寒门栋梁- 第7部分

　　　　周致一个后辈小子哪里能承受王老伯如此大礼，急忙过去就要搀扶住他。不料王老伯行动很敏捷，旋即直起了身子，转身就走。

　　　　他一边走，一边笑道，“呵呵，本童子量你也猜不出，罢了，罢了，在白岳村这‘破谜童子’的名号还是非我莫属啊！”

　　　　望着王老伯的背影，周致哭笑不得的摇摇头，又开始了舂米。

　　　　晒谷场上的农人们此时没有了猜谜的兴致，便又凑在一起八卦新闻轶事，时不时的传出阵阵哄笑，欢声笑语不断。

　　　　整个一上午就这样过去，周致也舂完了一石米。正要和小弟周少成轮换着回家吃饭，这时却见官道上出现了几匹健马。

　　　　晒谷场邻着的这条官道是从唐县方向直通庆都县城，而后由庆都向东北延伸，通往清苑县、保定府。

　　　　官道虽说宽阔，但却因为这里是穷乡僻壤，很少有人走动，故而官道上坑洼不平，并不好走。

　　　　几匹马行走的并不是很快，马上的人还不时的说说笑笑。

　　　　半日都不曾见到官道上有行人，这时候突然几个骑马的人出现，周致不禁多看了几眼。王老伯等几个农人也和周致一样，一下子把目光齐齐集中在那一行人身上。

　　　　几匹马徐徐走进，马上人的模样相貌也渐渐清晰起来。

　　　　他们一共是六人六马，最前面的是一匹高大红马。马上是一个年约十四五岁的少年。身着白衣，头戴平顶巾，面白如玉，眉目清秀，一双晶亮的眸子朗若明星，模样甚是俊美。在马背一侧斜挂着弓箭，另外一侧则是一柄长剑，整个人看上去素雅光洁，英气不俗。

　　　　白衣少年后面是一个身穿青衣，披着披风的黑脸男子，年龄在二十岁山下，五官端正，身材魁梧，十分英武。

　　　　后面的四个人则都是短衣打扮，是四个健仆。

　　　　白衣俊美少年朝晒谷场匆匆瞥了一眼，朝身后的青衣男子说道，“哥哥，前面不远应该是高昌镇了吧？小弟有些饿了，我们快些走，在镇上寻一家酒楼用饭吧。”

　　　　他说话的时候，微微露出一口洁白晶莹的牙齿，声音清澈如水，极是好听。

　　　　那青衣男子说道，“好，天近午时，我们走快些差不多半个时辰便到了。”

　　　　说完，就欲扬鞭催马。

　　　　正在这时，突听天空中传来几声响亮的雁鸣。

　　　　那白衣少年抬头看了一下，惊喜道，“哥哥，又有大雁了，我要练箭。”

　　　　“小弟，这一路下来，你每次看到大雁都要练箭，这都练了多少次了。小弟，莫要练了，赶路要紧。”青衣男子沉声道。

　　　　“不嘛，我就是要练！”白衣少年朝青衣男子歪了下脑袋，很娇惯的说道。

　　　　青衣男子无奈的摇摇头，轻叹一声，勒住了马缰，漫不经心的看着前面的白衣少年。

　　　　周致和他们一行人离着并不远，能很清楚听到他们的说话。听到那白衣少年说要射雁，内心一阵好奇。

　　　　说起来这还是穿越大明后第一次见到有人用弓箭。白岳村这个穷乡僻壤，很少见到骑马的人，更别说见到过会武艺的人。

　　　　晒谷场上的其他农人和周致一样的心情，就是连小弟周少成此时也是一脸好奇一动不动的看着那白衣少年。

　　　　只见白衣少年轻轻探手从马背上摘下弓箭，从箭壶中取了一支羽箭。

　　　　弯弓搭箭，仰起一张俊美的脸看那一群正在头顶上空飞过的大雁，小嘴微微一撇，松开了弓弦。

　　　　箭去流星，随即空中便传来一声哀鸣。

　　　　“射中了，中了，二公子又射中了！二公子真是神射手！”后面四个健仆齐齐高呼，马屁声不断。

　　　　白衣少年嘴角微微一抿，浮现出笑意。随后朝后面的青衣男子仰了几下头。显然他是在向那青衣男子显摆他那高超的射箭之术。

　　　　青衣男子不以为意，淡淡道，“小弟射的一手好箭，为兄早已见识过了，这一路就不要再胡闹了。”

