《山神的休闲生活》

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山神的休闲生活- 第202部分


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“西瓜叔叔,你怎么来啦?你想我了吗,但是我现在不能回家的,我还要和妈妈在市里,我现在要陪妈妈。”

林山刚进饭店,最先欢迎他的居然是小苹果这个小丫头;这是情何以堪啊,不只是因为手底下的员工态度冷淡,更是因为小苹果的‘自作多情’。

尴尬啊,真的是相当尴尬;现在不只是林果儿觉得某个大老板到饭店的次数实在是太少了,甚至是在天真无邪的小苹果眼里,西瓜叔叔到饭店里来也就是找她的。

至于工作什么的,很明显不是在小苹果的认知范围内,她才不会觉得西瓜叔叔会在饭店工作,饭店是妈妈和一些叔叔阿姨工作的地方。西瓜叔叔到饭店来。只是吃饭或者是来找小苹果的。其他理由,肯定不存在。

“你现在是知道你在这里的存在感了吧,你一过来,大家都不适应,都以为是出了事或者是来找茬的。你这真的是要好好反省一下才行了,不是我说你。哪有做老板的对自己的产业一点都不关心的,你又不是说多家大业大管不过来。”

林果儿的话,真的是有点让人感觉到小小的尴尬;也确实是实话,手底下的员工们现在看起来就是不自在。

本来有点无所事事的服务员开始整理起来了餐桌的摆放,甚至卫生都是在做了,哪怕卫生情况很好、餐具摆放的很整齐。迎宾们,现在也是在注意着自己的仪表,他们可不想被老板找茬。

还好,林山这是没有去后厨。估摸着厨师们现在还不忙;至于清洁工阿姨或者洗菜大姐,现在还是比较闲吧,他们应该是真的不认识自家老板的。

“还算不错,饭店的情况比我想象中的还好。看起来我还是适合做一个甩手掌柜,你看啊,我这边不管事,饭店都运转的很出色。我要是跑来指手画脚的,大家肯定都不自在。我还是继续少管事的比较好。不要讨人嫌才是真的。”

林山干巴巴的解释毫无诚意,看起来是识大体。不过这怎么看都是在为自己找理由。

“也不能这么说,饭店我是在这边盯着,所以还没什么好担心的,起码没有人敢偷懒。但是我们在省城的饭店呢,虽然请了人,不过这要是一直没有人去看看也不行。你这边还真的缺可靠的人。大公司还有规章制度之类的,还有人事部。你这边,真的是草台班子。”

林果儿果断的拆台,她现在就是逼着林山要多做点事情,也是希望林山将一些事情的制度给制定起来。

虽然现在看起来只是管着两三家还算不错的饭店。没必要弄得那么夸张之类的。可是要知道,这马上就有好几家连锁店都要开张了。这个时候真的不该偷懒,该有的制度也需要出来了,该有的人事安排也需要确定。

“我知道了,这件事情我回去考虑一下。你呢,还是出来去管人事好了,经营的话你看看能不能找到合适的人挖过来。我现在也清楚这些事情,我现在把班底结构做出来,然后再慢慢的去充实一下,这样行了吧。”

林山知道了,他现在是真的没办法去偷懒了;偷懒也没有什么好处,因为他手底下的产业发展的越好,那么对他来说就是好处更大。没有人会嫌钱多,尤其是对于一个本身来说就是钱不算多的人来说,他更加的需要赚钱,赚到更多的钱。

“我的想法,人事部、财务部和运营部,这三个部门是肯定要的。不过现在,人事和财务是最重要的。人事你来,财务的话请会计,你也要稍微帮着看一下。现在我们的店还算是比较少,用不来那么多人。”

林山确实没有学过企业管理的,但是他也清楚一些事情;很明显,他现在手底下的产业越来越大。现在,他不能像是管理一个小饭店一样去在意一些事情,现在可不是说一个人就能够做菜买菜,再加上一个人做服务员以及收钱了,现在这已经不是一个小饭店了,要开始正规起来了。

现在他也是有些想法,或许现在还不是特别成熟,不过好在他现在还是有些时间。从小饭店慢慢的发展起来,这才是最重要的;所以现在会发现有些不足,也需要有着足够的时间去填补这些不足,这实际上才是最重要的事情。

“我现在能够兼一下财务的事情,但是你这边还真的要找一些靠谱的人。我对这些实际上也不算是擅长,我现在也是有些赶鸭子上架的意思。你应该知道哈,现在盯着一两家饭店没事,这要是多了我肯定管不过来,到时候有人做假账我都看不出来。人事的话要好一点,这边我觉得我还学的过来。”

