“现在的孩子娱乐方式确实是太多了,一款拼装节目做得再精致,也不可能吸引孩子们持久的兴趣。”向雪摇头,对于儿童时代曾经沉迷过的玩具公司走向没落,多少有点怅惘。
“至于销售依赖的例子就更多,比如以前的雅芳化妆品,因为直销方式被禁止,雅芳无论在盈利还是帮助争夺市场份额上,零售都不如直销模式。再比如不列颠百科全书出版公司,在向数字化时代迈进的道路上,过分依赖出版纸版书的销售,不列颠百科全书网络公司计划被关闭。”
“服务依赖更简单,肯定是存在于服务业吧?”向雪问。
“对,这方面的例子也很多。那么怎么避免这些核心竞争力依赖呢?”
向雪不假思索地说:“竞争力是一个公司赖以生存的基础,肯定不能没有。既然原来的竞争力不能依赖,那就开发新的竞争力?”
卫哲东大是惊奇:“雪儿,我越来越相信你会在商场走得更远。”
“啊?”
“因为你一下子就找到了解决困境的最彻底的办法。”
第三百十六章 现在后悔晚不晚()
向雪沉默了很长的时间,消化与卫哲东的这番谈话。她忽然发现,或许在某一段时间里彻底摆脱复习听课的习惯,自己在商业上的受益会更大。
“再不起来,郑伯准备的丰盛早餐,可能会凉了。”卫哲东的提醒,让向雪“啊”了一声。
一丝鸡蛋清般细腻的阳光透过了玻璃窗,落在床沿上。不知道什么时候起,窗外的雪已经停了。窗口的那瓶腊梅已经谢得差不多,隐隐约约还散发着香气。
“那赶紧起来啊!”她有点急了。
让长辈们看到自己睡懒觉,绝对不是向雪想要的。她明明很勤快的,即使有充分的条件睡个懒觉。
“别着急,时间还很从容的。”卫哲东看到向雪风风火火地洗脸刷牙,忍不住高声提醒。
“总不能让长辈在餐厅等着我们吧,你也快一点。”向雪嘴里含着牙膏,说话有点含含糊糊。
“知道了。”卫哲东笑着答应,挤进了浴室。
“你可以用另一个啊!”向雪自动地让到一边,才醒悟过来,这一进的浴室明明有两间呢!
“这样才像是两口子。”卫哲东心满意足地站在她身旁,在向雪的催促下,比平时更迅速地刷了牙洗了脸,踏着比平时更大的步子走进餐厅。
“还好,爷爷没过来呢!”向雪在餐厅门口停下脚步,平复了一下因为急走而急促的呼吸。
餐厅里,卫效理正在看早报,早餐还没有摆上来。
“六叔早。”向雪很礼貌地打过招呼,在他的对面坐下来,当然让开了卫哲东的位置。
“你们俩也早,大年初一怎么不睡个懒觉?”卫效理微笑着说,“叔叔并非不明理的人,他能够理解人喜欢睡懒觉的习惯。何况,东子以前彻夜工作,向来起得晚。”
“某人是劳碌命。”卫哲东含笑说,“好不容易摁住了她,不然还要早一个小时。天麻麻亮就醒了,还以为又下了鹅毛大雪。”
“不用把自己当客人,你已经是叔叔承认的卫家女主人了。”卫效理笑睇着向雪说,“叔叔其实很开明,并不是老古董。”
“说谁是老古董?好啊你个老六,刚回来就在晚辈面前说我的坏话。”卫老爷子的声音从餐厅门口传来,声若洪钟,中气十足。
“爷爷早上好。”向雪第一时间打招呼,乖巧地为老爷子拉开餐椅。
“都坐下,早餐端上来吧!”卫老爷子一脸满意地坐定。
向雪以为平时卫家的早餐已经足够丰盛了,可是大年初一毕竟不一样,流水似端上来的盘子,让向雪为之暗暗咋舌。
“炒肝这种特色的风味小吃,一向是我们老京城人的最爱,早中晚都可以吃。”卫老爷子刚把筷子伸出去,卫哲东已经把炒肝连盘子端到了向雪的面前。
“爷爷,医生说您可不能吃这种油腻腻的东西。”他的理由很充分。
“今天是大年初一。”卫老爷子的筷子伸在半空,执着地不收回去,“这可是我特意交代小郑让做的。”
“吃两块肝就好,肠可不能吃。”卫哲东笑着挟了两块肝给卫老爷子,“炒肝炒肝,精华还是肝。”
向雪也很喜欢这道小吃,肝香肠肥,味道很香浓,又不让人觉得腻。芡汁儿透亮亮的,肝儿和肠儿的比例永远掌握得刚刚好。
还有一种令她百吃不厌的小吃是面茶,喝一口就会在口腔里留下小米的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香,三种香味在舌尖层层叠叠,让人可以回味很久。
褡裢火烧和烧饼也散发着诱人的香气,火烧里面是有肉的,所以要搭配一碗酸辣汤。今天的火烧大概是因为卫老爷子的原因,还做了一种白菜馅儿。一口咬下去,味道居然也不错。
可是老爷子却很不满地看着另一盘火烧:“素馅儿的火烧完全不是味儿,还是得吃肉的。”
不过,桌上的三人和站在一旁的郑伯,都没有理会,而且把有肉的火烧端到餐桌的另一头。任由老爷子吹胡子瞪眼睛,就是没有一个人积极响应他的示意。
“烧饼呢?夹个猪耳朵给我。”老爷子最终只能退而求其次。
“今天可没准备荤的。”郑伯笑眯眯地说,“不过蔬菜准备了很多种,您将就着吃?”
