《如骄》

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如骄- 第61部分


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    桂圆,就是三月桃花开以前的二掌柜,以前店里招他进来是看中这人酒楼经验多。桂圆此人,一开始是在一家小饭馆做伙计谋生,之后因为人小聪明,手脚麻利,干活利索,被当时的一间规格还可以的酒楼掌柜看中,挖去那家酒楼培养接班人。也是从伙计做起,两年前升任那家酒楼的二掌柜,一直做得好好的。只是后来不知为什么又不做了,回老家了。听他自己后来介绍说是是老家母亲出了点事,没做了。她当时信了,同意掌柜的聘了他在自家店里做事。可照今日的事情看来,这人说他当时不做的原因还有待商榷。

    就桂圆这个人,看面相,也是老实忠厚的一个人。看简历,经验也有,一个从伙计升上来的掌柜,自然是有点能力的。所以当时那么多人应聘,她就挑了他做二掌柜,却没想到这人不光是能力不小,野心也不小呢,只眼皮子却这么浅,跟她玩起商业间谍的戏码了。

    郑如骄在心里冷笑。

    只是有些人志向那么高,看不上她家火锅店,转投明路,跟了五姓七家子弟开的火锅店,就以为一定会比在她这里受器重?

    这想法倒是天真可爱的很。

    前世今生活这么久,她也没听说过哪个做管理的喜欢一个叛徒,一个出卖原东家的龌龊货。有人眼皮子如此浅,她且等着李记用不上这人的时候,这人会是什么下场。

    这种人是不用她去对付的。

    更何况李记这回真的能赚到大钱吗?

    恐怕不一定吧?

    郑如骄的心思转来转去,对上刘喜掌柜一脸的焦急,问着她该如何应对这次李记的对台战。

    她坐下静静喝茶,同时用慢条斯理的语气说话道:“李记的这次新年活动,除了照搬我们的方案,针对这个活动,他们还做了什么改动吗?”

    “没有,他们那店就是瞅着县主开了三月桃花开,开得红火,眼热,就在我们斜对面买了家铺子开的。店里没什么大才之人,就跟一般店铺一样,有个能算的掌柜坐堂,其余的都是伙计,哪能想出什么好主意。现在更是买通了桂圆那混蛋,也就更不用自己动脑子想什么吸引客人的手段。这两日,李记火锅店就照着娘子最初给我的新年活动那张纸上的内容做着活动,全部照搬的娘子提出的新年活动的主意。”说到自家店里的新年活动被偷了,对家提前举办活动,有了大好收益。谁人能不恼?所以,刘喜的口气也很冲。

    郑如骄听完他的叙述,却是笑了下,放下茶杯,只道:“那就好。”

    “县主这是什么意思?”刘喜不懂为什么东家听完对家李记火锅店不要脸的行为后,不仅不着恼,还微笑坐在那一声不吭,也不想个主意。于是,他开口便有些火急火燎。

    “我的意思是有人拿了三月桃花开的方案,也得做得出我们三月桃花开的效果才好。”郑如骄微笑,笑意盈满眼眶。

    面对东家避重就轻的回答,刘喜更一头雾水了,不知何意,试探地再次询问东家:“那县主,我们这次要怎么办?马上过年了,方案被抢了,我们店里还办不办这活动?”

    郑如骄摇摇头:“先等一段时间。”

    对于东家的不作为也没个准话,刘喜站在一旁,摸头表示不解。

    郑如骄笑着起身,最后道一句高深莫测的:“你就放心好了,李记不会得意太久的。”

    刘喜懵懂。东家似乎有什么好对策了,只是不方便现在说出来。

    也是,刚出了桂圆的事,东家肯定心里有防备,事情未成前不能过于透露出来,免得隔墙有耳。

    这么想着,刘喜也高兴了,有点语无伦次道:“东家,我明白了,我不说,等东家到时办活动时来个出其不意攻其不备,生意一定会再次红火起来的。”

    “你明白就好。”

    确实担心隔墙有耳,还有桂圆前车之鉴,活动没开办前,她不想提早拿出方案出来引人眼热。

    难得这刘掌柜一点就通,郑如骄满意地点点头。又跟刘喜嘱咐了几句,这才带着几个婢女回府。

    出了火锅店,春沉问她道:“娘子,难道我们这次就这么算了?新年活动我们店里还办吗?”