林果儿很坦然,她确实不擅长那些自己不是很懂的事情,她也知道大权独揽实际上并不是一件很好的事情。那样,只是做了自己不擅长的事情。那样只是给自己增加压力。最重要的,这样的事情很明显是带来不好的影响,这样肯定是影响效率、影响发展。

所以,只是需要盯着那些自己擅长的事情就好了,而且只是需要做好核心的一些事情就行了。而且林果儿也很清楚,她是半路出家。能力上肯定是有些欠缺的,她现在最大的依仗就是因为和林山的关系,她知道自己能够立足在山神品牌就是因为得到了足够的信任。

林果儿很明显,她是一个很理智的人,她也不想林山失望、不想错过这一次的机会;她不只是想要做出来一番事业,也是因为她吃过太多的苦,她不想再去过那些苦日子了。而且现在小苹果变得活泼开朗,她能够得到更好的教育,这就是因为现在有着足够好的经济条件作为一些基础。

人事部的事情。交给林果儿去做就好;林山对她很信任,因为这两年多时间的合作,足以使得林山相信她的人品了。

财务部的事情,现在也需要好好的准备起来了;虽然现在饭店这边也有一个财会,但是这样的一个会计还需要做一些其他的事情,这肯定是不行的。财务部,要独立起来,需要有一个有能力的人去挑大梁。因为很快山神品牌下的产业就会增多。

“你有没有想过一件事情,就是说弄出来一个管理层。你看看。现在有饭店,而且马上菜店一下子要多出来好几家。何况你手里还有酒店,还有种植基地。这实在是太多了,我觉得还是需要一个管理层才行,制定发展规划、监督底下的店面发展。我是觉得,我要是干了人事部的事情。我就不要整天钉在饭店里来,我独立出去也好。”

林果儿的话使得林山一愣,他是真的没有想到林果儿提出来了这个意见。虽然是想过,只不过觉得这实在是太快了一点。

“我的意思是我们手底下管的店面,以后都是要适应上面有着一个管理层。就拿饭店这边讲。我离开了之后,这边总的来说是一个经理管。我们慢慢的总结出来合适的管理模式,这以后才好开更多的分店。领导层,总不能还是一直都是沉到饭店里面做那些具体的事情吧,领导层好歹也是要做些高瞻远瞩的规划才好。”

听到林果儿继续侃侃而谈,林山虽然是沉默,但是也知道这件事情还真的是有些势在必行;说到底,那就是因为发展的需要。

“那你看着办吧,先找一个办公室,先把班子给搭起来才行。不过现在不要急,一下子不要给我招太多人,我养不起。分店计划也要注意,首先来说还是把分店给弄起来,然后才是管理层的组建。要不然就是两三家饭店就弄出来一个十来个人的领导层,那真的是笑话。”

林山现在也是很清楚的,这一次他是要掏出来血本了;不过也是值得的,因为他需要一些真正意义上的有经验有能力的职业经理人之类的来帮他了。想要发展壮大,那肯定就不能一直都是草台班子,更不能是放养般的管理。

现在搭建起来一个能够领导各项产业的管理层,这样实际上有着很多的好处;因为现在林山手底下的产业,真的是有些各自为战的意思。现在将这些产业整合一下,那么就是会有着更多的合理的资源利用,这样真的可以省事不少。

看起来是要掏出来一大笔钱,因为这些有能力的领导班子,肯定需要不少的薪水。但是,这样的一些人存在,看起来是给林山带来了更多的管理成本;可是他们的存在,使得林山只需要掌握好这个领导层就好,下面的产业自然有这些领导层监督。

专业的人做专业的事情,这就是林山看起来再正常不过的事情了。舍不得花钱,那肯定不行;有些时候还真的是一分钱一分货的,也只有掏出来了足够的钱,才能够让那些有本事的人心甘情愿的来这里贡献出来自己的能量。

林山是再清楚不过了,他真的是需要将手里的资源、产业整合起来。各自为战的局面必须结束,他也清楚自己手底下的这些产业当中,也是有着那么一些‘小山头’的局面存在。这样的事情可不好,千万不能存在内斗这样的事情,要不然这个原本生机勃勃向上发展的小品牌可能就是要狠狠的摔一跤了。

虽然林山不经常来饭店,他也是有点‘不务正业’,但是这绝对不代表林山就是不关心自家产业的发展。实际上,他远远比其他人更加的关心这些,因为这是他的产业,是能够让他发家致富的根本。

和林果儿聊了很久,也聊了很多,但是无论是林山还是林果儿实际上都是很清楚一些事情。那就是他们现在提出来的这些计划,绝对不是说两个人现在坐在饭桌前就能够立刻敲定的,这要是真的具体落实,那肯定是需要更多的计划和准备。

