少钱给你结现银！你知道吧？是现银！这什么意思？就是这乐老板肯定不会差你钱儿知道么！”
李沁隐隐的听出胡丁氏很兴奋的劲儿，但是她更能感受到，这乐老板的不差钱！她会的菜确实多，而且卖相都不差。要是真能每道菜都卖出一定的价格，那还真值！
第201章 礼遇（）
李沁从不认为会的这些菜应该藏着、掖着，甚至她很多时候很乐意交给别人。在有限的食物里，做出更好吃的东西来，不是很有成就感么？况且前世里这些东西，她也就是跟别人学的，除了一些甜品、零食之类的，算是大家伙鲜少接触到之外，这饭菜还不是人人都会的？就算她不去教给别人，到最后，大家也总是要会的。那么，趁着这个时间，赚点钱，又何乐而不为呢？
当然李沁不知道的是，在这个时候，除了普通老百姓，但凡有点手艺的，都是不愿意教给别人的，哪怕就是收徒，也要留一手，免得“学会徒弟、饿死师父”，甚至还会有什么“三年学艺、两年效力”之类的说法。而乐老板之所以愿意给李沁的菜谱大价钱，也的确是因为他想让自家的厨子去学一些新式样而不可得！
不过，双方都觉得自己有利可图的情况下，胡丁氏这一牵线，事儿就成了。
第二天，趁着胡元组织大伙儿说事儿的功夫，胡丁氏则带着李沁去了镇上。
再进杯莫停，这里的气氛依旧和别人家的很不相同。几个彩衣妖娆的姑娘穿的比普通人要清凉一些，还拿着羽扇在那跳舞。歌词仍旧是让人难以启齿、闻之羞臊的情爱之句，但那调儿偏好听的很，讲的仍旧是在家的姑娘，想念从军的丈夫之类的。
杯莫停里几乎都是男人，想来也没谁会让妇人进这样的地方。这里的人几乎都是一人一壶酒，一边小酌，一边看着歌舞。
胡丁氏来之前已经给李沁做过几次心理建设了，这会儿再看到，面皮还是有些发窘，“你别太在意，其实这些姑娘都正经的很。他们这里也还是纯吃饭喝酒的地方，一点歪的、邪的没有的！”
李沁点点头，“我知道，我说过，我来过的。”
胡丁氏点了点头。
店小二看见新来了客人，本要招呼，就见那姓林的掌柜的一路小跑过来了。
“哎哟，这不是胡夫人么！”说着，对旁边的小二道，“快去给雅间儿收拾了，让胡夫人进去！”
小二忙不迭的下去了，林掌柜这才看到站在胡丁氏旁边的李沁。
“这、这不是山里的李姑娘？”
胡丁氏笑着拉着李沁的手，对林掌柜道：“她就是我之前和乐老板提过的亲戚。林叔，你看方不方便让乐老板出来看看？”
“方便！”林掌柜立刻点头，“我们老板交待了，只要是胡夫人，那怎么都行！”
林掌柜亲自去找乐老板，李沁则跟着胡丁氏，在店小二的带领下，进了雅间儿。
杯莫停外面的摆设已经不俗，再看这雅间儿里，也的确处处透着精致。不管是花瓶摆件，还是桌椅屏风，都让人觉得很有档次。甚至，这雅间儿里还有琴瑟琵琶、各类书籍，若不是有一个大的餐桌，估计就和大户人家的书房差不多了，的确能担得起一个“雅”字。
两人坐下之后，便立即又有小伙计送上来了一些茶点和干果。
“嫂子，你的面子好大啊！”李沁吐了吐舌头，小声道。
“也是人家不嫌弃咱们。”胡丁氏也有些不好意思。她其实也是第二次来这里，上次还是跟着家人与那乐老板一起来的，没想到这次单独来，也能被这样礼遇。若是稍微靠近一些，便能发现，她的身子都是有些抖的。实在是因为她也有些紧张。
李沁点点头。她也真看不出来，那说话有些语无伦次的乐老板竟然还这么知恩图报，就算胡丁氏只是个村野妇人，也能待如上宾。
不过，又说了几句话，李沁就有些看出胡丁氏的拘谨了。她的手一直藏在袖子里动来动去，看指尖儿，应该是两只手在互相抠着指甲呢。
李沁心里有些温暖。胡丁氏和胡元都算是坚强的。乐老板虽然养伤是在丁家，但是这人是胡丁氏救的。丁家兄弟和老两口都被乐老板照拂的几乎一步登天，可胡丁氏，却没领乐老板一点照顾。但，胡丁氏还是提到了她。大抵，这就应了葛大婶常说的那句话吧，“人和人都是处出来的。”
不过，为了缓解胡丁氏的紧张，李沁拿了上来的茶点看了一下，准备让胡丁氏也吃点。结果打开茶杯的盖子，里面盛着的，竟然是香气浓郁的牛奶！
多少年没喝过牛奶了。相比于还算是普通的羊奶来说，牛奶少了许多的腥膻之气，更为难得。今天也真是借了胡丁氏的光了！
