《厨神教授》

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厨神教授- 第24部分


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    袁老吃过田昊嘴炮的亏,当然也不想继续纠缠,开始选材准备做菜。

    田昊也去菜架上寻找着折耳根。

    不过田昊找了一圈,居然发现没有折耳根这道食材,“妈蛋,折耳根都没有,我咋个凉拌折耳根呢?”

    袁老见田昊菜都拣不出来,心想,这小子怕是看见这些高级的蔬菜,不会做了吧。

    刘市长也疑惑的看着田昊。

    “有了,这院子里说不定就有折耳根,刚刚我看见似乎菜圃边有一条小水沟,说不定能有折耳根。”田昊想起了折耳根常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边及湿地草丛中。

    他眼睛一亮,对刘市长说道,“你这厨房没有我要的食材,我去菜圃边搞点材料来。”

    刘市长惊讶,“我这儿的菜都是今天早上从菜圃里采摘的,而我这菜圃几乎有这一季的所有蔬菜,怎么可能没有你要的?”

    田昊故作神秘,“我要的不是你菜圃里的,可能在菜圃边上。”

    不说明是什么玩意儿,田昊就走出厨房,朝菜圃方向溜达去。

    袁老一边做着菜,一边冷笑,“刘市长,我看那小子是怕输,在拖延时间,你这儿的食材如此丰富,他居然说没有他要的菜,我看根本就是不会做高级菜肴,只会做那些农家的野菜。”

    刘市长不作回答,则是跟着田昊走出厨房,他想看一下自己菜圃里都没有的菜是什么样子,难道自己的菜圃旁边真的还有菜?

    袁老则是小声嘀咕,“不知道刘市长怎么想的,居然愿意相信这么一个满嘴跑火车的小子,待会这小子穿帮,我看你还会在意他不。”

    刘市长见田昊蹲在菜圃旁边的小水沟旁刨着什么,待走近,还有一股鱼腥味儿。

    “这小子在搞什么啊?”

    田昊则细心的刨着折耳根,全然不知旁边的刘市长。

    刘市长走过天南海北,吃过,见过,甚至做过无数的菜肴,有今天的食气等级,靠的完全是做菜,品菜,识菜的能力,这田昊挖的东西不就是普通的野草,从未听说过有把它作为菜肴的,况且这玩意儿还有一股鱼腥味儿。

    这耐性极好的刘市长再也不淡定了,默不作声,一个撂头,转身回去厨房。

    田昊对于刘市长的失望全然不知,专心刨着折耳根,不一会儿,他就刨好了一把折耳根,足够做一盘凉拌折耳根了,于是他起身握着折耳根得意地走向厨房。

第四十九章 乌金神刀的威力() 
走进厨房,田昊就感觉到不正常的氛围,那刘市长居然看都不看他一眼。

    袁老见田昊拿着一把不知名的草根,心中暗笑,“怪不得刘市长进来时黑着脸,原来这小子真的是一个土豹子,把以前闹饥荒乡下吃的草根都挖出来做菜了,我看你小子这下现出洋相了。”

    刘市长则是心中揣摩着,他小女儿刘青青多半是没见过这野草野菜做成菜品,被田昊忽悠了,现在自己居然也被忽悠,真是面子丢大了。

    如果现在逐田昊出去,就是自己打自己的脸,还好今天只有袁老一个外人,要不然自己可就糗大了。

    田昊已然看出二人的不屑,但他完全不放在心上,慢条斯理地清理着折耳根。

    这一次,田昊不仅仅是只用折耳根,他挑选起了熟肉栏里的猪耳朵。

    原来上次系统给的制作方法还有猪耳朵加折耳根一起凉拌的方法,只是当时在野外,田昊没有原料,只能单独凉拌折耳根。

    但这一次,他打算做一个加强版的凉拌折耳根。

    由于刀工不好,田昊笨拙地切着那已经煮熟了的猪耳朵。

    一旁轻松切着胡萝卜,袁老讥笑道:“真是不学无术,一个初中生甚至小学生都比他切的好,作为一个老师,居然刀工如此之差,哎,我都觉得耻辱。”

    刘市长脸色就更黑了,他想着刘青青再也不能跟着这骗子老师补习了,得立马让刘青青退学,回到原来的那个补习班。

    此时,袁老已然切好了他炒菜的基本原料,为了故意在田昊面前显摆,这老头把声调都提高了二度,鸡嗓子声音说道:“刘市长,今天我做的是玉米笋和五秀。”

    “这里所谓的“五秀”是指马蹄、莲藕、红萝卜、兰豆和木耳,它与以往的“泮塘五秀”当中的食材有所不同,但它们与“泮塘五秀”有异曲同工之妙,妙处主要集中在它当中的营养价值,如兰豆富含纤维质、木耳富含铁质等。玉米笋是玉米中的一种,它的食味爽甜,与‘五秀’相得益彰。”