　　　　白衣少年微微扭动了一下身体，很不悦的说道，“哼！哥哥这次说好了的带我去保定府看舅舅就是一路玩耍，并不着急的。如何哥哥又这般说话？”

　　　　“小弟呀，你不是饿了吗？为兄可不想把你饿坏了，让爹娘骂呐。”青衣男子苦着脸回道。

　　　　那被射中的大雁从空中落下，重重的摔在地上。

　　　　真是巧了，正好落在了周致晾晒的那一片稻谷上。

　　　　那一箭正中大雁的脖颈，鲜血兀自在流，大雁还在扑打着翎羽做最后的挣扎。稻谷沾上大雁的血可就不美了，周致忙不迭的跑过去将大雁捡起，而后回身看了一下那一行六人，大步朝那白衣少年走过去。

　　　　大雁是白衣少年射下来，理应还给他。

　　　　此时那白衣少年还在和青衣男子斗嘴，浑然没注意周致的走近。待到周致站在那红马前，朗声说道，“公子，这是您射下的大雁！”

　　　　白衣少年本能的身体微微一颤，急忙扭头，先是看了一下周致手里举着的那只大雁，而后朝周致稍稍上下打量一眼，见周致穿着破旧，知是穷苦之人，便朝周致微微一笑道，“送你了，咯咯！”

　　　　一声“咯咯”的笑宛似银铃般，极其好听，周致不禁一愣。

第14章　清炖（）　
那白衣少年好像也意识到了什么，旋即面容一整，“咳咳，呵呵！拿去吧！”

　　　　周致好一阵犹豫，无功不受禄，而且和他们并不相识，这本是人家射下来的大雁，自己拿了总是感觉不妥。

　　　　“你这人也算是个汉子了，如何这样磨磨唧唧的？叫你拿去就拿去！”见周致迟疑不动，白衣少年眉毛一挑，不悦道。

　　　　“既如此，那小子就谢过公子了！”周致手里仍然拿着大雁朝他做拱手状，说道。

　　　　白衣少年看也不看周致了，扭头朝身后说道，“哥哥，走了！”

　　　　红马这就要行，白衣少年却又突然朝周致说道，“对了，把那支羽箭还我。”

　　　　周致闻言急忙用力将羽箭从大雁的脖颈拔出，将羽箭擎在手里递向那白衣少年。

　　　　白衣少年伸出小手来接羽箭。

　　　　纤纤素手，白玉晶莹。

　　　　这是一只女人才会有的手，还有刚才的那一声“咯咯”的娇笑，让周致断定她应该是个女子无疑。

　　　　周致在那玉手上微微一瞥，心中不禁一动，目光不由得一滞。白衣女子眼见周致盯着自己的小手在看，面孔忽的一寒，娇叱道，“你这人好生无礼！”

　　　　快速从周致手里夺了羽箭。

　　　　此时周致已把目光移开，面色一红。说来周致看她的手并不是有意为之，而是感觉惊讶好奇而已。没想到这俊美少年竟然是女扮男装，这样的一只白嫩娇弱小手竟能弯弓搭箭射下正在飞翔的大雁，实在匪夷所思。