再看旁边的小蝶里，有一点白糖，干果和果脯好多也是碎的，边上还给放了个小勺，难道是把这些东西往里面加的？
李沁给自己调了一杯，略微试了一下，果然好喝的很，于是又给胡丁氏调了一杯。胡丁氏喝完之后，神情才放松了许多。
两人吃了大概半盏，雅间儿的门打开了，进来的正是那姓乐的老板。他穿着一身青灰色的长衫，头发束的紧紧的，上面还别着一支白玉簪。走路虽然不用人扶了，但还是能看出来，有一点不自然。
“是丁家妹子过来了！”乐老板开口。
胡丁氏忙拉着李沁起身，大约是不太会福礼的规矩，便只点了点头，然后手紧紧地攥着李沁的，问道：“乐大哥最近身子可好些了？”
“好多了。”乐老板笑着摆摆手，“快坐！在我面前，不用那么拘束！”
待大家都坐好了，乐老板才看着李沁，道：“刚林掌柜跟我说，丁家妹子领来的是山里的李姑娘。这要不是他跟我说了，我还真不太好认呢！小琴妹子，这大半年没见，你长得越发出息了！”
李沁这半年多的确个子长高了些，皮肤也养好了许多。加上穿着跟之前大不相同，也难怪乐老板有些恍惚。只是，这不生不熟的，张口就叫妹子，还谈论自己的长相，李沁多少还是有些不习惯。这会儿也才终于发现了，哪是胡丁氏性格拘谨啊，明明是这乐老板说话太出人意表，让人发窘啊！
第202章 合作（）
而且，这乐老板看着出人意表，没个正形，可是每次都能把目的达到，这让李沁不得不佩服。
“我听说街上卖的很火的糖花生就是小琴你做的。你是不知道，这东西这几个月在咱们青山镇大大小小的酒馆里火成什么样子！唉！下次有什么好的东西，能不能直接卖给我们？在那小摊位上卖，能挣几个钱？不是暴殄天物吗？”乐老板说的有些痛心疾首。
李沁干笑了一下，“不过是街头卖的一些小玩意儿，难得乐老板看得上眼。”
“怎么看不上眼？我跟你说，我以前就是爱吃这些小零食。来到这鬼地方之后，实在是、唉，想吃都吃不到！也可惜以前就天天宅在家，没学着做！要么，哪至于让那些人处处压我一头？”
李沁扯了扯嘴角，这乐老板总是这么没说几句话，就开始胡言乱语，说的话，净是让人听不懂的。
“对了，去年你卖我的那个辣椒面，你今年还能有么？能多点么？”
“辣椒面？”李沁犹豫了一下，“你是说山辣椒秧子粉？”
“对、对！就是那个东西！”
“我以为乐老板不需要那个东西了。去年我明明跟你说过，京里有卖辣茄的啊！怎么乐老板没去弄吗？”李沁有些纳闷儿，去年谈条件的时候，这乐老板还压她价格来的，说自己总会弄到。结果这时候又开始问她要山辣椒秧子粉了。
乐老板的表情有些讪讪，“倒是想弄来的，结果还没出去这向阳郡，就差点被人弄死！唉！别提了！我看最起码今年，我还是得指望你的那个土辣椒面的！”
合着乐老板是因为想去弄辣茄，才出了危险，最后被胡丁氏救了？李沁想了想，便明白了其中的原委。
“要是乐老板要的话，我自然也能给你弄。那么，之前我嫂子说的——”李沁无意与这个乐老板说太多，总觉得这人有些怪怪的。
“啊！那都没问题！对了，我听说你十五的时候还做了汤圆，那你会不会做小丸子之类的？就是小的糯米丸子，加上一点糖水、红豆之类的东西。其实不瞒你说，我还是对一些甜品挺感兴趣的。你也知道，我这酒楼，总被人说有些不正经，一些女客都不喜欢来。也不知道她们怎么想的！就唱歌跳舞呗，连肉都没露，这给她们避讳的——”
听乐老板又要喋喋不休，李沁赶快接道：“乐老板说的是芋圆吧？”
“对对！就是那个！明明一和就成的东西，怎么他们就做不明白？”乐老板莫名其妙，甚至觉得自己手下的一些大厨都是白痴。
“这个就是在京里也是保密的东西。不过既然看着我嫂子的面子，我也不矫情，实话与你说，这道甜品当初也是很艰难学到的。所以乐老板，这价钱方面——”
“这你放心！这价钱什么时候都是好商量的！你能给我好东西，我自然也不会给你烂价钱！这点你大可以放心！”乐老板保证，“不过嘛，你要保证做出来的东西好吃才行！”
“这没问题！”李沁自信道，“其实做这个东西也不费劲，乐老板要是想吃的话，我可以给您做一道试吃。就是这材料上，恐怕一时间要欠缺一点。”