    只见袁老将玉米笋去衣,切成两半,兰豆去筋洗净,然后将“五秀”和玉米笋飞水。

    开锅下油,爆香烟肉和拍蒜。

    最后下玉米笋和“五秀”大火翻炒。

    本以为已经结束,刘市长觉得这烹制此等素菜实属简单。

    但见袁老卖关子似的微笑,攒姜汁和鸡汁,然后调味收汁。

    刘市长这才发现袁老的高明之处,加入西式烟肉和鸡汁,可使其味道丰富而不孤寡。

    看着这道精心制作的菜品,袁老无比的得意,相比较那一边田昊的粗制滥造,他的这道菜可就太高明了,太上档次了。

    刘市长拿起筷子,尝了一口,“有点特色,不过似乎品级只是刚刚接近精级,不知道能不能够突破我女儿的障碍。”

    这刘市长作为一个绝顶高手自然能够做出精级的菜品,甚至绝级都可以做出来,自然对袁老的品级不是很看重,而看重的是他独特的风味。

    本来还很得意的袁老听到这话有点小失望,但瞬间他释然,确实,在这高手面前卖弄自己的厨艺肯定是班门弄斧。

    二人已经完全无视田昊,刘市长带着袁老端着这盘“玉米笋和五秀”走向厨房外。

    只听得刘市长对着外面的仆人喊道:“快去叫大小姐到餐厅来试吃菜品。”

    田昊摇摇头,这世人啊都是看事情看表面,待会儿我就让你们为自己的判断失误而自惭形秽。

    ……

    餐厅里,刘芙蓉试吃着袁老的“玉米笋和五秀”。

    刘市长期待的看着女儿的反应,等着奇迹发生。

    刘芙蓉吃了后,只是摇摇头,这些年他吃了太多的美味,太多味道奇特的菜品,这“玉米笋和五秀”他感觉并不能够使自己突破障碍。

    见刘芙蓉摇头,刘市长叹了一口气,还是没有希望,自己作为一个副市长也是没有办法帮助女儿,一种无力感油然而生。

    见二人如此失望,袁老嘴角浮起一丝微笑,只见他将自己的乌金神刀用中指一弹,那原本普通的玉米笋和五秀上面泛起一丝雾气,慢慢升腾,一股奇特的香味飘入了刘芙蓉和刘市长鼻腔。

    刘市长惊讶地望着袁老,袁老得意地说道:“不瞒刘市长,我这乌金神刀的好处就在于他能够提升食材的等级,激发食材的鲜味和香味,您厨房的蔬菜本来就是五色土孕育而出,等级就比较高,如今在我乌金神刀的激发下将达到最高值。”

    “为什么刚刚这道菜没有如此美味儿?”刘市长问道。

    刘芙蓉也执此疑问,等待着袁老的答案。

    袁老答道:“我这乌金神刀有一个缺点,那就是要在切菜后等上30分钟才能见效,所以这时才激发蔬菜原本的灵气。”

    这袁老能够成为首席厨师靠的就是这把刀,不然在高手如云的食为天酒店,他只能算是中等偏上的存在。

    刘市长刚刚也在纳闷,这乌金神刀在袁老做这道菜时好像并没有什么奇特之处,现在他终于明白了。

    “蓉儿,你快试吃,看看这乌金神刀带来的菜品能不能够给你突破。”爱女心切的刘市长催促着,本来自己想吃一口的他生怕将能够为女儿带来突破的食物浪费,竟没有动一根筷子。

    刘芙蓉吃了下去,闭着眼睛,感受着味蕾的刺激和身心的反应,他点了点头。

    一团团食气围绕着刘芙蓉和袁老。

    看来今天袁老做的这道菜带来了很多的食气,以前这道菜也为袁老提升过食气,但随着经常做,食气提升效果已经不明显了,而今天袁老再一次感受到了充盈的食气波动。

    三人都激动了,尤其是刘市长,这么多年的心愿终于要解决了。

    袁老甚至为了给刘芙蓉提供更多的食气支持,自动排斥着这些食气进入自己的体内,因为这道菜的食气只能是做菜的人和吃菜的人吸收,如果他不吸收,自然就会全部给予刘芙蓉。

    对于袁老的行为,刘市长甚是感激,对着袁老一个肯定的眼神,随后又激动地观察着刘芙蓉头顶食气的状况。

    铛铛铛。

    食气像是撞击到了铁板上。

    砰。

    气体消散的声音。

    刘市长失望的摇摇头,还是没能突破,这是最接近成功的一次啊。

    失望的他对着袁老说道:“袁老,辛苦你了,我叫人去挖取五色土,另外那小子的砂锅你去讨要吧,他好像在厨房还没有出来。”

    “这都还没有比试,你们就决定了输赢?”

    这时的田昊端着一盘折耳根凉拌猪耳朵走了进来。

第五十章 吃了折耳根的宠物狗() 
“小田,你还是回去,今天辛苦你了。”刘市长显然已经不对他的这盘折耳根拌猪耳朵产生希望。

    袁老更是讥讽道:“拿着一盘草根也来丢人现眼。”

    刘芙蓉则是一脸好奇,这白色的草根真能做菜?

