《憨夫养成记》

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憨夫养成记- 第27部分


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    胡锦儿这才止住了哭声,看向李沁,便又有了高高在上的样子。

    李沁忽然觉得胡锦儿这样挺无聊的。前世里倒是,胡章氏给带回来了一包咸味儿的毛嗑,可是说好的给胡锦儿的,她只得了一小把,而胡翠儿和胡仲却嗑得咔咔响,毛磕皮扔了可炕都是。胡锦儿嗑完了自己的这一小把,又把毛磕皮的滋味都咂巴没了,接着就捡胡翠儿和胡仲的毛磕皮接着咂巴。饶是这样,她还在自己面前秀什么优越感,李沁也真是无奈了。

    过了一会儿,胡丁氏起来了。胡锦儿倒是长眼神,一下就窜到了胡丁氏面前,又是倒洗脸水又是递麻布的,伺候着胡丁氏很是舒坦。

    “娘,”胡丁氏看着准备要熥的那些剩菜,微微拧了拧眉毛,“我总觉着这嘴里没什么滋味儿,想吃点清凉点的东西。”

    她如今是胡家的重点保护对象,自然是想吃什么,胡章氏力所能及就没有不依的。“昨儿这些东西你就没怎么吃,我看你也就动了两口你堂嫂做的拌菜。这倒是还剩了点,你看——”

    胡丁氏勾了勾嘴角,“是,也不好麻烦堂嫂为着这点小事过来再过我做一次——”

    李沁见状,从旁道:“昨儿堂嫂做的时候,我倒是在边上看了,我应该会做的。”

    胡丁氏眼睛一亮,“那就麻烦小琴了。”

第62章 拌菜() 
其实也没什么难的,无非就是简单做点拌菜而已,材料有限,李沁虽然没跟着吃饭,但是大致的味道心里也是有数的。

    时新的小青萝卜,用擦丝板擦成细丝,加上嫩香菜、大蒜、香醋和少许盐就可以了。不过李沁却留了个心眼儿,昨儿胡林氏做的时候是没放糖的,但是据李沁所知,拌菜的时候放一些糖会更加柔和。但是北方不同京城,农户更是不比将军府,别说质量上乘的蔗糖,就是甜菜糖也是少的,她若是贸贸然要点金贵的糖,胡丁氏必然不会允许。所以李沁就去沙果树下捡了几个掉了的果子回来。

    这时候的沙果其实还没太好,沙果在京城叫海棠果,而北方的砂锅其实是叫秋海棠,也就是真正是要秋天才会红透、完全成熟的。味道么,则是和苹果有些相像,但是味道更冲、酸甜适中。但是沙果不同于别的水果的是,李子、杏子什么的,非成熟的时候是不能吃的,否则会酸涩难以下咽,沙果却是什么时候都能吃,只不过没变红的时候偏酸,却也爽口。所以昨天胡家才会拿来招待婆家客。

    胡锦儿一见李沁捡了沙果,立刻像是拿到了贼赃一样,赶快让胡章氏过来认清李沁的嘴脸。

    胡章氏的脸自然也不好看,不过确认了是捡回来的之后,也就睁一只眼闭一只眼,准许李沁折腾了。毕竟李沁头一天的骨头汤已经让他们开了眼界,这时候也有些期待李沁说的他们没吃过的东西。

    李沁把沙果切成了细丝,因为沙果还小,也就成人的拇指肚大小,果核还没怎么长硬实,所以就整个儿的切了,就是有点短,不过李沁也不在乎,因为她想要的,主要还是沙果里那点点清新的酸甜味道。

    几种东西拌在一起之后,因为盐放的很少,多数还是食物本身的味道,却也十分清香了。李沁用筷子夹了一点给胡丁氏尝尝,立刻引得她不住地点头。

    “哎呀,真没想到沙果也可以放到菜里,还这么好吃!”

    李沁微笑着,也不藏私,“因为萝卜虽然还小,但是里面还是有点辣味儿的,这时候用沙果的酸甜味道去中和一下,整个儿就会柔和许多。”

    胡章氏也赶快尝了一下,“嗯,还真比昨儿的味儿好!”

    “其实这道菜呢,主要的味道就是酸、甜、脆。所以盐就要少放。当然如果有糖的话,放一些糖就更好了。”

    “现在就挺好、挺好!”胡章氏赶忙道,嘴也咧的老大,“我瞧着这菜也挺清凉的,反正这沙果长的也太密,需要间一间(疏果),要么,我再去摘点,一会儿也让你舅舅他们尝尝!”

    李沁自然也不会反对,举手之劳的事儿。

    跟着胡丁氏去菜园子,没一会儿就捡回来好些。

    “对了,小琴啊,一会儿你做的时候让你翠儿表姐也学学,明儿去婆家,让她给人家露一手!”胡章氏有些兴奋。

    “好。”

    等胡翠儿醒来,尝过之后,也觉得事情可行,不过她可比胡章氏的段数高了许多,眼珠儿一转,就道,“我学是要学,不过啊,去了还是小琴做吧,我在边儿上指导几下就成了!”

