看他锅里的焦糖和奶油,肯定是要做法式蛋糕之类的甜品,可是这种柑橘酒不仅会掩盖奶油的甜味,而且还会带有一丝的酸涩,这是甜品制作的大忌,他怎么会犯这种错误!
费臣感受到了众人的惊讶,也不解释,将平底锅下的火迅速调小,放入了两张法式薄饼,随后又是双手齐下,右手将柑橘酒倒入了长汤瓢之中,然后做出了一个令所有人不解的举动——放在了另外灶火之上!
酒精遇火,自然燃烧的更旺,半米多高的蓝色火苗冲天而起!
“这,这是做饭还是拆我家的房子啊……”幸平擦了擦额头上的冷汗,不满的嘀咕了一句。
费臣的另一只手自然也没闲着,取出三个拳头大小的柳橙,用刀将整个柳橙皮以环形方式削下,然后用叉子将螺旋状柳橙皮由顶端叉起,并高举至平底锅上方。
“呵呵,接下来就是最关键的一步。”费臣一挥右手的汤勺,火焰连同其中的美酒,在半空中划出一道银白与赤红相交的弧线。
还在燃烧的酒由叉顶顺着柳橙皮慢慢淋下,青色火焰在拉长的柳橙皮上焕发着灼灼生机!
众人看傻之际,费臣手一翻,将淋满了汤汁的薄饼取出,再从幸平店中的冷藏室中拿出了早已准备好的香草冰淇淋球一并放在两个餐盘之中,配有鲜艳的红樱桃和淡黄色清香的柠檬汁。
“法式冰淇淋柠檬薄饼,ladylove。”
费臣微笑着将两盘甜点摆放在了夏木薇和楚倩倩的餐桌前。
第四十一章 挑剔的女食客!()
“这真的能吃吗?”看着盘子中精致的如同艺术品般的甜点,楚倩倩咽了一口口水。
“我先开动了!”夏木薇忍受不住诱惑,再加上从广场忙碌了半天,早就有些饥饿了。
拿起餐刀,切了一小块薄饼,连同汤汁一同用叉子送人口中。
“嚓……”
“咔嚓……”
随着夏木薇咬下薄饼的一刹那,四周咕嘟咕嘟咽口水的声音便不绝于耳,没办法,那略带些甜味的清香,实在是太适合用作餐前开胃的甜点了!
“嗯啊……”热气同一声令自己羞耻的娇喘从夏木薇的口中溢了出来。
这是?!
春天的气息?!
“咔嚓,嚓……”又是一口,夏木薇面色涌上潮红。
“可以将冰淇淋球同薄冰一起吃噢。”听见了费臣的提醒,楚倩倩也将刀叉伸进餐盘之中,切了一块,放进了嘴中。
“唔……!!”
两女的眼神中放出了光芒!
“我感觉,自己好像被融化了,全身的疲惫都消失不见了!”楚倩倩红着俏脸,意识仿佛已经飞上了天际。
“我不行了!”夏木薇的手紧紧的攥着桌角,香汗淋漓,仿佛再极力忍耐,但还是憋不住的又发出了一声舒服的呻·吟!
每次都是!
每次都是!
每次吃到这个可恶的男人做的菜,就忍不住发出这种羞耻的声音,明明不是这样的……
夏木薇的眼角滑过一丝泪痕。
但是,这个冰凉的冰淇淋球,配上裹着汤汁的热薄饼,实在是太好吃了!!
就像是,温暖和煦的春风拂过小溪的冰面,冬雪消融,肥美的桂鱼冲河而起!
春芽,绿树,冬眠而出的棕熊……
不负春光,野蛮生长的无限生机和活力!
“真的会有这么好吃吗?”
“看她们的表情,就感觉好幸福,温暖。”
“是啊,光闻闻味道,我整个人都充满了活力!”
食客们议论纷纷,有人质疑,也有人露出了神往的表情。
“我有一个疑问。”幸平皱着眉头问道:“为什么要加入柑橘酒?难道不会冲击蛋糕自身的甜味吗?”
“确实……”楚倩倩闻言,点了点头:“如果单吃薄饼的话,会有一些酸涩的味道。当然,也非常好吃啦!”
“这都是为了她。”费臣一指夏木薇,勾起了嘴角。
“你……为了我?!”夏木薇哼了一声,受不了他的灼灼视线,扭过了头去。
“法式冰淇淋柠檬薄饼,薄饼中的汤汁里富含奶油和糖分,可以有效的缓解疲劳和兴奋大脑,但是里面的油脂又容易增加血液中的血脂。”
费臣看了一眼娇羞的夏木薇,举起了那瓶酒继续解释道:“所以为了解决这种现象,我才加入了柠檬汁和低度数的白兰地柑橘酒。”
“柠檬汁和柑橘酒中的维生素和果酸,可以有效的降低血脂,同时淡淡的酸苦可以刺激人的味蕾,促进食欲。”
“确实,我感觉一点都不累了呢。”夏木薇虽然不想承认,但是喃喃的点了点头,然后指着餐盘道:“这个香草冰淇淋球……”
“没错,这个香草冰淇淋球就是为了中和口感,当薄饼的些许酸涩充斥口中之后,再佐上冰淇淋,就会产生更大的冲击,将甜感放大不止十倍!”