    田昊则不以为然,“你们真不尝?”

    “你那山野的粗鄙之菜也能上得了厅堂,我们都是有身份的人,你不要埋汰我们了。”袁老一脸不屑。

    田昊转过身去,走向外面的狗屋。

    啪。

    一盘折耳根全部倒入了狗碗里。

    那狗可不是挑剔的主儿,吧唧吧唧吃了起来。

    袁老嘀咕,“你那水平也只配给狗做菜。”

    只见那狗将折耳根拌猪耳朵吃完之后还不尽兴,硬是将碗里碗外都舔干净才罢休。

    刘市长和袁老都没有理会这一幕,唯独刘芙蓉饶有兴趣地观看着田昊。

    她见田昊一脸淡淡的微笑,似乎还有什么没有显现。

    突然,她发现那狗周围出现了食气漩涡,一股强大的气息席卷而来。

    田昊的四周也激荡着食气强风。

    那风都将吹进了餐厅里,刘芙蓉的秀发迎风而动。

    正在商量着食谱的刘市长和袁老感觉到了外面强大的食气波动,极为震惊,转过身来看见田昊和那只宠物狗都在吸收着庞大的食气狂潮。

    “看走眼了?”作为一个久经食物界的老司机,刘市长第一次发现自己看错了人,没认准菜。

    这田昊真的是隐藏的高手,连菜品都那么低调,让人看不出真实的实力?

    怪不得他刚刚轻而易举破解了袁老的食气压力,原来真的不是运气和碰巧。

    袁老更加惊讶,这道强烈的食气波动,怎么可能出自一个臭小子之手,起码得清京大学的教授才能做出如此菜品,产生如此食气啊。

    他已经傻眼了,要是真的得罪了一个天赋如此的天才,那自己可就亏大了,这样的天才老师可是能够带领自己起飞,走上人生巅峰的存在啊。

    不过为了安慰自己,他还是愿意相信这是因为刘市长那五色土的原因,这小子刚刚的草根一定是在五色土的核心地带刨出来的,沾染了大部分的五色土灵力。

    那狗吸收了食气之后,眼睛都发亮了,精神较之以往懒洋洋的神态矍铄了许多,仿佛一只神采飞扬的狮子。

    那黄色毛发已经出现了金黄的微光,犹如一只金色神犬,睥睨着眼前的众人。

    “这真的是你刚刚那盘菜产生的食气?”刘芙蓉走到田昊身边。

    对于这个并没有看不起自己的大美女,田昊显然乐意搭讪,“当然啊,唉,真是可惜,我本来是特地为你做突破用的,结果他们都不相信,你父亲也并不买账。”

    “可我没有说我不吃啊,你干嘛没征求我的意见?”刘芙蓉觉得此人才是自己突破的希望,撒起娇来,她知道,只要是个男人,一定会被自己吸引的,她对自己的容貌和身材有着万般的自信。

    刚刚在泳池,她已然发现了田昊对她的好奇心和好感,这女人天生就对青睐者有一种直觉。

    田昊耸耸肩,“可惜没有折耳根了,刚刚都被我刨完了。”

    袁老和刘市长也出来了。

    听到田昊的说辞,那袁老根本没有相信刚刚的食气是田昊的手艺造成的,尤其是田昊的体内还是没有食气波动,袁老觉得刚刚的食气大部分都被狗吸收了,田昊并没有吸收到,原因是他的手艺不能承受这般食气,完全是白色草根自带的功效。

    于是他很不服气地讥讽,“刘小姐不要被他忽悠了,刚刚不过是五色土培育的白色草根起了功效,他不过是浪费了您家的食材,您何必如此看重他的厨艺。”

    田昊听不得这酸话,呛道:“你刚刚不是用了刘市长家五色土培育的蔬菜么,你做的菜产生了多少食气,帮助刘小姐突破障碍没有?”

    被田昊问住的袁老老脸一红,“我刚刚的食气差点帮刘小姐突破障碍,只是你没看到而已,要是我火候再掌握好一点,定能帮助其突破。”

    田昊已通过透视眼看出刘芙蓉的头顶和林珊一样有一层薄膜,就是这层膜阻碍了食气的吸收,他有了上次的经验,知道这种膜定是要通过麻辣的重口味才能产生火爆的食气,刺破这层薄膜。

    而袁老刚刚的玉米笋和五秀味道平和,根本不可能使其突破。

    田昊很有信心袁老即使照此思路做一百道绝级的菜肴都不可能让刘芙蓉突破,他鄙视道:“你也知道差一点点,你也知道还差火候,这就是水平不到位,差之毫厘谬以千里,你听说过没?”

    “就这一点点,你就需要修炼上一辈子,你以为一点点是轻松就能逾越的,你那一点点就是天堑,凭你的资质,你一辈子也别想弥补这一点点缺憾。”

    “不是我看不起你,你就是做一百道菜,都不能产生足以突破这
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