    胡章氏一听,更是眉开眼笑。未婚妻第一次登婆家门,就算再勤快,也没直接上手做菜的道理。以后怎么走动,再做什么,那就无可厚非,要是第一次就这么做,未免会显得这姑娘太不值钱了些。所以胡章氏立刻就觉得胡翠儿这话有道理的很。

    天儿越来越热,还有一个月也就要入伏了,所以也才过了巳时二刻,太阳就已经老高,烤得人头皮直冒油了。胡大山和胡元两个人回来,浑身都已经被汗湿透了。去接他们的于斐在后面跟着,给他们扛着锄头。

    “这死天,也忒热了!”胡大山一边拿麻布擦着汗,一边道,“赶着下午再去锄一锄,以后就再不用管草了。要是雨水不多的话,估计虫子也不能太多,倒是能省不少劲儿!”

    “那敢情好,这捉虫的话,又累眼睛又累手,我也是干科科够够(厌烦)的了。”胡章氏接口道,“行,洗洗手上炕吃饭吧!”

    上了炕,满满一陶盆的萝卜丝立刻引起了胡大山的注意,“不是还剩下那老些菜么,怎么又新做了这么多。”

    见胡大山眉毛微皱,胡章氏也不若平时那么紧张,反倒笑呵呵地道:“他爹,这不是寻思你们干活太累,给你们弄点清凉的吃么!”

    “清凉也不用弄这么些萝卜啊!”胡大山虽然这么说,可还是伸出筷子夹了一口。刚吃一口,立刻舒展了颜色,道:“嗯,今儿这萝卜拌的好!还真有一股清凉味儿!比昨天做的还好!”

    连吃了几口,胡大山才住了筷子,“嗯,真是不错!”

    胡章氏笑的眼睛都弯了,“就知道你能说喜欢,这是小琴做的,这孩子,真是有两下子!”

    胡大山难得地对李沁点了点头,又转头向胡章氏道,“这菜不错,大夏天吃点这个正好

    ,以后经常做点吧!”

    胡章氏笑着,“嘿嘿,他爹,其实我也想多做点,关键这会儿夏天萝卜还都小,都吃完了,也太浪费了些,不到秋天就吃光了,咱冬天还吃什么?”

    “萝卜啊,又不是什么了不得的东西,便宜喽搜的,再多种点就成了!”胡大山有些不满,就这点小事儿还让他操心。

    胡章氏面上也有些不好了,“那家里就这么点儿地,多种萝卜,别的还种不种了?”

    眼瞧着胡大山就要急眼,当然他也没想到,就这么一口吃的,胡章氏还一直拒绝,像他就馋的不行,就差这么一口吃的似的。李沁见状,忙道:“我们山里有地方的!”见大家都转头看她,李沁接着道,“前几天在山里开了块儿地,也就小半亩大小,本来还想着和舅父舅母说呢,想看看家里有没有什么剩下的种子给我们一点儿,这样我们在山里也有青菜吃,省着老回来要了。再有吃不完的,我们冬天的时候也可以拿回来,省的冬天的时候家里菜不够不是?”

第63章 种子() 
胡大山终于正眼儿瞧了李沁,而且还盯着她看了好一会儿,才点头道:“行。”

    李沁的话也确实不容拒绝。过往于斐也确实每次从家里走都要拿好些菜的。于斐自己没时间种地,他们也便没想过让于斐自己种点菜。当然最主要的,也是担心他种地什么的,会耽误他打猎。而菜这个东西,他们给拿一些,于斐再问葛长青家要一些,总也会够吃的。可是即便这样,每次于斐回来,要走时给他带东西,他们也要好一阵儿没好气儿的。可这回不一样了,有李沁给种地,于斐也能打更多的猎物了。

    但是,胡章氏和胡翠儿的想法和其他人不同,不等胡翠儿反对,胡章氏先说话了。“那怎么成?他们能种什么地?别到时候还得小斐反过来帮她忙活,那不还是耽误打猎么?”

    “我可以让葛大婶教我的。”李沁道,“舅母,真不耽误于斐的时间,我保证!而且也就今年一年,等秋天菜打籽了,明年我们就自己有种子种了。”

    “嗯,毕竟以后也是要过日子,总没有吃一口问人要一口的道理。你明白就好,咱们也不差这几粒种子。”胡大山肯定道,这会儿,他是有些相信大儿子刚刚和他说的话了。

    “那要是这么说,那我就拿点给她吧。”胡章氏瘪了瘪嘴,她也不能和胡大山唱反调,毕竟他才是当家的。

    “我不同意!”胡翠儿道,“小琴不能回山里!”

    胡章氏拍了一下胡翠儿的大腿,“先让她回去。”说着,冲胡翠儿不断努嘴眨眼,“等到时候再让她出来!”

