充当了临时培训的老师，手把手的教这些客人用筷子，一时间还闹出了不少的笑话。
能够参加国宴的这些侍女，素质都是极佳的完全不亚于后世大会堂里的服务生，这些女孩一个个眼观六路耳听八方，身边负责的客人只要目光在某一道菜上面停留超过三秒钟，她立刻会主动为客人分餐。
约纳斯品尝着鲜美的烤鸭卷，带着不屑的目光白了一眼蒙托邦和伊万“看见了吗？这才是有素质的用餐礼仪呢，这些美女用的是公筷，是公筷懂不懂？哪像你啊，自己的筷子往大盘子里夹，难道让我们吃你的口水吗？”
“不卫生，真是如野蛮人一样的行径！”
蒙托邦差点没让约纳斯气的背过气去“放屁！我亲自去过中国，我怎么没见过有人用公筷？大家都是直接向菜肴伸手的……”
约纳斯假装在鼻子下面扇了扇“真是放屁……好臭好臭！你这种层次的估计也就跟一群野蛮人用餐了，真正文明有礼的中国人，谁会搭理你！”
要不是女王在场，蒙托邦当场就得爆发，不过他冷眼一看就在自己和约纳斯较劲的时候，桌子上的菜瞬间又少了很多。
天大地大吃饭最大，吵架这种事情可以往后放一放“懒得理你……”说完筷子往前一探，又是一块蝴蝶造型的虾卷丢到了嘴里。
约纳斯哪里肯放过他，指着蒙托邦的手低声说道“大家看看，果然是直接往公盘里下筷子，多脏啊！太不卫生了……”
本来不怎么恶心的事情，让约纳斯添油加醋的描述了一番，顿时周围的客人都没有了胃口，这一桌顿时成为了下菜最慢的一桌。
而就在这时候，主桌的女王端起酒杯，身后的侍从官一看赶紧用银勺子敲了敲一个空酒杯，清脆悠扬的敲击声提醒着大家女王要说话了。
“实在是太让我惊艳了，简直说食之绝美，能把食物做成这么美丽的样子，真是让人叹为观止！”
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2206 正菜上桌（）
女王说好，那就是真好，一言堂，谁都不敢有任何的异议，当然了除了蒙托邦那样的故意找茬者，在场的人谁都不能否认这些前菜的外形实在是太漂亮了。
肖乐天组织的这场宴会，就是要用色香味三个方面来征服这些欧洲大鼻子，不光是为了这场国宴，也不单单是为了讨好女王，这其实也是对外宣传中华文化的一个绝佳的机会。
想要征服欧洲民众的心，那么首先就要征服他们的胃！这是肖乐天制定的文化侵略的一个很重要的环节。
在中餐还没有沦落成大路货品牌的时代，从一开始就打造出顶级高端奢侈餐饮的形象出来，这岂不是一个赚钱的大好机会，同时也能提振一下欧洲人对中国的好印象。
纽卡斯尔公爵嘴巴已经笑的合不拢了，女王的肯定那就是金字招牌，他此刻已经看见漫天的英镑哗啦啦的往下掉了。
前菜就是中餐展示色香味三要素中的第一要素，色！
精品美食一定要卖相好，中餐的刀工其实不必日料和法国料理差，只不过由于地大物博，中餐丰富的层次，让高档货和低端货掺杂在一起，结果拉低了整体中餐的档次。
前世的经验教训必须要吸取，在这一世必须要让中餐在欧洲刚一露面，就烙印上深深的高档两个字。
所以说，第一道考题就是色，外观必须要征服这些洋鬼子，要让他们肯花高价追捧中餐，这事儿要是成功了，那么中餐的推广也就成了一半。
女王说完话，就代表前菜已经吃到了最后，这时候不管你还想不想吃，你对菜色还有多少的留恋，都要放下餐具，侍女们开始撤下餐盘。
考验外形的菜色终于都撤光了，下面就是正餐了，脆皮乳猪、石家酱方、佛跳墙、桂花鱼条、秘制红烧鱼、蟹酿橙……林林总总一共十二道正菜。
正是因为肖乐天的改良提议，这些菜色在外形上都做出了很大的变化，比如水哦脆皮乳猪，在国内讲究的就是整只乳猪上桌，外形不能有任何的破坏。
但是在欧洲肖乐天考虑到了西洋的饮食文化，因为欧洲人是不吃头和蹄的，而且一些讲究的欧洲人会认为整只猪端上来会有一种残忍的感觉。
