《梦想厨屋》

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梦想厨屋- 第52部分


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    “我先来给各位介绍一下今天出席的各位评审。”一色慧接过了话筒“首先是学院总帅薙切仙左卫门阁下。观光部门的首席远月度假村的主厨堂岛银前辈。然后还有一位,远月研究部门的首席,薙切国际的薙切蕾欧诺拉阁下。”伴随着一色慧的介绍,一位身着紫色连衣长裙,拥有着和爱丽丝一样白发红眸的美丽女子走了出来。

    “我靠好漂亮啊”赵江晨感叹了一下。

    “蕾欧诺拉阁下是利用最新科学,研究美食学与分子料理的学术机构薙切国际的最高统帅,请您和大家打一个招呼吧。”一色慧把话筒递给了她。

    “大家好,我是薙切蕾欧诺拉,现在在丹麦生活,评审的工作虽然很难,但我会加油的!”薙切蕾欧诺拉的话音刚出,赵江晨就差点晕倒了,“这就是所谓的反差萌么?明明是这么漂亮这么有气质的一位女子,竟然能说出如此蹩脚的霓虹语等等薙切这”仔细打量了一下蕾欧诺拉之后,赵江晨又看了看爱丽丝“母女?”

    “真是的,你要来rb的话,先通知我一下啊母亲!”爱丽丝不知道什么时候出现在了边上,虽然是被绘里奈拉着的状态,“等等爱丽丝,这里是禁止运营人员以外的人进入的。”

    “oh,爱丽丝,贵安。还有绘里奈也是,贵安,你还是和以前一样动不动就发飙呢”爱丽丝和蕾欧诺拉一脸的笑意。

    “果然吗”赵江晨拍了拍额头,“这绝对是亲生的一对儿”

    “你就是赢了爱丽丝的赵江晨君么?”蕾欧诺拉突然看向了赵江晨。“我知道的时候可真是吓了一跳呢,所以我现在可是非常的期待你的料理的哦,要是不好吃的话,我可是会发飙的哦。”

    “哈哈,蕾欧诺拉阁下您放心,我可不会想让您这么一位有气质的美女发飙,如果这样的话,我的厨师的名头也就可以抛弃掉了。”

    “hohoho,你可真是一位会说话的小伙子。”蕾欧诺拉看起来十分的高兴。

    “那么比赛即将要开始了,首先请三位选手出示一下自己要用的秋刀鱼!”

    看到了境×购鸵渡搅了镜那锏队悖玫阂唤刑玖似鹄础拔抻肼妆鹊墓庠蠡褂姓帕Γ馍厦娴闹静阋餐耆蘅商籼蓿蛑本腿缤桨殉銮实陌兹小!�

    “是两把足以配上这次比赛的名刀啊。”绘里奈也不禁感叹了一下,随后她看向了赵江晨,想知道他能拿出什么样的秋刀鱼。“这个家伙总是这么爱搞特殊吗”看到赵江晨拿出来的秋刀鱼,众人都是一阵的无语。

    赵江晨打开了自己的箱子之后,拿出了一条黑漆漆的秋刀鱼,看那个卖相,就不能和另外两个人比。

    “原来如此你是想要用腌制过得鱼来弥补食材的差距吗?”

    “你是用墨鱼汁腌制过的吧,紧紧是靠这么一点,是不可能比得过最新鲜的应季食材的。”

    听到叶山亮和境×沟耐虏郏越克亢敛环旁谛纳希胺判陌桑鹊绞猿灾螅忝蔷椭懒耍绻艚羰强孔欧⒒佑臼巢牡拿牢叮忝腔故亲急负谜〉诙伞�

    “你这个家伙。”叶山亮二人听到赵江晨这样的话语,都是一副很不满的样子。

    看到二人丝毫没有注意到自己的提醒,赵江晨摇了摇头“我已经够善良了比赛还提醒对手他们的不足之处不过听不出来我就没有办法了活该输啊”

    “各位来宾,秋季选拔赛马上就要开始了,请大家看一下天花板!”一色慧的声音从话筒里面传了出来。“这就是月天之间的真正面目。”

    天花板缓缓的打开了,露出了漆黑的天空以及一轮明月。

    “比赛的时间为两个小时,从那轮明月完全的出现开始,到它走完这条天道之后便是结束。”

    在众人欣赏着这片天空的时候,总帅宣布了比赛开始的讯号。

    赵江晨十分迅速的将这条黑乎乎的秋刀鱼处理的只剩下鱼肉了之后,又用了大量的黑色酱汁刷到了鱼肉上面,随后,将它放入了烤箱之中烘烤了起来,随后,他开始煮起了别的东西。

    “哦,境∫龅亩骱孟裢骱Φ陌。挂媚侵指呖萍及牛焕⑹前鏊康母喟《佳Щ嵊谜庵指呖萍剂恕闭越磕赝虏哿艘幌曼木场凉。

    “首先,境×寡∈稚喜恕!�

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    “太新鲜了秋刀鱼的脂肪如同要融化了一般,无比的甘甜。”