“而且,那冰淇淋不是一下消失的,在口中满满融化,一点点由酸涩转为甜蜜,这就是那春天里,爱之蓓蕾的绽放!”
费臣轻挑起夏木薇的下巴,充满了爱的凝视!
“在一起,在一起!”
“哦哦哦……”
全场掌声雷动。
“去死……!费臣!”夏木薇一愣后,红着脸一拳将他击飞,“再这样,我就永远不吃你做的东西了!”
“别这样,学姐,我真的看费学长不错哟。”楚倩倩在一旁奸笑,添油加醋道。
“他这么好,我介绍给你如何呀,嗯?学——妹!”夏木薇转守为攻,捏住楚倩倩的小脸。
“我,我还是算了吧……”楚倩倩的脸一红,眼神却飘向了厨房里还没有动作的陈骁和田洋。
“嘿嘿,不会是他俩其中一个吧!”夏木薇见她脸红,调笑起来。
“学姐,你别乱说!”
……
而陈骁和田洋这一边,由于厨房空间有限,所以按照先后顺序,他们被排在了最后。
“不是他们看不起你,老田,你真要准备弄这东西吗?”陈骁能够感受到,厨房里其余人眼中流露出的鄙夷目光。
别说是他们,就连自己也想不透田洋究竟要干什么?
他……
他好像要拿泡面!
“你别看这是泡面,但是这可是我老田独家秘制的,肯定没问题。”田洋将幸平家唯一剩下的几盒方便面包装袋拆开,然后拍好队,准备用灶火煮面。
“哼,宅男就是宅男,恐怕也就只会吃泡面这种没有营养的东西了吧!”一个身材高大的学员端着他已经完成的菜品走过田洋的身边,不屑的摇了摇头。
“你还没有看见我的料理,凭什么说我的没营养?!”田洋不服气的争辩了一句。
“呵呵,再怎么样,也不会比的上我这道——黄金炒饭!”男子将餐盘掀开,一股米饭和鸡蛋的清香扑鼻而来。
“好香啊。”
“这是蛋炒饭吗?里面好像又加了些肉末。”
此刻准备试吃的食客已经坐满了吧台,每一个身前都有一个盘子,而这份黄金炒饭也是众多学员们第一个端上来的菜品,自然充满了期待和希望。
“来吧,请诸位品尝!”男子一挥手,将餐盘中的蛋炒饭均分到了食客面前的盘子中,“这可不是普通的蛋炒饭!”
“嗯……”
“我开动了……”
众人用勺子舀了一勺,细细的咀嚼起来。
“唔……”
“很香,虽然比不上老板家的炒饭,但是也比别家吃的要好吃。”
“而且,这里面还有肉末,吃起来很扎实。不错,不错!”
男子看着食客们狼吞虎咽的神情,露出了一丝得意,虽然他有些不服气说他比不过这家餐馆的老板,但是区区一个动漫人物,他也没什么好计较的。
“这份蛋炒饭是我从冰箱里看见了有剩下的隔夜饭,才决定做出来的。可是普通的炒饭只适合早晨,既然现在是中午,所以我加入了一些猪肉末,最关键的是还有这些!”
男子用筷子挑出来了几个米粒,在灯光下显得十分有光泽。
“这是?”
“这是牛油,我用的牛油打底,再配上葱蒜调味,猪肉和牛肉混合的香气,才会营造出扎实感,所以这是最适合中午充饥的料理!”男子的自信获得了全场的好评,就连幸平和费臣也为他点了点头。
“呵呵,如果今天中午全是这样的料理话,我想我可以走了。”
突兀的一声……
众人望去,
那是坐在桌尾的一名白领丽人,她面前的米饭竟然一口未动!
第四十二章 我下面给你吃()
“你什么意思?”男子瞪着眼睛看向那个女人,自己的蛋炒饭明明大家都吃的一点都不剩下了!
“我的意思你还不清楚吗?”女人拿筷子拨了拨米饭,紧抿着红唇,仿佛面前放着的是苦涩的中药一般。
“如果平时我可能会尝试一下你的炒饭,但是现在我有些感冒,所以看见这些油腻的东西就没有胃口。”
“那只是你一个人的个例!”男子不服气的怒道。
“是的,虽然这是我个人的需求。”女子摘下墨镜,露出了一张白皙年轻的脸,只不过脸上挂满了嘲讽:“但是,作为一家大众餐馆,满足不了所有客人口味的要求,我是不是可以认为它……”
“根本没有存在的价值!”