　　　　被白衣女子这一声呵斥，周致尴尬不已。

　　　　白衣女子不再理会周致，将羽箭放入箭壶，猛地双腿用力一夹马肚，红马四蹄扬开飞奔而去。

　　　　身后的青衣男子和四个健仆也纷纷催马紧随其后，青衣男子在经过周致身边时狠狠朝周致瞪了一眼。显然他刚才是见到了周致的表情。

　　　　六匹马扬起一路烟尘，朝高昌镇方向而去。

　　　　周致望着他们远去的背影，暗暗苦笑道，怎么的？我周致是猥亵之人吗？真是莫名其妙。

　　　　呵呵！不管怎么说，今日得了一只大雁，总算可以让一家人沾沾荤腥，解解馋了。

　　　　周致手里提着大雁，回到晒谷场。这只大雁约有四五斤重，很肥。周致得了大雁，早已羡煞了那几个农人，他们朝周致说道，“周致小子，今日白白得了一只大雁，真是撞了狗屎运呐！”

　　　　他们的家境和周致家差不多，也是一年半载不会见到荤腥，过着“糠菜半年粮”的生活。

　　　　周致朝他们淡然一笑，没有说话。

　　　　是呀，大雁只有一只，难道要分给他们吗？没看见小弟周少成此时早已忘却了轰赶鸟雀，盯着大雁几乎要流出口水吗？况且自己还挨了那白衣少女莫名其妙的一声训斥。这大雁必须要归自己所有。

　　　　把大雁交给小弟周少成，让他提回家，交给娘亲，晚上的时候就会有一顿肥美的大雁肉吃了。

　　　　小弟周少成欢欢喜喜回家去。

　　　　半个时辰后，小弟周少成归来和周致换班。

　　　　周致回到家后，娘亲和姐姐正一脸喜色的忙碌着，大雁早已拔毛，此时她们正在给大雁开膛破肚。取出肚肠，留下心肝，然后将大雁洗净，切成鸡蛋大小的肉块，泡在了冷水里。

　　　　娘亲周何氏说这样泡上两个时辰，能给大雁肉去腥。

　　　　周致一边吃着中饭，一边看着她们两人忙碌，心里也美滋滋的。暗暗想到，若是以后天天能吃上肉，娘亲和姐姐这样欢喜的忙碌该有多好。

　　　　会的，一定会的，我们周家一定能顿顿有肉吃的。

　　　　、、、、、、

　　　　天近黄昏的时候，周致把晒谷场上的稻谷全部收敛干净，用独轮小推车推回家。

　　　　这些稻谷已经干透，明日不用再晒。周致全部把它们堆放在灶屋的北墙边。这是要作为明年的种子的，必须要保管好。

　　　　娘亲和姐姐此时早已在灶前忙碌，黑铁锅里大半锅水烧的滚烫，姐姐周绿云将大雁肉全部倒入水中，这就要大火开煮了。看着姐姐这样简单的做法，周致微笑道，“姐姐，这样煮出来的大雁肉腥味难除，让我来做吧！”

　　　　“你？”周绿云一脸愕然道。就是连一旁的母亲也是吃惊非小。要知道以前的周致只知道吃，哪里会做饭？

　　　　周致仍然微笑道，“我记得前年爹爹不知从哪里捡回一只受伤的大雁，当时姐姐做出来的大雁肉虽然很好吃，但终归有一股腥味。”

　　　　“怎么？难道你能让肉不腥了？”周绿云惊讶问道。

　　　　“我可以试试看，我想应该能行。”周致说道。

　　　　眼见周致一脸诚恳，娘亲和姐姐都像是从不认识周致似的看着周致。还是娘亲周何氏最后说道，“小云，就让小致试试吧，那次摔倒昏迷小致好像变了个人似的，说不定他真的能将大雁肉做好。”

　　　　周绿云只好应允。

　　　　周致旋即蹲在灶前，向灶膛里狠狠加了几把柴，火就更加旺了。盏茶的功夫，锅里的水便开了，暗红色的大雁肉块随着热水而翻滚。

　　　　姐姐周绿云一直站在一旁，纳闷道，“小致，不都是一样的烧火煮肉吗？你的做法和我又有何不同？”