现在做的,只是理出来框架,接下来要做的还是填充细节。当然也是需要冷静思考,是需要不断的拾遗补缺才行;两个人都很清楚,他们绝对不算是什么管理人才,所以他们需要更仔细的计划才行。

总算是体验到了一把大老板的姿态了,虽然现在只是坐在饭桌前而不是宽敞明亮的办公室。可是现在,还是谈了一些‘高端大气’的事情,现在在做的是企业的规划发展,这实际上看起来还是相当的有档次的。

只不过,无论是林山还是林果儿都不认为这件事情有什么好有面子的;在外人看来他们或许是有本事的人,但是在他们看来,只是希望能够将山神这个品牌做的更好而已。这是他们的责任,而这样的责任承担起来也是一点都不轻松的。

忙了一上午,午饭都是在饭店里搞定的;但是也很值得,不只是逗着小苹果,更重要的还是因为林山明确了很多的事情,她知道自己要怎么去做的更好。

第353章自找麻烦

“你真的是答应了张德林了?”伊成看起来是有些意外,他是没有想到林山答应了这件事情,“张德林还算是本分人,但是他家里的人就不一定了。你这边可能是给自己找麻烦啊,我是听说张德林家里是遇到了一点事情,不过这不代表他家里人一下子就是本分起来。他家翠萍我就不说了,关键还是那个张庆,游手好闲不务正业的,你真指望他能老实的在家里种菜啊。”

“那我能怎么说,张德林都说他现在生病了不能干体力活,家里也没收入了。我这边还真的不好说,抬头不见低头见的,还真的要给点面子。我看看吧,这一次也就是说让他们家先种三亩田的菜,先看看他们家能不能做好,免得到时候村上人说我不近人情。”

林山说的是实话,要不是面子上抹不开,他还真的未必就是要答应张德林一家。先不说张德林和骂我的关系比较一般了,单就是张德林的极品家人,这就足以使得林山在一些事情上对他们没信心了,这是很明显的事情。

可是真的没办法,人情世故之类的还是要注意的,这可不能说就是兜里有了两个钱就是忘乎所以。尤其是林山还是打算一直在龙泉村讨生活的,他可不想让村里人说什么‘林山发达了就看不起村里人之类的’。

到底是在龙泉村生活,也是因为这里是他的家乡、生他养他的地方,所以哪怕是林山觉得没必要在乎别人的一些看法,不过这也就是说说而已。实际上,很多的时候就是这样,一个人总是没办法彻底的说离开他生活的环境,他还是需要注意身边的一些说法。

伊成自然也知道这些事情。实际上他更在乎一些人情世故。

林山现在确实是有出息了,他现在能够赚到不少钱,这都是龙泉村里的人都看在眼里的。实际上也正是因为这样,因为林山现在在村里人看来似乎是有些本事、有些能力了,所以村里人有些时候也是这样的想法,觉得龙泉村既然是出了个有本事的人。那么这也算是一个门路吧。

实际上就是这样,对于很多没钱没关系的人来说,他们真的没有太多的办法。村里出了一个有些本事的人,那么自然就是他们关心的重点了;尤其是现在林山还是表现出来了一些想要带一带村里人一起赚钱的想法,这自然是更加的让村里人重视林山这个人了。

只不过这样的事情,有些时候一旦处理不好就是容易风言风语的。很明显,林山现在就是处在这样的一个状态,他确实是带着村里的几户人家在发家致富。可是现在,还有更多的人都是在等待着这些机会。而村里人现在都是在说一些事情,比如说林山虽然是赚钱了,但是他只会照顾那些和他关系比较近的人。

有一种心态,那就是叫做红眼病,这样的人还真的不少。

本来,林山只是一个在村里人看起来一事无成的年轻人,家徒四壁实际上和林山以前的处境好不到哪里去。干了一个所谓的护林员,这样的钱实在太少;那个时候。不要说想着成家立业之类的事情了,想要存点钱实际上都是有着一些难度。

可以说。当时不少村里人都是在面对林山的时候有些优越感;没办法,谁让林山的处境是最糟糕的,看着那些不如自己的人,还真的是容易生出来一些满足感、优越感。

可是现在再看看林山,虽然村里人不见得就是知道林山具体有多少钱之类的,可是他有钱绝对是公认的。车子。少说一两百万;而且市里有饭店、酒店,甚至都已经开到了省城、尚海这样的大城市去了,这绝对是能够说明林山现在的一些实力了。

更何况,这边还承包了山林呢,他现在弄出来了很大的阵仗;林山。绝对是现在村里最有钱的人,而
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