“你……”男子一愣,后退了两步,嘴唇动了动,却说不出一句话来。
而男子之后的众人也露出了黯然的神情,因为他们的思路同这个先出了风头的学员一样,都是以肉菜为主的午饭料理,所以同样不适合生病中,没有胃口的人食用。
“幸平。”费臣明白他的心情,自己家的店被人质疑,这是每个厨师都难以忍受的侮辱。
但他还是拉住了幸平的胳膊,摇了摇头,轻声道:“给他们一个机会,如果真的没有能让那个女人满意的菜,你再出手。”
“哼……好吧!”幸平犹豫了一下,还是心一软,答应了费臣。
“你叫什么名字?”费臣见他同意,笑着转向那个穿着厨师制服的学员。
姑且不说那个蛋炒饭已经符合了入社的要求,单从他穿着厨师服来报名的决心,就非常让人欣赏。
说到底,刚入社的新生在厨艺上能有多少造诣?
这次复试,主要考量的还是他们的临场应变能力,以及是否有一颗为食客着想的厨师之心!
而自己刚刚的那一道甜点,相信聪明人不难发现这其中的暗示!
“我叫王辉。”被费臣询问到的男子有些紧张,他在第一次新生考试中的成绩不是很高,所以学分也不多。
这次将除了必修课以外的学分全部拿来报名厨艺,也是下了不小的决心,当然这也跟他在地球时就是厨师有关。
“嗯,你表现的不错。”费臣肯定的点了点头,示意他安心,这一举动也让他之后端出各色肉菜的学员,心中吃了颗定心丸。
“这位小姐,请耐心等待一会,如果一会还没有让您满意的菜品出现,就又本店的老板亲自掌勺,我相信他的厨艺,一定不会让您失望。”费臣走过去,好听的嗓音让人生不起拒绝的欲望。
“好,好吧……”女子的脸上也有些不自然,敲了敲桌面叹道:“其实我还是更期待……你刚刚给那两个女孩做的甜点。”
“没有问题。”费臣微笑,“到时候幸平应该也能做出来。”
“不是应该,是一定!”幸平在一旁听见他的话,有些忿忿:“而且一定会超越你!”
“那么,我们继续开始试吃吧。”费臣见矛盾化解,没有接过话,示意端着菜盘的几个学员,将自己的料理放在了桌子上,众人依次开始品尝起来……
很快,十余人的料理评审完毕,其中有6人都得到了费臣的肯定,而剩下的几人,他们做出来的菜则相对差了很多,就连这些最不挑剔的食客都没有怎么动几口,更别说那个从一开始到现在,一口未动的挑剔女食客了!
厨房里,还有三人。
陈骁和田洋,以及……
一个靠在灶火旁,表情悠闲的白衣儒雅男子。
他的身旁,有一个陶制的瓦罐,不知里面放了什么食材,正在用小火慢煨。
但此刻,最惹人注目的,还是陈骁!
“他这是在煮方便面?”看着在灶火前忙活的田洋,费臣皱起了眉头。
“真是太胡来了……”楚倩倩的脸上也挂上了一丝不好意思,毕竟这种料理比赛,哪会有人选择做这种……三岁小孩都会的东西!
“唉,吃了这么多,已经差不多饱了呀。”
“后面这三个小子,一个在煮方便面,一个在弄鸡翅,一个不知道在煮什么东西……可是今天我实在吃了太多肉了……”
“就是,我看一会意思一下算了,实在提不起胃口。”
吧台前的食客看见厨房中的陈骁三人,也是索然无味的神情。
“哼,两个走后门的而已。”
“嘘,小点声,被社长听见可不好了。”
“那个不是陈骁吗?我在贴吧见过他,听说他入学考试就是作弊呢……”
“陈骁算什么,那个白衣服的可是我们班的班长,叶子轩!”
通过了评审的几个新生,此刻也放松了心情,坐在吧台右侧的餐桌上,看着陈骁和田洋在厨房“表演”,同时对着白衣服的叶子轩指指点点。
陈骁将鸡翅用刀口斜切了两道之后,放进盆子中,滴入料酒,加上姜块。
做好这一切之后,转过头,望向了灶台前的悠闲男子,与其说他是来参加考试,不如更像是简简单单回家做顿饭的态度。
“叶子轩?”陈骁仔细回忆了一番,好像最早在论坛风云榜上见过,还是第一的位置……
被评为三年来最强新生的男人!
“你是陈骁吧,新生典礼的表现很出色。”感受到陈骁的目光,男子转过头来,温和的笑容。
“谢谢,我只是做了我应该做的。”陈骁点头示意,
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