    胡章氏虽然没明说,可是李沁却是明白了,胡章氏到底是嫌弃家里多一口人吃饭呢。她虽然有利用价值,可是胡章氏还不想下那么大的本钱。

    胡翠儿毕竟是胡章氏的贴心小棉袄,胡章氏这么一说,她便也明白了,当即再不做声,径自吃起饭来。

    “他爹,你放心,咱家里有多少种子,我尽可量给他们多拿点。”胡章氏讨好的笑着,然后话锋一转,又道,“明儿去王家,我合计给小琴也带着,咱们家去这么多人,有个能搭把手帮帮忙的也是好的。”

    胡大山倏地神情严肃起来,碗筷往桌子上一放,发出了“啪”的声音,所有人都顿住了动作,看胡大山就是要发火的样子。

    “小琴去王家的事儿以后再别提了!”

    “怎么不提?”胡章氏本有些紧张,可是涉及到胡翠儿,立刻有了底气,“你不想大宝婚后让人高看一眼么?怎么就不能让小琴跟过去了?兴许人家王家就同意呢?”

    “王家同意也不行!”胡大山坚决道,“小琴是小斐的媳妇儿,这我昨儿就说过了!”

    “你昨儿还说不管了呢!”胡章氏顶嘴道。

    “你这娘们儿!”胡大山也气了,“说话你听不懂是怎么的?我闺女我不心疼是怎么的?但咱们是什么人家,摆那谱儿有用么?”

    眼瞧着于斐的面色有些涨红,拳头也握了起来,李沁赶快将手覆了上去。本只是一个小小的手,还微有些凉意,却神奇的抚平了于斐的暴躁,拳头也慢慢松开来。

    “娘!”胡丁氏见状,一手捂着还没有显怀的肚子,一边对着胡章氏道,“这事儿以后再说吧,今儿爹和大元干活儿也累了,天儿也热,咱们说话难免带着火气,别伤了一家人的和气。”

    胡丁氏以前这种情况是一定不会参言的,可是这会儿却捂着肚子说这些,胡章氏、包括胡大山也都要卖她个面子,于是都闭了口,不再言语。

    吃得差不多了,一盆凉拌萝卜丝也都吃的差不多了,胡大山道:“小琴,明儿我们去镇上,你就和小斐回山里吧。听说你们没做饭的锅,家里还剩下一口小的,你们拿着,回去让小斐垒个小灶台,自己有了家,就好好经管着,别什么都去葛长青家要。我瞧着你也是个通透的,好好照顾小斐!”

    两辈子加一起,李沁也没听胡大山说过这么多话。前天刚回来的时候,胡大山还朝她吹胡子瞪眼睛的,没想到今儿会有这么大的转变。联想到今早胡元夫妇的谈话,想着应该是胡元早上干活的时候跟胡大山说的。没想到,胡元的话对胡大山这么有用。她不管胡家人是否出自真心,可是今时今日,胡大山能说出这样的话,她就已经很满足了。这次回来,她想了很多巧取东西的办法,可是面对油盐不进的胡家人,她其实很多时候还真觉得棘手。要不是胡丁氏——李沁又看了一眼胡丁氏,要不是她,她还不知道多久才能说动胡家人。

    “舅父,你放心吧。我俩虽然还小,但是肯定会好好学着过日子的!”李沁不想把话说的太满,但是这句,却是完全出自真心。

    胡大山满意地点点头,不等胡章氏他们说什么,就下了桌。早上起来的太早,吃完饭,他需要继续补眠。

    胡章氏有些不高兴。可是细想李沁说的也有道理。要是他们自己能种菜,也好过年年冬天回来白吃白喝。她这是完全忘了于斐每年拿回来多少肉了。

    要说这一家人谁对李沁的离开最为高兴,那就是胡锦儿了。眼不见为净,她终于不用被李沁压制了。

    不过,她越是不高兴,李沁还越是要叫她,尽管不情愿,可还是跟着去了胡丁氏的屋子。

    李沁对胡丁氏这次是真的感激。她不确定胡丁氏早上的那些话是不是有意让她听到的。不过同一个屋子住着,人家明摆着就是觉得她听到也是可以的。毕竟以后要站到胡丁氏一边,李沁也不在意让胡丁氏知道,她就是听到了。所以,这个情,她是一定要承的。

    记忆里,胡丁氏这一胎是胡锦儿照顾的,但是因为胡锦儿只是个小姑娘的缘故,并不知道什么东西孕妇能吃、什么不能吃,所以胡丁氏这个头胎怀的很是辛苦。这会儿李沁叫胡锦儿过来,倒也没别的意思,就是叮嘱她一番,告诉她千万别给胡丁氏吃错了东西。

第64章 危险() 
胡锦儿对李沁的话有些不屑,觉得李沁跟她说这些,总有些高高在上的感觉。但是胡丁氏,因为是头胎,心里难免紧张,所以李沁说的这些,便尽量记下,免得吃错了自己遭罪。

    李沁也是因为前世走过身孕,虽然不得婆家喜欢,但是娘家的陪嫁妈妈倒是细心,把什么应该注意,都仔仔细细不知道给她讲了多少遍,包括什么是前三个月后三个月不能吃而中间能吃的,也都让她记得牢了,生怕她不知道,中了别人的阴招。殊不知,人家光明正大就要了她的命,哪用得着这些?不过胡丁氏头胎,到底还是要注意些的,投桃报李,她应该尽些心意。

    饶是胡章氏心里有点疙瘩,还是给李沁
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