    郑如骄微笑,快走几步,赶到马车前,坐上马车,免得被雨淋。

    坐定后,她才道:“当然不会就这么算了。等李记活动有了问题后,我们店再推出新的活动比较好。现在就静等。”

    “娘子,会出什么事?”夏鱼最是好奇,凑过来问话。

    郑如骄的脸上满是笑眯眯,她闭起眼睛,声音很愉悦道:“到时你们就知道了。我也不敢确定,但是我当时写那个方案时,其实没完全写完整。当时我留了个心眼,那活动方案李记现在手上拿着的是缺东少西的内容,真正的活动我本来打算过一段时间后,我们店里推出这个活动时再拿出。却没想到只是一时的心眼,还真派上用场了。店里真的出了内贼,现在那活动是用不上了,只是李记多少也得吃点亏。吃亏多少,我也暂且不知。不过也过不了几天,就能看出问题来了。你们别急,跟我们一起静等不要脸的李记承担他们应该承担的后果。”

    郑如骄心情愉悦地笑着,指甲尖划过怀中的手炉,手炉上印下浅浅的刮痕。

    她的几个婢女听自家娘子这般保证,就更是好奇此事。

    可是再多问,郑如骄都是不答了。

    ~~~~

    几个婢女要的答案,几日后的李记火锅店门口,涌进来无数闹事的客人给出了解释。

    李记火锅店被一群客人闹事时,郑如骄正好整以暇地跟几个婢女坐在李记火锅店对门的酒楼看热闹。

    “哎,到底是怎么回事?这李记,推出了一个吃火锅免费抽五福的活动,说是集齐五福有钱送。这吃吃喝喝,还能有钱得,自然人人都愿意去李记吃火锅了。这几天生意红火的,我们酒楼和隔壁三月桃花开都没了生意。就整日里见到李记火锅店进进出出来来去去很多人。今儿却是怎么回事?客人也是来了很多,只是怎么闹起来了?到底怎么了?”郑如骄坐着吃喝的这家酒楼的伙计已经在窃窃私语了。

    “嗨,还能是怎么回事?李记这次栽了,信誉都要没了,活该喽!”听有人提起对面那家抢生意的李记,早就对这家店不满的又一伙计出来感慨道。

    “你知道什么?快说说呢?”开头那个人又问道。

    那撸袖子擦案几的伙计接口道:“你还不知道吧?李记说在他家店吃一顿火锅,就能免费抽一个福字,然后集齐五个福字就能得到一定数额的钱。全长安城只要吃得起火锅的人们这几天都去他家店吃火锅了,就为了集齐这五福。过年嘛,凑个喜庆,五福临门,喜气洋洋。谁晓得,李记说的好好的集五福,这么多天过去了,就没多少人集齐五福,都缺福。你说客人们能不闹吗?大过年的,谁希望缺福呢?”

    “这个到底怎么回事?不是说抽奖就能得一个福字吗?怎么会凑不齐福字呢?”

    “这个谁知道。我看呐是李记想捞钱想疯了,想了个馊主意,有的福字是就那几个,怎么都集不齐。这样想要集齐五福,人们就得天天去他家吃火锅,那钱不就源源不断地进来了吗?不过他李记也不想想,人的耐心有限,一天天地集不齐东西,首先就要闹事了,谁还耐烦天天去吃火锅。更何况,已经吃了好多天,人人都缺一个两个的福,这大过年的,没福过门,没人找事才怪。”

    “原来是这么回事。我说这李记新来的掌柜是脑子有病吧?想出这么个缺德的主意,开始看着是赚钱的好主意,最后却落得这么个……”那伙计瞄了下对面李记火锅店一群百姓都在扔烂叶子,蔬菜瓜果,一样样,手上有的东西都被这些百姓扔到了李记的店堂里。

    “这桂圆掌柜不会是三月桃花开派到李记的细作吧?瞧这李记猖狂的,仗着背后的靠山是赵郡李氏,直接在三月桃花开对面开起了火锅店,公然抢人生意。那三月桃花开的老板肯定恼了,所以派了自家店的二掌柜故意向李记投诚……”

    这越说越像那么回事。

    “谁说不是呢?这李记这回可倒大霉了!三月桃花开的幕后老板厉害哒,快别说了。要不,我们的话也传到他耳朵里,对我们酒楼下手怎么办?”另一个伙计自以为聪明地止住另一个伙计的各种揣测。

    郑如骄和几个婢女在这头听着,各个抿紧了嘴。

    “走了,吃喝够了。”郑如骄起身,让春沉去结账。

    结完账,郑如骄带着几个婢女下了楼。

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第八十五章

    又过几日,李记火锅店是彻底没了生意,从三月桃花开火锅店偷带方案过去,准备大干一场的二掌柜桂圆非但再没有大干一场的机会,还因为他出的主意连累李记火锅店信誉破败。赵郡李氏的恨他恨得牙痒痒,辞退此人后,更是在长安城下了禁令:从今以后,长安街还有谁敢再录用桂圆,就是在和赵郡李氏作对。

    赵郡李氏的下了禁令,这桂圆的路也算走到头了。

    赵郡李氏的禁令既出,当晚,这个在长安街还算有点小名气的桂掌柜不仅再也无法在长安街讨生活。这人正准备离开长安城去外省讨生活,途中,直接被不知打哪冒出来的一群混混抢了所有积蓄行头,桂掌柜只稍稍挣扎一下,要抢回自己下半生的依靠银两,直接就被那些穷凶恶极的混混敲断了腿,留他一人在护城河外自生自灭。