所以乳猪全都改刀成块，拼接成了一个个福寿的字样，在大托盘中整齐码放。
还有就是刘大刀强烈保留的秘制红烧鱼，也抛弃了整条鱼上桌的规矩，而改成了鱼片，不仅方便食用而且还让客人看不到死鱼的样子。
没错，欧洲贵族有时候就是这么矫情，吃的时候比谁吃的都多，但是一边吃还一边装善良，你不能让他们有心理负担，说白了就是让他们感觉不到正在吃动物的尸体。
到了拼主菜的时候了，此刻刘大刀等人都藏在帷幕后面，从缝隙里仔细的打量，这可是考验手艺的时候，每个人手心里全都是汗。
他们对自己的厨艺还是很自信的，但是他们不知道欧洲人的口味是不是和亚洲人一样啊，万一弄砸了可是丢了祖师爷的门面喽。
不仅仅是丢脸的问题，这更关乎他们未来的财运，肖乐天已经和这些人透露美食帝国的计划，并承诺那些留在欧洲的厨师每人都能有十倍于国内的收入。
这个时代，中国人乡土观念太强大了，你没有高薪根本就请不动这些名厨，他们在国内就已经能生活的很好了，为什么还要远渡重洋来洋鬼子的地界儿呢？
十倍的薪水实在是动人心，他们盘算了一下，在欧洲干一年等于在国内的十年，好好奋斗一下家业可就创下了。
还真没有一个拒绝的，所有名厨全都点头了，但是肖乐天也是有条件的，在欧洲这一连串的宴会中，谁的手艺差欧洲人不喜欢，那就只能对不起了，哪里来的回哪里去。
钱财动人心啊！所有的名厨都拿出了全套的手段，每一道菜都加了十二万分的小心。
中华美食的博大精深岂是这些欧洲洋鬼子能体会的，这一道道的名菜刚一入口，在场顿时一片惊呼。
“上帝啊！这是什么独特的口感，怎么会这么好吃？”
“你这是在骗我，这不可能是猪肉，猪这种肮脏的生物怎么可能味道如此好？”
“这大橙子是什么东西？里面装的到底是什么？你在说谎，我难道没吃过螃蟹吗，螃蟹怎么可能是这个味道……”
就连女王都愣住了，因为刚刚她吃了一块石家酱方，当她看见筷子下面白花花的脂肪之后，顿时后悔了，谁能想到红亮的酱色的肉块下是肥肉和瘦肉的结合体呢？
欧洲人喜欢的是红肉，他们不喜欢脂肪，所以牛肉在这里算是上品，猪肉只有底层的民众才会无奈的选用，谁承想肖乐天居然把猪肉端上了桌子。
就在女王犹豫不决的时候，就听旁边的一桌啪的一声，那是勺子被砸在桌子上的响声，众人抬头一看正是气呼呼的蒙托邦，只见他手指着满桌的菜肴义愤填膺。
“太失礼了！尊敬的女王陛下，这些中国人太失礼了，这种粗鄙的菜肴怎么能端上桌呢？”
“你们看，这黑色的肉块，居然是猪肉！上帝啊，这是最穷的底层民众才会享用的食物，你们刚刚还一个个吃的那么香，你们上当了！”
“还有道菜，叫做秘制红烧鱼，我知道中国人的习惯，这种鱼都是多刺的淡水鱼，你们要小心一点，小心刺卡住你们的嗓子……”
“女王，为了您的健康请您不要吃这些菜，中国人这是在害你！”
“呵呵！蟹酿橙？我知道这是什么东西，这里面是丑陋的河蟹对不对？那种可怕的地狱小妖精，怎么能吃呢？”
“大家不要上当，中国人虽然改变了食材的外形，但是他们骗不了人！这些都事最粗鄙的食物，这是对大英帝国的羞辱！”
举止动作夸张的蒙托邦看样子要砸场子砸到底了，他看来还真没白去中国一趟，对于这些食材的底细说的还真是有模有样的。
2207 吃着吃着就要动手？（）
人类世界各种文化冲突中最容易发生事端的就是饮食冲突，因为地域或者习俗宗教等等关系，让人类各个群体都拥有了不同的饮食文化。
而吃东西这种行为其实是非常私人的，我之珍馐或许就是你之粪土，每个民族都有一些属于自己的黑暗料理。
欧洲人因为习俗和宗教的影响，也是有很多饮食禁忌的，比如说不吃内脏和血液，这就是基督教所规定的不洁之物。
要是刘大刀等人给女王端上一盘毛血旺出来，今天没准还真的得打起来。