“就知道不能天随人愿!”老爷子气呼呼地说。
向雪忍着笑容,在烧饼里夹了蔬菜递给老爷子:“爷爷,您请。”
老爷子叹息:“总算还有人记得给我夹饼子。”
卫效理好笑地说:“那是,有了孙媳妇就是不一样。”
卫老爷子欲言又止,最终恨恨地咬了两口烧饼,看着卫哲东不说话。后者低头喝着咖啡,假装没有看到祖父的眼神。
什么叫“自作孽不可活”?当时非要他答应三年之期,他可是经过了深思熟虑以后才答应下来的。
三年,刚刚好。
如果发现两年之期就够,到时候再反悔不迟,没必要现在就答应祖父。
看到卫哲东的表情,卫老爷子就忍不住一阵后悔。他们小两口不急着成婚,可是他还急着抱重孙子呢!
当时怎么就恶趣味地想要给孙子出点难题呢?现在倒悔之晚矣。嗯,当时也没想到卫哲东和卫效理联手,会这么快就把卫氏整顿完成。
把目光投向卫效理,意思是让他解个围。
卫效理看得好笑,小声说:“孩子们有自己的打算,咱们做长辈的就别插手了。东子打小儿的主意就大得很,难不成您不知道?”
此话诚然。
卫哲东也不是个愿意听长辈教诲的主儿,更何况好像现在自己出尔反尔,怎么着都显得理亏……
唉唉唉,当时怎么就脑子一抽,非要定了个三年之期呢?其实卫哲东的年龄真不算小了,向雪倒还等得起。
“老太爷,您喜欢的豆汁儿,清热排毒,咱们天天呆在暖气里头,是该把供毒素、燥气排一排。就着这焦圈儿,再来点咸菜丝,喝出一身汗,这才舒坦。”郑伯把豆汁儿端了上来。
“天天吃豆汁儿!”卫老爷子心里这个郁闷啊,只能瞪了正若无其事的卫哲东一眼,恨得牙齿痒痒。
第三百十七章 一个比一个怪()
吃完早餐,郑伯上了茶,一家几口人就把阵地转移到了小客厅。
还没等茶过三巡,第一位拜年的客人就上门了。大年初一,如果不是交情足够深厚,基本上也不会上门。
“这位是京华集团的董事长陆涛,我们卫家的世交,父亲生前的好朋友。”卫哲东给向雪介绍来人,“你称陆叔就好。”
“陆叔好。”向雪急忙打招呼。
“哈哈,向小姐,久仰大名。”陆涛笑呵呵地打招呼,“这可不是客套话,对于让东子陷入爱河的女人,我可是真的已经久仰大名了。”
向雪恍惚记得在订婚宴上看到过此人,除了boya的员工,其他来观礼的都是与卫家关系很近的人。
“陆叔过奖了。”向雪不好意思地笑了笑。
“东子,凯旋的并购做得漂亮!看到老朋友有子如此,后继有人,真让人欣慰啊!老爷子,您可是好福气,东子如今在商场上的名气,已经超过您当年了。”陆涛对卫哲东异乎寻常的热情。
“长江后浪推前浪,这有什么了不起的?”卫老爷子说得很谦虚,可是神情分明早已经得意非凡。
要知道,陆涛可不是平常人,在京城这块地面上也算是说得着的人物。说来也奇怪,一个对商业丝毫不感兴趣、也看不出任何天分的人,会与另一个商业天才成为至交。也许是性格使然,也许他们有另外的共同爱好吧?