    同一时候,长安街东市中心段的三月桃花开火锅店里,郑如骄拿出一张新年活动单子交到刘喜掌柜手里,嘱咐刘喜可以举办三月桃花开的新年活动了。

    拿到新方案的刘喜欣喜万分,捧着那张单子跟捧着万两黄金似的,动作轻缓。

    郑如骄嘱咐了他几句,刘喜就照着她的话找来店里所有伙计开始布置新年活动。

    家具都是从碧纱阁新置办了一批大红喜气的描龙绣凤的八仙桌、长条凳,再从隔壁几条巷子的陶瓷店里购置了一批白瓷如雪的花瓶,一个个处理干净了,搁放在八仙桌中央,让伙计们去梅园掐一水儿新鲜嫩枝的红梅花,插在花瓶里。这些都是摆在二楼的大厅内。顺便,重新粉刷墙壁,贴喜气洋洋的年画山水画,出出进进的门口挂一两个红纱白梅的宫灯。每张八仙桌边上都备置有一个大火盆,上面支一个架子,便成了改良版的火锅。等客人进来就可以一边烘火一边吃喝。

    这是二楼,三教九流的地方,所以弄得算是粗犷了点,没有那么细致。底楼的十步一亭,士族侍弄风雅的聚集地,更是闲情逸致,花样百出地弄了带流苏挂铃铛的竹帘挡风,挡风的布幔都是换了全新的,亭子中间支着火锅,旁边是铺着锦缎的几案和月牙凳。案上防着刚热过的小酒,整套的青瓷碗碟,旁边的铁锅终年支着烧水,供世家子弟热酒烫杯子碗筷。

    店内布置好后,三月桃花开就在门口贴出了新年活动的宣传语:新年大喜,本店有新活动。从即日起,只要在本店花费的任何顾客每人每天都能领一个八文钱的小红包,集齐十个小红包可以兑换一个福。集满五个福后,本店将每日派发“春”“节”“快”“乐”“猴”“年”“大”“吉”一天一个十字香包。十天集满十个香包后,可以凭着这十个香包来本店兑换一桌酒席。活动从即日起延期至上元节,望广大新老顾客到时捧场。注:本店只要客人每日来店内花费,就一定能集齐五福临门并新年大礼包,免费赠送一桌酒席。本店信誉良好,绝对说到做到。各式火锅也是价格公道,童叟无欺的价。

    这活动一出来,就吸引了长安城无数民众的视线。长安城的人们日前被李记火锅店弄得郁闷了好几天,现在长安街无论哪家店有什么新年活动都引不起他们的注意。

    可是三月桃花开火锅店的活动一出来,民众们却各个伸长了脖子看热闹来了,原因无他,这三月桃花开新举办的活动跟先前出的李记火锅店的活动如此相像,却又明显不同。

    人们都是好奇爱八卦的,看到三月桃花开公然打出踩着李记火锅店的招牌吸引客人,瞬间点爆了他们体内的八卦之魂。一个个从家里,店里跑到三月桃花开门口询问着活动,指指点点着李记和三月桃花开新年活动的相像又不像,你一言我一语,很快就有人扯到被李记挖角过去的三月桃花开原先的二掌柜。

    “哟,我就说嘛,三月桃花开原先那个二掌柜怎么干得好好的就去了李记,现在看到三月桃花开出的新活动,我似乎懂了。你们呢?”

    “说的是啊,哪有那么巧的事情,三月桃花开的二掌柜去了李记,李记就出了以前都没出的很新鲜的活动,往常都是三月桃花开店里活动多又稀奇古怪吸引人注意。现在三月桃花开在这之后也出了差不多的活动,可是却还是有区别的活动。我似乎也懂了什么。李记所谓的新年活动方案莫不是找人从三月桃花开偷盗来的吧?只是偷的不正规,不全面,所以办砸了。我啊当时就在家里跟我那婆娘说,这李记不知谁想的馊主意,大过年的别人都是五福临门,他家来个缺德地送福都送不全,当真是可笑。现在我也算知道了为什么这么可笑了,原来这新年方案是人家三月桃花卡的,被不知谁偷来使用了,可惜方案不全,害人又害己。李记,不要脸啊,还是百年望族的铺子呢,坑我们小老百姓。”

    “对啊对啊。这些个士族又不缺钱,居然还那么缺德,挖人掌柜,偷人方案,现在么,是办砸了活动,该的他们!”

    “先前某还不觉得,听你们这么一说,某觉得也是这么回事……”

    ……

    “哎呀,大家快别讨论了,既然是正规的全面的三月桃花开开展的新年活动,吃喝天数到了,绝对会送钱送酒席。好了,你们还吵啥,今儿新年,我们府上估计就包在这三月桃花开了。哎呀,不跟你们说了,我得赶快回去把这事通告给家主做决定。今儿新年,阖府吃火锅吃送的酒席了。”
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