宠物也是不能吃的，猫、狗这种食材在中国本身也是小范围的地域食材，刘大刀之前菜单里制定的龙虎斗，那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是端上欧洲人的餐桌，估计今天这些人全都得吐了。
还有其他的比如说动物的头和蹄，这也是不吃的！
国宴这种场合最是讲究各种规矩，所以肖乐天早上和纽克斯而公爵商量之后，就把菜单里所有事关宗教禁忌的食材都剔除出去了。
不过还有另外一种饮食禁忌，那就和宗教无关了，而只是习惯问题。
比如说欧洲人很少吃淡水鱼，那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼类，嫌弃有土腥味而且刺还多。
同时欧洲拥有漫长的海岸线，地中海和大西洋两大海洋滋养着他们，让他们拥有了无比丰富的海产品收获。
既然有了更大更鲜美的海鱼补充蛋白质，那么淡水鱼自然也就被从菜单里抛弃出去了。
还有猪肉，由于欧洲畜牧业非常发达，人们更容易获得牛羊肉等红肉，那么富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成了穷人专享的食物了。
这一点和中国北宋之前的饮食习惯非常相似，宋朝以前包括宋朝人们都以羊肉为最美，牛肉虽然味美但是事关农耕所以禁止宰杀。
那个时代贵族和富人都以吃羊肉为荣，以吃猪肉为耻，猪肉都是穷老百姓才会品尝的食材。
此刻的欧洲其实也差不多，猪肉比较流行的区域都是经济欠发达的地区，比如说寒冷的北欧，包括现在民间依然很贫穷的普鲁士和乌克兰等地。
说来也好笑，记得以前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的时候，他们就做过市场调查，当时世界上猪鬃的两大生产基地，一个是中国，一个就是北欧的乌克兰等地区。
都是比较盛行吃猪肉的地区，自然也就有了丰富的猪鬃可以销售，可以说大航海时代最必不可少的一种工具就是猪鬃。
这不是玩笑，目前全球猪鬃产品，都已经上了各**需品名单的前列，英国把猪鬃当成了战略物资进行储备，因为他们拥有最强大的海军。
除了猪鬃之外还有一种美食就是河蟹，欧洲人从来都不吃河蟹，其实根本原因就是因为这种小东西又丑，肉又很少，粗手笨脚的欧洲人根本没有那个耐心烦去剥河蟹的肉。
给他们巨大的海蟹吃都嫌麻烦呢，他们更喜欢拨开外壳就能直接啃的巨大龙虾。
河蟹、猪肉、淡水鱼……这样的食材并不触犯欧洲人的禁忌，而只是让他们不习惯而已，所以肖乐天顶住了纽卡斯尔公爵的压力，依然保留了这些食材的菜单。
秘制红烧鱼，蟹酿橙，石家酱方……这三样就是肖乐天送给欧洲人的三份大礼包。
肖乐天对这三道菜还是非常有信心的，相信只有在场的宾客尤其是女王只要品尝了这些美味之后，再知道食材的原料也就无所谓了。
可是没想到，砸场子的无处不在，蒙托邦居然一言就把这些食材的底细都给曝光了。
如果在不知情的情况下，吃了也就吃了，美食入口自然会带来惊艳的口感，到时候再公布食材原料，这些贵族们也多少能好接受一些。
可是此刻菜刚刚上桌，只有少部分人尝试了一两种而已，包括女王在内的大多数人都还没来得及下手呢，让蒙托邦这么一嚷嚷顿时气氛就尴尬了起来。
越是身份高贵的人其实就越矫情，一听说这三道菜的食材居然是平日里根本不碰的低贱食物，在场的人都放下了刀叉，一个个表情古怪的看着肖乐天。
纽卡斯尔公爵刚刚放下的心一下子又提到了嗓子眼里，心说不好如果女王拒绝了这三道菜，那么整个主菜系列也就算全废了，到时候就算最后的压轴菜有多美味，那么这场宴会也不算成功。
到时候中餐馆的生意一定会受到巨大的影响的！
怎么办？肖乐天你说你怎么那么固执？我说不让你上这些菜你非不停，你真当这些客人里没有中国通？
法国和沙俄正憋着劲找你麻烦你，你这不是成心给人家送弹药吗？
现场气氛顿时尴尬了起来