    “可是,就算是应季的食材在不使用调料的情况下,也不可能做出这样浓郁的味道等等这个香味是香草”

    “我用的就是这个香草黄油啊!在受热的时候,慢慢的融化,然后其中的香味全都融入了食材之中”

    “看来母亲的绽裂就要出现了啊。”爱丽丝看着一边低头沉默的蕾欧诺拉说出了这样的话。

    “卧槽!绽裂这样真的好么?”赵江晨十分震惊的揉了揉双眼,准备大饱眼福一下。

    “这是一道非常出色的秋刀鱼料理!首先”突然,蕾欧诺拉变得自带圣光,语速极快的的开始了对这道包烤秋刀鱼的赞美式的点评

    “母亲一旦品尝到美味的料理就会不断地绽裂出只言片语,然后流利的说出来”

    “好像是这样呢”

    “我裤子都脱了,你就给我看这个”赵江晨一阵无语。他感觉到了自己的心灵受到了极大的创伤

    “那么,接下来就开始由叶山亮选手上菜吧!”见到三位评审点评完了之后,一色慧便让叶山亮上菜了。

    “你在开什么玩笑啊混蛋,你以为这样就能够赢得了我吗?你把这场比赛当做什么了啊!”在叶山亮经过境×股肀叩氖焙颍木场凉突然愤怒的冲着叶山亮

    “你不明白啊,香气,是能够改变料理的概念的”原来叶山亮端出来的是一道前菜,欧式鱼生。

    “那么我们开始试吃了。”

    “等一下,还有最后一个步骤没有完成。”说着,叶山亮拿出来了一个喷火器。“完成,我的料理是炙烤秋刀鱼鱼生。”

    令大家都没有想到的是,在经过了炙烤之后,一股香气便飘散向了周围,许多人都能够感觉到,即使只是闻一下就知道这道菜一定很好吃。

    “哦这种香气是多香果?”赵江晨反应了过来,“这次他只使用了一种香辛料啊还有这个鱼生的颜色,应该是刷过酱料的吧,所以才会烤出来这种颜色么”

    果然,叶山亮所做的步骤,都被赵江晨给猜到了

    “真的是,不就是刷上了一层酱料然后制作而成的烤鱼么”赵江晨小小的吐槽了一下“感觉上来说,都是境×沟哪堑啦丝瓷先ケ冉系呐1埔坏惆 �

    看到几位评审都试吃的差不多了之后,赵江晨才慢悠悠的托起了自己的盘子,而此时,时间已经所剩无几了,许多人都为他焦急了起来。

    赵江晨将两个盘子分别放在了每一位的评审的桌前,一个盘子上是一层香气四溢的炒过的米饭,另外一个盘子里则是一层厚厚的黑色酱料般的东西。

    “这是什么?”薙切蕾欧诺拉一脸的奇怪“秋刀鱼呢?在哪里?”

    “马上就要出现了,接下来就请和我学一下吧。”说完,赵江晨慢慢的将盘子里的酱料倒在了饭上

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第七十九章 回归() 
“这就是我精心制作的,墨海升龙图,请各位品尝一下吧。”

    酱31料被慢慢的倒在了米饭上,黑与白的交汇,美丽至极,而失去了酱料的盘子上却慢慢的出现了一只黑色的巨龙,充满了威严,即使双目紧闭,也能让人充满敬畏。

    “真的是犹如一件艺术品一般。”

    “是啊,每一次见到他,他所带来的料理都能够让我耳目一新,就像欣赏到了一件艺术作品一般,这次,又给我带来了这样的奇迹”堂岛银不禁为之咋舌。

    “这条龙是用秋刀鱼的鱼肉拼出来的啊”总帅一眼就看出来了这道菜的真谛。“还有这个饭里面也是,是用鱼汤煮出来的饭吧。上面这个是什么,是鱼子酱么?”

    “是的,那个黑色的酱料,是我用香草,多香果,墨鱼汁等多种食材制作而成的,其中最重要的就是秋刀鱼的鱼籽,米饭是做的时候加入过鱼汤制成的,在配合上这一份烤制过的鱼肉。这就是一道秋刀鱼大餐,墨海升龙烤鱼饭。”

    “这既然是泡在酱料里面的,为什么这个鱼肉能保持如此的酥脆感而且这里面的鱼肉如此的鲜美”

    “在倒入酱料的时候,我在上面盖了一层薄薄的豆皮,将酱料和鱼肉隔起来,而鱼肉在之前烤制的时候就已经刷过酱料了。”

    “原来如此这一钟浓郁的香味和美味之下,将这种应季食材的鲜味完完全全的升华了一遍,整个大海之中的味道都被包容在了里面。”

    “一点点的吃着这道料理,就如同在进行一次洗礼一般,一口一口的洗刷着自己疲惫不堪的灵魂,烦恼慢慢的被抛在了脑后好美妙好舒服”

