了。并且到了这批孩子长大成人，在哄他们孩子的时候，也会在孩子哭闹不止的时候来一句“于斐来了！”再淘气的、不好哄的孩子，也能乖乖顺毛。
齐大爷终于哄好了齐小二，又低低地和齐老大说了几句话，父子俩就开始收网了。
两个人站在岸边用力的把网往后拉，随着越来越多的网现出水面，一些鱼也蹦跳着出现在了大家的视野。齐家不是渔民，可是他们这一网，也捞上来了十几条大鱼！甚至有的草鱼有五六斤大，鲶鱼也有四五斤！
齐家那边一片欢腾，愈发显得于斐这边冷清了。
直到大家陆陆续续地离开水泡子，于斐一条大鱼也没捞上来。倒是泥鳅捉了不少，漆黑灵活的泥鳅都有手指粗细、一捺长，足足有半桶！
于斐倒是能沉得住气，见那漂浮在水面的鱼草不动，就不去动网，人也在水里站着，一动不动。
“动、动了！”在岸上的小磊激动地喊道。
李沁还没看清水面的变化，于斐的网已经起来了！只见里面一条大约五斤重的草鱼正在挣扎！
于斐双手钳子一样紧紧夹住网兜的木柄，任大鱼在里面怎么活动，就是不松开！直到到了岸上，放到了李沁的团筐里！
山脚下的太阳落山早，这会儿太阳已经到了山尖儿处了，小磊觉得意犹未尽，把自己这会儿挖到的蚯蚓都递给了于斐，想让于斐和他一起再逮一会儿鱼。
于斐也是小孩儿心性，自然也不可能这么乖乖回家，就又跑到旁边水深的地方放了蚯蚓，但出乎意料的，不一会儿就有大鱼过来了，还是鲶鱼！李沁这会儿也顾不上怕凉了，跟着小磊一起鲶鱼，于斐则拿着网兜等着，还真让他们逮到了一条将近三斤的鲶鱼！
对于三个孩子而言，这也算是收获颇丰了。于斐一边拿着工具，一边提着水桶；李沁和小磊则一起抬着团筐里的两条大鱼，在夕阳的余晖中，满足地回了家。
本来是要给姚小婶家一条鲶鱼、一些泥鳅的，可是姚小婶坚决不要，最后李沁便提议今晚都去他家吃饭，叫上葛家人一起。
三家人如今关系已经很好了，但是真正在一起吃饭还是头一遭，所以李沁一提议，大家也就都响应了。
饭和其他菜品葛大婶给解决，姚小婶又从菜园子里摘了些蔬菜过来，大家就忙活开了。
葛大婶知道李沁的手艺，尽管是两条那么稀罕的大鱼，还是毫不犹豫的交给了她。
草鱼肉质嫩而不腻，在京中也是常常出现在饭桌上的美食。李沁对它很是熟悉，无论是红烧、清炖还是水煮，她都颇有心得。只是不管是红烧还是水煮，都难免掩去它本身的鲜味，所以倒不如清炖的好。当然，北方人吃东西口味偏咸，清炖的话，味道是好，但为了照顾他们的口味，李沁又决定把鲶鱼做成酱炖的。
第95章 厨艺（）
李沁先把鱼都杀了，然后清理好内脏，并把鱼肚内的黑膜都清洗了去，不然这个东西会很腥。
清洗好了鱼，李沁在小锅里烧开了水，又在大锅里热油。然后放干姜片爆香，随后放入草鱼煎。
草鱼有些大，李沁把它剁成了六大块，很快就把鱼的两面都煎到了焦黄的程度。然后再放葱段、蒜瓣炸香，放了点酒去腥。
这边，鱼被油煎的呲啦冒泡，那边，水也在小锅里滚的沸腾了。李沁抓起水瓢，舀了滚烫的开水就倒进了鱼锅里。“呲啦！”顿时，鱼锅里的水变成了浓浓的、漂亮的奶白色，而神奇的是，竟然一点油的黄色都看不着了！
姚小婶本来担心李沁年纪小不会做东西，在得到葛大婶的肯定之后，她还是觉得，或许李沁做别的能做好，但是鱼毕竟不同，要是做得腥了，就白瞎了。
不过，在看到李沁露出这一手的时候，姚小婶完全懵了！
“这咋弄出来的？”
李沁一边把锅盖盖上，一面笑着道：“窍门就是两边都要滚开，这样才能做出白色的鱼汤。一会儿你尝尝，这么做出来的还一点儿都不腥呢！”
姚小婶啧啧称奇，北方这边鲜少做这样清炖的东西，没想到还能这么做！今儿也算学到了。
草鱼只要炖着就可以了。李沁又弄起鲶鱼来。
对于鲶鱼，北方人最爱的还是鲶鱼炖茄子。俗话说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。”由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味，荤素相得益彰。