“那没事儿，你做出来，我就能知道是怎么回事了！”乐老板眼睛都要笑成了一条缝儿。
“还有什么？乐老板可以一次多说几道，我要是会的，就给做出来，也不枉过来一次。”李沁坦然道。
“还有嘛，酒酿圆子！这个也是我喜欢的！不过他们能搓出来圆子，不会做酒酿！可惜！再就是水晶烧卖！他们不知道什么是烧卖！你知道么？”
“想来乐老板的大厨都是北方人，不会做一些南边的吃食。”李沁笑着道，“只是没想到，乐老板身为北方人，竟然也吃过这么多南边的美食。”
这句话说的乐老板笑容一僵，不过还是很快淡化了神色，干笑了两声，道：“那咱们还是先去试吃吧！小琴妹子请放心，我肯定让人给你隔出单独的地方，在你没同意之前，绝对不让他们偷学！”
“有劳了！”李沁点了点头，随后把自己身边的一个小布兜拿了出来，“这里面是前两天做的咸肉粽，乐老板既然喜欢吃南边的吃食，想来这个也能吃得惯。”
“咸肉粽？”乐老板忽然眼睛放光，“快给我先尝尝！”
李沁之前拿出山几个，结果胡元他们也都不爱吃。而且胡元还怕浪费，硬着头皮差点没吃恶心了。把李沁心疼的赶快抢了回来。本来是想拿去给葛家人尝尝的，这会儿正好乐老板对南方的吃食感兴趣，就送给他尝尝看。
接到粽子，乐老板迫不及待的打开了，一口下去，果然咸淡适中，肉香、粽香、米香完美融合！然后，在李沁还没反应过来的时候，迅速消灭掉了一个咸肉粽！
“还有这个！这个咸肉的方子，我也要！”
做菜，尤其是甜品，很是耗费时间。好在乐老板的厨房里东西比较齐全，但就算这样，李沁折腾一道芋圆和一道水晶烧卖下来，也耗费了差不多两个时辰。
李沁用芋头和南瓜做了两种颜色的芋圆，又加了蜜豆、牛奶、糖等，做了一道很是普通的小甜点。给乐老板端上来之后，他眼睛都快直了。
“哎哟，这么缺材料，你还能做出来这么漂亮的东西！”说着，又拿勺子尝了一下，“还真是那种味道！成！成！”
水晶烧麦则是用了蘑菇、猪肉、糯米、青豆、江虾仁等，做出来的颜色漂亮极了！
“唔、唔！就是这个感觉！”乐老板尝了一个，“就是这种！不用试了！你的方子，我全要了！”
“全要？”李沁迅速盘算着，这多少算是全？
还好乐老板马上给她解了惑，“咱们两个合作！我聘你当我杯莫停的美食顾问！然后你每两个月给我们杯莫停出一道热菜、一道凉菜、一道甜品、一道主食。我一个月给你五两银子，你看如何？”
第203章 商定（）
如何？
这下子李沁不若刚来的是窃喜了。
本来她还觉得轻轻松松一道菜就能卖个几两银子，那么她有很多。
可是这下，李沁不得不正视这个问题。
第一，乐老板想要的菜谱本身就具有一定的难度。今天她做的这个芋圆是简单的。可是，这样的东西葛老大的小摊上能卖，杯莫停这样的大酒楼多多少少还是有些拿不出手的。她似乎还要往里面加一些类似仙草汁之类的东西，不然没有难度、没有特色的话，就不能给乐老板招揽顾客了。
第二，乐老板的另一个条件是两个月一出新菜，一热、一凉、一甜食、一主食，虽然看着少，但是要做出新意，要与时俱进，什么季节做什么东西，那便不简单了。
第三，李沁一直认为，南北吃食早晚会大融合。可是她忽略了，这距离京城远得很，京城能融合，这里却连个辣茄都弄不来。其他的大菜或许许多厨子都会，但是小吃不起眼，没有大厨会特意学这个东西。那么，她会的，就具有一定的秘密性。其他酒楼，能找到会一个地方小吃的人，却不见得能找到第二个会大多数地方小吃的。因此，她会的，在一定意义上来说，也是相当抢手的。教给杯莫停的一个厨师，就相当于教给了所有杯莫停的师傅。到时候，这就是杯莫停的一个特色了。那么，这个价钱还是合理的吗？
李沁这一沉默，胡丁氏心里也没了底。在她看来，这是再好不过的挣钱机会，当然，她也知道这钱不会多容易去拿，单看这些东西，做的又精致又好吃就已经很难了，何况还要隔一段时间就出一些？但是，关键是钱啊！一个月五两！旁人家一年能不能挣上五两啊！胡丁氏悄悄拽了拽李沁的袖子，希望她能快点下决定。毕竟，这样的条件，再不同意，就真得去