    慢慢的,总帅,堂岛银还有蕾欧诺拉三人浑然不觉的将这道料理给吃了个干净三个人都没有说话,而是在静静的体味着这道料理后续的余韵,让这大海的美味在自己灵魂的深处继续的回荡着

    “肯定不行的吧连衣衫绽裂都没有出现的料理,肯定是不能够和叶山亮还有境×贡鹊陌伞!�

    “是啊,毕竟那两个人可都是怪物一般的存在啊,有着我们难以企及的天赋。”

    “就是啊,有着超强的嗅觉的叶山亮还有,被薙切家族所看上的少年天才境×乖趺纯赡苡昧税 �

    听到周围的嘲讽声,赵江晨也丝毫的没有在意,因为他知道,叶山亮和境×挂捕贾溃獬”热慕峁降资鞘裁囱牧舜蛹肝黄郎蟮牧成希褂心浅酝炅侠碇蟮穆愀猩纤嵌家丫懒私峁�

    “接下来开始判定结果!”

    “首先,我要先恭喜各位了,这是一场十分精彩,足以配得上月天之间这个名头的决赛,你们三人都展现出了自己的特色,烹饪技术上,三人都几乎是不分高低,而在挑选食材上,三人也都是不分伯仲。而在口味上,三人的差距也并不是很大。而胜负的关键,则是在能否让食客感受到料理人的面貌。”

    “料理人的面貌么”

    “是的,真正匠心独到的一道菜,只要品尝到一口,就能够让人感受到那位料理人的脸庞。”蕾欧诺拉解释了一下。

    “换言之,就是具备真正的独创性的一道菜,对于这样的料理,我们都会对创作者满怀着敬意。对于这样的料理,我们称之为specialite。”

    说到这里,赵江晨就明白了,“估计这就是一道料理的核心吧”

    “傲立顶点的人,应该是将自己料理追求到极致的人。能够直面这一问题的人。而这个人的名字是!赵江晨!”

    赵江晨大大的名字出现在了中央的大屏幕上。

    “墨海升龙图,这是一道足以被称之为specialite的料理。不管是从料理的任何一个角度上,都难以被他人所模仿,每一口下去,都让料理人的面孔逐渐的清晰,将他所要表达的含义呈献给食客,这是今天的三道菜之中最为完美的一道菜!”

    听到这里,赵江晨沉沉的出了一口气,脸上露出了放心的笑容。

    这时候,他明白了什么,如果仅仅只是坚守着自己那初级精通的厨艺技能,这场比赛输的人,说不定就是自己了呢还好自己经受过了这么长时间的磨炼见识过了这么多的事物才让自己有了这么一天啊

    “试炼任务结束,请问是否要立刻回归,如果不选择立刻回归,将在二十四小时之后强制回归。”正想着什么的时候,赵江晨的脑海里面传来了这么一个声音。

    “否肯定是否啊!”

    “宿主选择二十四小时之后强制回归。”听到这个声音,赵江晨的心又一次紧绷了起来。

    “恭喜了晨君。”绘里奈走了过来,略显羞涩的站到了赵江晨的面前。

    “哈哈哈,必须的,毕竟,我是必须要赢的啊。”赵江晨一脸自信的笑意。

    “是是吗”

    “晨君,没想到最后赢了的人会是你,真是让我意外。”爱丽丝也走了过来,一脸看上去很是不爽的表情,看样子是在境×鼓抢锍员窳恕�

    “哈哈,爱丽丝晚上也来吧,到极星舍来一起聚会一下吧,今天晚上肯定会很热闹的。”

    “我知道了。”稍微犹豫了一下之后,爱丽丝点了点头。

    “总帅大人,我有一些事情想和你说一下。”趁着颁奖仪式之前,赵江晨找到了总帅薙切仙左卫门。

    “哦,什么事请这么着急?是绘里奈的事情吗?”好像是因为心情很好的原因,总帅开了一个小玩笑。

    “是这样的,家里可能出了一些事情,我需要尽快的回去处理一下,所以不知道能不能在您这里请一个假呢。”

    “请假?不知道你要请多久呢?”总帅的表情突然严肃了起来。

    “我也不知道,一些棘手的问题,保守的来说的话,可能在一到两个月之内吧,也可能会更快。”

    “是吗我知道了希望你能尽快吧。”

    “恩,我知道了,多谢您了。”

    颁奖仪式之后,一脸不爽的境×够褂幸涣骋跤舻囊渡搅梁芸斓木屠肟恕6越恳彩谴偶巧岬娜艘黄鹄肟苏饫铩�

    “晨君今天真的是辛苦你啦。”

    “嘛,还好吧,不过总算是结束了这个比赛啊,话说真的是累啊,准备了这么久的时间,最后在这么短短的两个小时里出现结果。”

    “不过也就是晨君才能赢得了那两个家伙吧。”

    “话可不是这么说的,咱们极星舍里的每一个人都有着很强的天赋,只要
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