李沁把收拾干净后的鲶鱼放入滚开的热水中稍微烫了一下，捞出来之后放入凉水中浸凉，然后取出用筷子刮去表面粘液。
姚小婶这会儿又看不明白了，好在及时发问。
“这么做能减少鲶鱼的腥味儿。”李沁解释道，每种鱼的处理方法都不同，而鱼肉更不同于别的肉，腥味儿越少，鱼肉也就越可口。
处理好之后，李沁把锅内放少许油，把事先用手撕好的茄条放进里面煸炒，待茄子变软之后，盛出备用。再在锅里放咸腊肉肉片炒到出油，接着放姜丝、葱丝爆香，然后加酒和酱炒香，最后放入鲶鱼、切条和热水炖。
鱼是极易熟的食物，多煮些时候无非就是让它更入味儿，所以煮了差不多两刻钟，两锅鱼就同时出锅了。加上葛大婶拿来的各色拌菜、蘸酱菜，一桌子食物也是丰富的很。
“颜色可真鲜亮！不说好不好吃，就冲这菜的颜色，我也能多吃两碗！”葛大婶乐得合不拢嘴，感觉李沁总能给她惊喜。
“谁说不是呢，我做了这么多年鱼，到了小琴这里，感觉都白做了！”姚小婶也笑着答道。
葛大叔便道：“那就吃吧！还等啥！”
葛大叔一发话，大家便都不客气了，伸出筷子，大快朵颐。
“真鲜啊！”姚小婶喝了一口清炖草鱼的鱼汤，然后道，“你说这做的跟我做的材料都一样，这味道咋就差这么多哪！”
葛大婶也喝了一口，然后就不停地点头，“小琴这厨艺，还真是没得说了！”
葛大叔还是对鲶鱼炖茄子更感兴趣，吃了一口又一口，简直停不下筷子，见两人发表意见，忙抽空插嘴道：“是好吃！我还从来没吃过这么好吃的鲶鱼炖茄子，茄子味儿和鲶鱼味儿都很正宗，一点外味儿没有！”
两个孩子是早就说不出什么了，小孩子么，有吃的就比什么都知足了。
李沁夹了一块鲶鱼给于斐，“这个嫩，你多吃点！”
于斐笑眯眯的不住点头，扒饭的速度也比平时快了几倍。
两条鱼很快就被大家伙消灭掉了，就连汤水也都吃的精光。用葛大叔的话说，要是鱼翅儿能吃，他也恨不能吞进去了！
李沁笑着道：“鱼翅儿也能吃，不过草鱼的不行，要大鲢鱼的，最好是十斤八斤往上的，整条的大鱼，吃完之后，剩下的完整的鱼翅儿，用火一烤，酥酥的，特别香！”
“果真没你不知道的吃食！”葛大叔说完，大家一起都笑了。
晚间躺在炕上，听着于斐均匀的呼吸声，李沁愈发觉得生活充实、美好。
其实，她有很多时候会为于斐担心，重活一世，她自认比任何人都珍惜生命，就怕出现和前世不一样的地方。但是其实今天才发现，于斐要是混起来，根本就让人拿他没任何办法，就是齐大爷也不行！
突然，李沁又想到了于斐说让小磊拿石头铆齐大爷的事儿，不禁笑出了声。想到齐大爷那时候的模样，真是睡觉都能笑醒了。尤其是后来回来的时候，小磊还跟他俩说，其实那时候他真的很想铆一下齐大爷，不过就是他反应太慢了，等反应过来，李沁已经抓住他的手了。
李沁当然要抓住了。若是自己家的孩子还好，可小磊是姚家的孩子。不管怎样，他们之间的恩怨，还是不要带上小磊才好。而且，李沁也明白小磊当时脑子里天人交战的状态，他想铆齐大爷的心，她理解，可同样，他不能铆齐大爷，也是因为自小受的家教的缘故。小磊的礼貌，让她今天有了更深层度的认识。所以说，姚小婶这个朋友，还真是值得交的。
再想到于斐白天对自己的维护，看看躺在自己旁边的这个身影，李沁勾着嘴角，把身子侧了过去。于斐睡觉的姿势很规矩，就是平躺着。李沁往他边上慢慢挪了挪，然后轻轻地，把自己的左手放到他勾着的左手里，又忐忑的看了看于斐，见他的没有任何醒来的迹象，才慢慢松了口气，安心地把手在他干燥而温热的大掌里。
一夜好梦。
可是醒来的时候就尴尬了。
李沁瞪着眼睛看着正转头笑眯眯的看着自己的于斐，脸越来越红。
她真的没想到就那么就睡着了！
于斐见她完全醒了，也转过身来，手慢慢收紧，把李沁娇嫩的小手完全裹在自己的大掌里，翘着嘴角，任李沁挣扎了几下，都没有松开。
第96章 指甲（）
李沁愈发紧张起来，这样的时候，两个人躺着相互对视，又握着手，这太奇怪了！
“出汗了！”李沁嗔道。
于斐这才又握了握、捏了捏，依依不舍地放开。
昨儿聚餐剩下的食物还是很多的，两人热了热，就当是早饭了。不过鱼汤、鱼渣什么的却是完全没有了。于斐有点叹息，“哪天咱们再去抓鱼吧！”
