《穿越之田园农家》

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穿越之田园农家- 第23部分


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    朱屠夫听到这话,从鼻子里发出一声冷哼,“话说的倒是好听,可是你心里面在想什么,别以为我不知道,我告诉你,我……”

    朱屠夫话还没有说完,朱氏赶忙拉了他一下,带着乞求的看了他一眼,家里面本来就不富裕,现在好不容易有赚钱的生意,可不能再得罪了。

    朱屠夫只能把那句话咽了下去,一拍桌子,十分豪气的说道:“你说你想要猪肉,大约需要多少斤,我告诉你,我可不会因为你就是我的女婿,而对你便宜半点儿的!”

    安易笑了笑,说道:“您放心,我也不是占你便宜的人,但是该少的你一定得给我少,毕竟我也不想吃亏,开店前几个月我可能需要的少一些,到了后面生意稳定,我可能就需要多一些,恐怕你也知道,县城有需要服役的人,到时候一定会有许多的人过来县城,那价钱……”

    朱屠夫听到服役,他们家就在服役的范围,可是他三个儿子谁去,都不公平,所以这次他们花了许多的钱,让本来贫困的家庭,变得更加贫困。

    朱屠夫了然的点了点头,两个人又制定了许多的价格,最后安易说道:“对了,你那摊子的内脏和猪骨头我也收不过,价钱稍微少一些,您到时候帮我留意一下,东西越多越好!”

第五十二章 开店准备三() 
朱屠夫听到安易的话,首先愣了一下,十分不明白,为什么阿姨会要那种东西,内脏有股腥臭味,猪骨头身上连吃肉都没有,有那个人会去吃呢?

    安易不想解释这些,敲定完这些事情之后,又去了杂货铺,看着他们店里的米面,问道:“小二,你家掌柜的在不在,我有些事情想和他商量一下!”

    小二听到这话,点了点头,赶忙让在里屋的掌柜的出来,安易看着屋子里的物品,说道:“掌柜的,我开了一个饭店,因此需要长期供应物品,你看……”

    掌柜的听到这话,眼睛都亮了起来,散卖和整卖,虽然价钱稍微相差一些,可是这样货品流通快,毕竟他们这些娘子老是放在店铺里,也会被虫子掏了,也会因为各种原因而消失,所以散卖的价钱,还有可能比整卖低一点!

    两个人走进里面的雅间,就这五瓶只去谈论了一番,反正给阿姨的价格都是最实惠的暗也十分的满意,不过也没有要太多,他也没有要太金贵的东西。

    首先,高粱米和栗米,安易要了特别多,关于面的问题,安易要了玉米面红薯面,还有黑面,还有油盐酱醋茶,安易都了些,不过品质稍微低廉了一些。

    敲定好东西之后,安易回到了家里面,发现家门口围了很多的人,大部分都是来找工作的,他们七嘴八舌的,把本来寂静的小村庄,顿时变得热闹起来。

    关于厨子,安易招了两个人,一个专门负责炒菜,那个人在旁边做切菜,两个人的父亲是乡村做大席的师傅,手艺也就那样,不咸不淡,但是比普通人肯定好很多。

    至于店小二的问题,安易发现来应聘的,一个个都是瘦骨嶙峋的,瘦弱的不能再瘦弱,安易虽然心疼他们,但是也不能违背自己的良心,所以他并没有挑选童工。

    我是这个时代的少年,过了12岁,基本上就是家里的一把手了,所以安易挑选了十四岁以上的一个小男孩儿,他家里面还有好几个兄弟姐妹,父亲很早就去了,家里面只剩下一个瞎眼的老娘,条件跟以前的自己也相差不到哪里去!

    人员准备就绪之后,安逸让他们回去收拾收拾东西,毕竟这里一来一回,离县城也是比较远的,自己那个地方有包住,十分的方便。

    第二天一大早,安易你和他们渐渐熟悉了,两个厨子叫做大虎和二虎,至于那个小小瘦弱的少年,则叫做小石头,安易也不好这么一直叫人家,就说这个名字不适用,直接让他叫小磊了,也有石头之意。

    人员配齐之后,安易又把设置都弄好,特意去挑选了一个良辰吉日,还叫木匠坊定制了一个招牌,酒楼的名字就叫做《四喜酒家》。

    名字简单易记,而且朗朗上口,安易十分的满意。准备就绪之后,挑选了一个良辰吉日,正式开门大吉了。

    安易的酒店十分的简单,基本上就是做平民生意的,他主要的菜色就是熬的猪骨汤,再加上炒制的那一盘猪内脏,再加上炒制的新鲜蔬菜,就是今天的主打菜色了。

    安易卖的是套餐,一碗米饭或者是一个杂粮馒头都只要一文钱。关于套餐,一荤一素加上一汤也才不过五文钱,稍微富一点的人家,基本上都吃得起。

    到了早上,浓雾慢慢散去,阳光照射在大地上,人员渐渐多了起来,风大娘站在厨房门口,看着外面有一点着急起来,因为都过去这么长时间了,店里的生意还是寥寥无几。

    不过终于有人注意到那里,毕竟靠近城门口,人缘也是非常可观的,安逸让人摆了几张桌子放在店门口外面,还让人用粗布往上面支了一个棚子,一碗粗茶一文钱,也算是古代简易版的茶水摊儿了。