　　　　“当然不同了！”周致一笑，随后站起身。用长长的筷子将锅中只有两分熟的大雁肉一块块捞出。而后将铁锅里的热水又全部舀出倒掉。

　　　　“哼！真是浪费功夫！”周绿云不悦道。

　　　　“姐姐只管看着便是，这样煮过的大雁肉其实已经去过一部分腥味了，只不过那腥味却留在了水中，所以必须要把水扔掉。”周致慢慢解释道。

　　　　看周致很懂的样子，周绿云也越发惊讶。弟弟那次一摔真是变得太多了，好像知道了很多事，懂得了很多道理，真是无法想象。

　　　　如此将大雁肉这样反复煮过了三次，周致才罢手，此时肉已经有三分熟了。

　　　　最后一次周致将半锅水煮沸，将大雁肉全部倒入锅中，又是一阵猛火，直到锅中的肉翻滚起来才小火慢攻。

　　　　趁着灶膛中的小火在慢慢燃烧，周致取了十几粒黄豆扔进了锅里。因为养着官马，周致家是种了些黄豆的，要作为马的饲料。雁肉劲道很难煮软，而黄豆里面含有的一种酮恰能促进肉的熟烂。

　　　　周致随后又去院中拔了几棵葱回来，洗净切断投入锅中。

　　　　院里是种了一垄葱的。不过这葱从来没有这样用过，都是用做蘸酱生吃的。

　　　　老爹极爱吃蒜，春天的时候院里便种下了一些，此时已然收获，全部放入了柴房中。周致取来大蒜，剥了两头，将蒜瓣全部切成粉末状扔进锅中。

　　　　只能这样了，若是再有香料就更好了。可现在大明的香料贵得很，只有那些富裕人家才会买上少许。像他们这样的人家，浑然不知香料为何物。

　　　　其实还应该放上些辣椒。可是辣椒好像是在明末的时候才从美洲传入国内。真是可惜了。

　　　　看着锅中的大雁肉不停翻滚，阵阵浓郁的肉香慢慢飘散，小弟周少成早已站在了锅前，不停地在吮吸着口水。

　　　　“小成，你去把张老爹年前送给爹爹的那半坛酒拿来。”周致忽然想起，急急说道。

　　　　在年前，张老爹为一富裕人家阉猪，人家送了他一坛酒。张老爹便送了半坛给爹爹周铁。

　　　　周铁从来没喝过酒，那次只是喝过一口便感觉分外香甜。可他却喝了那一口后坚决不再喝了。他担心会喝酒上瘾，就这样的穷家，他若是再染上酒瘾，那这日子便没得过了。为此那小半坛子酒就一直在柴房里放着。

　　　　酒是最能去腥的，怎么把这茬儿给忘了？

　　　　小弟周少成早已急不可耐，总盼着大雁肉能快些做熟，两条小短腿飞奔而去，飞奔而回。

　　　　酒因放的日子久了，打开泥盖便香气四溢。周致将酒倒入了一些到锅里，随后放入盐巴。

　　　　灶膛内小火一直在燃烧，锅里一直是沸的。

　　　　半个时辰过去，周致停止烧火。

　　　　小小的灶屋里面香气扑鼻，周致兴奋的说道，“好了，清炖大雁肉终于做好了！”

第15章　其乐融融（）　
以前家里病死了母鸡，娘亲从来不会舍得扔掉，将鸡肉在冷水中浸泡几个时辰后便会煮了来吃。甚至偶尔从野外捡拾回来的小动物尸体也会清洗干净煮了吃了。

　　　　娘亲和姐姐在煮肉的时候从来没放过葱蒜等调味品，更别说是放酒了。眼见周致竟然这一通胡乱的放，都极为诧异，更是极为担心。怕的是好不容易得来的一只大雁弄的不能吃了。

　　　　可鼻孔中分明充溢着比往日煮肉时更加浓郁的香味，看到锅中那暗红色的肉块，忍不住不停的吞咽着口水。

　　　　记忆中上次吃肉是一年多以前的事情了。一年多了，家里的每一个人都不知肉味了。此时此刻每个人脸上洋溢激动。

　　　　小弟周少成早已等不及了，他可不管那么多，听哥哥周致说大雁肉