“陆叔过奖了,陆氏前些日子的手笔也很出彩,大概是陆叔出手了吧?”卫哲东也恭维了一句,“拿下太平商业,就等于铺开了销售的通道。别人看着恶性竞争导致收购价高出三成,其实还是陆叔占了大便宜。”
“别人可都拿我当傻子呢,也只有有限的几个人能看出其中的道道。”陆涛得意地说,“收购战打得很激烈,当然别人也看出了太平商业的前景。可惜临门一脚没敢踢实,其实我的底线还可以再高两成。”
“一般人可真没有陆叔这样的魄力,那价格我都得再三思而后行。”卫哲东笑着说,“要知道,太平商业的铺面虽然多,但是同一店铺的每周平均销售额却在逐年下降,尤其今年下降了百分之十。对于一个铺面增多的零售业来说,简直是不可想象的。”
“其实主要的原因,是在寻找新市场和提升市场份额的过程中,不惜分身将业务推向超级市场连锁店、便利店,损害了本身的品牌。看着销售额是上升了,可是代价却是增加了很多额外的成本。比如卡车、设施、后勤和人力。”卫效理虽然久不在商圈露面,但是对于近期的商业动作还是了如指掌的。
“再说,这些零售商本身也有自己必须的利润,这样一来,销售价格攀升,销售量总是不可避免地减少,最终导致销售额的持续下降。太平公司的经营策略太短视,关注的焦点一直都是销量和扩张,可是对于利润的状况却很轻忽。再加上特许经营权的滥用,等于是以低廉的方式扩张店铺。所以,销售额的底线最终没能守住,”
“这种方式的风险在后期暴露出来,很致命。相比较而言,星巴克就做得很成功,直到2003年收购了西雅图贝斯特咖啡,才开始引入特许经营商,基础打得扎实,销售额的增长必然能够伴随着高利润。”
“现在大家都在谈规模经济,难道扩张规模反而不好吗?”向雪悄声问,“如果太平商业把脚步放缓,可能不会导致今天的败局吧?”
“呵呵,我们都喜欢谈论规模经济,但其实这四个字并不是那么高大上的。即使我们是行业的先驱者,价格最终也不免会因为竞争而下降,所以我们打算通过实行规模生产来降低成本,从而抵消利润的下降。出发点没有问题,但这些成本有时候根本不可能节约。”陆涛的耳朵很尖,听清了向雪的问话,很耐心地解释。
“这种情况在制造业中,尤其明显。其实对于太平商业反倒并不是最致命的原因,脚步缓一缓,至少可以有更多的时间解决销售额下降的问题,而不至于急吼吼地出售股权,让陆叔拣了个大便宜。”卫哲东微笑着说。
“你们卫氏的分销渠道跟我不一样,要论出价的话,肯定是不能跟我比的。”陆涛微笑,“不过,还是很承东子你的情,要不是你放弃得早,可能这个价格我还拿不下来。什么时候有空,世叔请你们小两口还有老爷子、卫六一起去好好吃一顿?也算是替卫六接风洗尘。”
“不用挂我的名头。”卫效理笑,“当年我跟在你们身后,是个小不点,您可从来没正眼看过我。”
“怎么可能?”陆涛哈哈大笑,“以前我就说过,卫家的第二代就数你最机灵,在商业上最有天赋。当时我就开玩笑说,卫氏交到你的手上,一定能百尺竿头更进一步。”
卫效理自嘲:“可惜我还没有接手,就已经出事了。所以说起来,如果我当时没有那么骄傲,可能东子也不用费那么大的力气来挽回。惭愧。”
“那些阴招上不得台面,不属于商业的范畴。”陆涛摇头,“以后卫氏可就看你们叔侄二人的了。说实在的,我就觉得有你们叔侄联手,卫氏的前景简直不可限量。即使做到no1,那也……好像很正常?”
“陆叔,您可说错了,以后卫氏就交给六叔了。我呢,对自己白手起家的过程比较感兴趣,想捣鼓个小公司,看看能做成多大的规模。”卫哲东接口。
陆涛张口结舌:“不是吧?好好的卫氏你不呆着,自己去捣鼓什么?你没毛病吧?”
“嘿嘿,涛子,你也老了,年轻人的世界不了解吧?”卫老爷子得意,“这是享受创业的过程,从无到有,那才真见本事。”
陆涛大张了嘴巴,轮流看着卫效理和卫哲东,半晌才说:“你们叔侄俩,一个比一个怪。”
第三百十八章 忠言太逆耳()
拜年的人络绎不绝,直到中午才开始消停下来。客人们都是卫家的熟人,自然知道卫家的开饭时间,也不会掐着饭点过来。
午饭吃的是饺子,馅料有好几种,向雪有种坐在大娘水饺店堂里点菜的感觉。什么虾仁韭菜、玉米虾仁、白菜猪肉、三鲜、素三鲜、羊肉、牛肉各种馅料,每种馅儿来两个,就已经吃得饱了。
“我现在发现了,主要原因还是你们家的厨师太多。”向雪小声打趣。
“其实不多,只有一个淮扬菜和一个港菜厨师,平时做家常的这种场合基本上只能打打下手。”卫哲东笑着说,“主要还是应付家宴,要不然两个厨师足够了。”
“我觉得一个就够。”向雪咕哝。
“那可不行,做淮扬菜的师傅做起港菜,估计就跟你的水平差不多。”卫哲东开玩笑地说。
“那也比我强多了。”�
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