李沁点点头，其实她也没吃够呢！
白日里，李沁又跟着葛大婶和姚小婶上山采了许久的木耳，等到夕阳西斜，李沁的两大口袋木耳刚刚洗完晾上，于斐就提了一只狐狸、一只獐子和两只野鸡回来了。
“今儿收获真是不少！竟然还有獐子！”李沁惊喜道。
獐子也叫香獐，雄性的獐子脐部附近会分泌出一些东西，干了之后，是很名贵的香料、药材，所以通常大家会叫它麝，对它产出的香叫麝香。而令人欣喜的是，于斐捕到的就是一只雄性的獐子，无疑，这价钱上是要翻几倍的。
“为了抓它，可没少费力气！”于斐也是难掩兴奋，主动给李沁讲起了抓獐子的经过。
獐子这种动物说笨也笨，说精也精。因为它们的特殊气味和习性，一旦猎人进入它的领地，就会轻易把它找出来。但同样，獐子也知道自己的肚脐那里宝贵，所以在觉得自己逃不掉的时候，通常会将那里一口咬烂，让人什么都得不到。
基于此，于斐又是第一次捉獐子，所以难免更加小心翼翼。他先是埋伏起来，然后和猎犬分别蹲守在三个方向，随后慢慢缩小包围，最后合力而上，大黄飞起一口，咬断了獐子的喉管，所以这堪比金疙瘩的麝香才被完整保留了下来。
于斐做猎人也有两三年了，平日里和猎犬也会配合一些，但是没有一次是这样完美，所以整个人都兴奋的难以自持！捕到之后，立刻和葛大叔汇合，再没捕捉任何东西。
李沁当然理解于斐的心情，而麝香名贵，自然也应该保护好。不过更让李沁想不到的是，于斐之后虽然没捕猎，但是却给她带回来一捆芰芰草！
马上就要七夕了，七夕也叫乞巧节、女儿节，是少女的节日。这天，除了要对月乞巧之外，女儿家也都要把自己打扮的漂漂亮亮的，其中一项，就是要染指甲。
在京里的时候，几乎家家都会种上几棵凤仙花，普通的人家，捣烂了花瓣之后，就把花汁涂抹到指甲上，包裹起来，一夜之后，指甲就染上了漂亮的颜色。而大户人家，会在凤仙花汁里面加入明矾等东西，让花色更加持久。
可是在北方的普通人家，李沁是鲜少看见家养的凤仙花，每到端午或者七夕，倒是会去野外寻找一种叫芰芰草的东西。它的枝干很肥嫩粗壮，叶子宽大。把它整株地捣烂了敷在指甲上，就会出现淡淡的橙色。反复敷上几天，颜色就会越来越深，最后变成鲜亮橙红色，很有少女的气息。
李沁最近太忙，早就忘了乞巧节涂指甲的事儿了，却没想到于斐能给他想着。
于斐拿回来的芨芨草足有一捆，还带着根儿。粗粗一看，足够她敷到七夕了，而且只要放在水里养着，就不怕它们枯萎！
“你怎么知道要采这个！”李沁很是惊喜。
“我听姚小婶昨天走的时候嘟囔了一句。”
姚小婶离开的时候，正牵着她家青青的手说话，李沁也没注意她们娘俩在说什么，想不到于斐听到了，还记下了。
李沁心里很是感动，“那你今晚就帮我包起来！”
于斐赶快点头，心里不知怎么就想着，要是可以一直捏她的小手，应该也不错。可是再看李沁那毫不在意的欢喜模样，又觉得自己的想法很不对，甚至有些邪恶。想着想着自己就脸红了，连和李沁说话都不好意思抬起头来。
其实，芰芰草染出的颜色很挑人，因为大多是普通人家的姑娘，少不了做活儿，所以皮肤也就大多较黑。染上橙红色之后，更显得手指黑的发亮！
好在，李沁相对还是皮肤较白的，倒是不怕撑不起这个颜色。
晚间的时候，李沁把芰芰草用捣臼捣烂了，又掺进去了一些明矾，让于斐慢慢挑起来，均匀的涂到自己的指甲上，再用布条细细地包起来。十个手指都包好了，就歇下了。
第二天一早，于斐又帮着她拿下来，果然已经染上了浅浅的橙色。
如此三天下来，李沁手指甲的颜色已经很漂亮了，而他们也终于要再次出山了。
李沁两人和葛大叔夫妇都要出山，所以家里就都交给姚小婶帮忙照顾。好在现在两只小猎犬和小猞猁都长大了很多，加在一起，也算是能够独当一面了。所以此番出门，李沁已经完全可以放心了。
按说山里大多的珍惜东西，自打齐家兄弟明确分工之后，就一直是让齐老三联系买家的。可是“伤筋动骨一百五”，齐老三这才过去没几天，自然没时间帮于斐他们卖，而于斐他们也不想他帮忙。所以，这次就直接把昨晚才制好的麝香也一起拿着，打算出去看看能不能遇到合适的买家。