    这个时候,一个身穿灰布布的粗衣的男子走了进来,站在店门口观望了一下,小磊赶忙走了过去,小声的问道:“你好,请问您是要吃饭吗?我们这里……”

    这也不怪小磊,他年纪还小,没有经历过太多,安易赶忙从柜台走了出来,十分有礼貌的说道:“客官,你好,今天是本店开张的第一天来到我们这里吃饭,免费送一碗汤,而且我们这边一荤一素,再加上一个馒头,只要五文钱,你不要馒头,换米饭也可以,反正都只要五文钱!

    不过等馒头和米饭吃完之后,再加的话,还需要您再出一文钱!”

    听到这话,男子的眼睛亮了起来,毫不犹豫的从胸口里掏出五文钱,放在了柜台上,用着粗犷的声音说道:“那老板……你给我来一份这样的套餐!”

    安易点了点头,赶忙使了个眼色给小磊,饭菜很快上来了,男子今天尝了一口,眼睛越来越亮,狼吞虎咽的吃了起来,或许一碗米饭不够,他又去买了一个馒头,这才感觉到有点饱意。

    安逸的价格绝对不贵,而且米饭什么的,他也是分量足足,至于馒头,更是有成年人拳头那么大。

    男子吃得心满意足,抹了抹油光光的嘴,摸着自己饱饱的肚子,问道:“掌柜的,你做的肉的味道倒是十分的好,到底是什么肉,我感觉也不像猪肉什么的,倒是有点像内脏,不过内脏腥味重,就算是送给穷人,穷人们也不会吃,所以我很奇怪,这到底是什么肉啊!”

    安易听到这话,不好意思地笑了笑,“这位客官,真是不好意思让您见笑了,其实这肉就是猪肉,而且也是内脏!”

    男子一听到这话,瞪起眼睛,里面满是不可置信,“你是在唬我吧?这味道明明不对,以前我也吃过那种东西,不过那味道……”

    安易把钱放进柜子里面,笑着说道:“这是因为那东西用了我的祖传秘方,所以才会变得十分的好吃!”

    听到是别人家的祖传秘方,男子也不好说什么了,扶着自己的肚子,走到了门口,临走前还替安易宣传了几句,说这边的饭菜很好吃。

    听到男子的话,本来半信半疑的人们也渐渐走进了这家酒楼,生意开始慢慢好了起来,小磊和风大娘忙得脚都不沾边儿。

    因为做的只是套餐,只要到安医这边交钱,安易会给他们一个小木牌,小磊会把套餐端过去,顺便回收小木牌。

    因为安易已经对那个男子说过,今天是开业的第一天,所以所有的汤都是免费的,不过安易在考虑,这个汤到底要不要免费,毕竟这里面只是一些猪骨头,用大火熬制,里面放了几个萝卜而已!

    不过现在也能不得他考虑了,生意实在是太好了,只要出五文钱,还能吃到肉和菜,再加上饭,这样的好事哪里找呢,所以生意十分的兴隆!

    把肉菜夹在高粱米上,拌一下,然后吃到口中。米饭不光有肉的香味,还有肉的味道,让人口水都要流出来了。

    整整忙活到下午,吃饭的人这才渐渐散去。安易今天准备的五副猪内脏,已经全部做完了,高粱米饭和馒头到还剩下一些。

    安易特意去买了一斤五花肉,给大家做了一个红烧肉,再炒了一个青菜,他们这五个人围着这些菜,然后吃着米饭,十分的满足!

    吃完饭之后,他们几个人正在天还没有黑,赶紧把东西拿到了河边,把东西清理干净。

    到了晚上,安易躺在床上,他已经搬了一些东西到店铺,睡后面的院子里面,毕竟一来一回太花费时间了,这里刚刚开业,事情又多,所以索性住在这里!

    天还微微亮的时候,朱屠夫把肉送了过来,依旧是一些猪内脏什么的,毕竟猪肉什么的,他现在也吃不起,安易又把一些杂碎什么的全都买下,像是猪头猪尾猪脚什么的,这种东西没有人吃,所以十分的低廉。

    安易想到了卤味,这种东西他虽然没有做过,可是也知道一些简易的操作流程,毕竟他们每到了过年,家家户户都会做卤菜,用于做凉菜。

    安易去药店买好了调料之后,那里的掌柜已经对安逸十分的熟悉了,每次看着安易来买东西,都能点点头,打个招呼示意。

    虽然他知道安易买的这些药材,不是给所谓的母亲服用,毕竟一个人就算用的再厉害,也不可能一次性用的这么多。

    但是他也知道不该问的话不要问,这些都是属于客人的隐私,毕竟安易买的那些药材,又没有什么特别大的毒性,根本就不是什么有害的药材,所以他更没有理由去问了。

    买好东西之后,安易马不停蹄的回到店铺里,帮着伙计们一起洗菜做菜,赶快把饭菜做了出来,等太阳渐渐升起,店门口的生意慢慢来了,不过大部分都是回头客。

    他们都是来城里面讨生活的,一天去找个活计,好一点的能赚个四五十文,坏一点,赚个一二十文,安易的饭菜也不贵,也才只要五文钱,十分的低廉了。

    但外面的肉包子,拳头那么大,都要两文钱,而且吃一个还吃不饱,非得吃三个或者四个以上。

第五十三章 生意一() 
可是安易在店铺就不同了,只要花五文钱,不光有汤喝,而且还有馒头吃,更加难得可贵的,安易自家的肉十分的好吃,而且分量也十分的足。

    到了下午之后,生意渐渐散去,安易也没有什么东西可卖的,三个人把东西都收拾好,又把明天所需要的材料都准备好之后,安易不想让他们一天二十四个小时耗在店铺里,让他们随便去玩吧!

    因为昨天实在是太晚了,安易就没有盘点昨天的营业额,趁着今天有空闲安逸,就好好的盘点一下,发现昨天到今天整整赚了五六百文,当然抛去一些成本问题,也算是有三四百文了!

    那相当于一天能赚个一百多文,也算是不错了,那一个月就是三四两银子,普通人家实在是好的太多了,再说现在生意还没有起来,也不用太着急。

    趁着他们都走了,安易把铁锅升起来,按照记忆中把调料都放了进去,最后把处理好的猪头猪尾猪尾巴全部都放了进去,最后再把洗干净的猪内脏放了进去。

    做好这一切之后,安易尽量把温度控制在中火,真是熬制了一两个时辰,香味儿慢慢出来,大虎和小虎回来之后,看着安易在厨房忙,赶忙走了过来,询问有什么可需要帮助的。

    安易摇了摇头,“这里也没有什么重大的事,只要把东西煮好捞起来就成了,你们赶紧去休息吧,明天还有得忙啊!”

    两个孩子互相看了看,点了点头回到房间里,在房间里,两个人开始讨论今天发生的事情。

    “你说爹真是的,我们跟着他坐大席不好吗?非要把我们赶出来,让我们到这边来混!”二虎抱怨着。

    大虎听到这话,本来在脱衣服的手顿时停了下来,然后敲了一下二虎的头,警惕的说道:“你这说的是什么话?爹,他做的都是为我们好,你也不想想看家里面有这么多孩子,我们不能老是跟着老爹混吧,再说乡村做大席又没有什么油水。

    咱们两个到外面做活,不光可以增长见识,而且还有银子拿,咱们再过几年可都要娶妻生子了,有了这些银子,咱们还用发愁吗?”

    二虎听到这话,赶忙捂住自己的嘴巴,最后放下手,小心翼翼的说道:“都怪我这猪脑子,没有想清楚这插!”

    大虎赞赏的点了点头,看了一眼外面,继续说道:“不光如此,你也不想想看,咱们生意不可能老是这样,以后一定会好起来,那到时候咱们的薪资,也不跟着涨起来了吗?毕竟咱们可是这店里的元老!”

    两个孩子有说有笑,洗漱完毕之后躺在床上,一下子就睡了过去!

    至于风大娘,回到家里面,向家里面谈了一天发生的事情,最后感叹的说道:“那安小子人真不错,不光包吃包住,而且每个月还有银子拿,到时候咱们家有了这些钱,吃饱饭总算是够的!”

    站在旁边的几个小孩子能吃饱饭,眼睛里闪着亮光,旁边的几个老爷们都叹了一口气,他们家里面也没有什么田地,更不会什么正当的手艺,所以一直是凭借着苦力挣钱,可是苦力能挣几个钱啊?抛去吃喝拉撒,再抛弃一家老小的费用,唉~

    更令他们雪上加霜了,竟然还要服役,虽然官府说的好,每个月还有钱啦,还包吃包住,但是这种话只是说说而已,又有哪个人会当真呢?

    前几年的服役倒是十分的简单,只是去河堤帮忙修修,可是今年却不同了,而是要去修路,要去挖河!

    他们倒是不想去服役,可是又拿不出钱财,就这样一直耽误着,可是也不能这样,一直耽误着,官府一直在催,没有办法,他们一家老小死了,全身的力气,总算是凑了一些钱财,才把这次服役给瞒了过去。

    可是经过这次,他们家算是雪上加霜了,本来贫穷的家,变得更加贫穷。

    第二天早上,安易一大早�
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