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又逢初一，王珏刚在书房坐一会，王成就拿着账本敲门了。他恭敬地把这个月的账本递给王珏，又忍不住加了一句：“娘子，府里的钱用的太快。”
“哦？哪块用了大头？”王珏有些疑惑。按说，府里就这么几十来人，随园有宣纸带来的收入顶着，哪里称的上花销大？
“娘子上个月下令，让家里人顿顿都吃盐。这盐精贵的很啊！再来就是随园里的开销了。”王成一面为主家的慷慨感激，一面又为王珏担心。有钱也不是这么个花法呀？就是宫里的仆人都吃不上盐吧？
听完王成汇报，王珏也想起有这么回事。她觉得醋布既不卫生又有股怪味，才下的命令。但是忽略了现在是初唐，突厥人连年犯境，山东过来的商户经常遭到劫持，盐根本进不来西北。本来就没有更便捷的制盐法，还有突厥人挡路，盐价不虚高才怪！
看来她得自己制盐了！王珏拿定主意后，便开始跟王成打听起来：“附近有盐矿吗？”
“离这一里多地，河边就有盐矿，只是…那些都是毒盐，不能食用！”王成作为管家还是很称职的，方圆几里内的事情他都摸的门清。
“你晚上带人去拉几车毒盐回来，慢着点，别引起人注意。”
王成这人还有个优点，不该问的从来不问。接到王珏的吩咐，便忙着安排去了。
虽然卖盐来钱更快，不过这种涉及大利益的事情，还是谨慎点好。她也不贪，能分个两成就行。主要是让大唐的百姓有盐吃，别再出现类似白毛女的故事。
第18章 制盐之法（）
俗话说的好，来得早不如来得巧，王珏刚准备大显身手，李承乾就来了。
“老师！”李承乾看向王珏的眼神，充斥着满满的崇拜。老师给他的简直是神书，他似乎在那本书中，看到了很多大唐骚人和武痞的影子。
无论吃饭、睡觉还是如厕，李承乾到哪都带着那本书。大唐上层和宫里已经传遍了，王娘子传给太子一本神书，连圣上要看太子都没给。
这不，李承乾一大早就带着他的宝书来问疑了。
“你来的正是时候，今天为师教授你第一堂课—如何把毒盐变成食用盐。王成，把昨晚我让你准备的东西拿进来。”原本就有了猜测，但真正听王珏说出口，王成还是免不了被震撼。
李承乾此时的心情，完全不是震撼两个字可以形容的，作为一个合格的太子，他太清楚盐对朝廷来说意味着什么。李承乾神情变得严肃起来，他对内侍使了个眼色，王家后院很快就被侍卫戒严了。
随后反应过来，这是老师的家，他的举动似有不妥，又紧张地看向王珏。
李承乾今年才8岁，脸上的婴儿肥还没消下去。王珏看他一会故作严肃，模仿他爹的举止神态。一会又化身萌物，跟旁边满地打滚的阿绿一个神情，立刻被他逗乐了。
“噗～！”
“老师！”
哟，这孩子面皮也太薄了，被她笑一声就憋红了脸。不能再逗，再逗就该恼羞成怒了。
见王成把东西都拿进来了，王珏也变得严肃起来，她把李承乾叫到身边：“我慢慢做一次，你仔细看。”
王珏装了一些毒盐粉在桶里，加水搅拌，让粉末充分溶解。又蒙了两层麻布到另一个桶上，将溶液慢慢往桶里倒，不一会儿，麻布上就出现一层厚厚的矿渣。桶里依然存在矿渣，王珏又依法过滤了两次，最后桶里没有杂质，水变成了淡红色。
又把碎木炭用麻布包好，塞进漏斗里。淡红色的盐水顺漏斗流出，变成了淡青色，保险起见，王珏又过滤了几次。
“行了，王成去把锅架上，点火煮这桶水。”
随着时间的推移，锅里的水在逐渐蒸发，锅底留下一层厚厚的盐晶。王珏尝了一下，虽然不能跟现代的精盐比，但在大唐，也算上等的好盐了。
见王珏开始尝盐，李承乾急切地走过去，拿起一大块盐渣就往嘴里塞，激动的泪水顺着他的眼眶流出。咸！真咸！！真的成了，是可以食用的盐！
“吃那么多干嘛，都咸出眼泪了吧！”王珏觉得她的大弟子有待调。教，不止脸皮太薄，还没见过世面。又感叹李世民的穷苦，看把孩子虐待的，看到盐都能成块往嘴里塞。
李承乾：“……”他明明是激动的。
“老师，这制盐的方法…？”李承乾有些扭捏地问着。老师已经把活字印刷以他的名字命名，按理说，他不该再求什么。可是这制盐法，却关乎李唐的江山社稷，他只得厚颜再开口。
“不要把方法传的人尽皆知，尤其是不能让外族知道。你找个地方秘密制盐，守卫严点。”方法给了李承乾，就算给朝廷了。以后她自己做点盐卖，他们也不好意思拦着吧？
“老师！”李承乾泪眼汪汪地看着王珏，不知道该如何形容自己的心情。虽然年龄上不对，但他觉得，老师就是拿他当自家孩子看的。别看他是太子，他一年下来也见不到这么多盐。
“男儿有泪不轻弹，把眼泪咽回去，跟我到书房来。”王珏又切换到严师模式，她决定好好教导一下徒弟。
“是。”李承乾连忙用袖子把脸抹干净，恭敬的跟在王珏身后，向书房走去。
王珏挺直身子，跪坐在塌上，严厉的问道：“你可知道，为何不能把制盐法传给外族？”
李承乾看着面露威严的王珏，有点小紧张。虽然王珏只比他大一岁，但他心里已经完全把王珏摆在了师尊的位置。
李承乾对王珏的问题很疑惑：“老师，突厥和吐蕃骚扰大唐，主要就是为了盐和食物。如果他们能自给自足，不就不来了？为什么不告诉他们呢？”
妈蛋，老娘在考你呀！在考你！！不要摆出一副虚心求教的姿态好不好？！
“人的*是无止尽的，他们现在需要粮食，是因为无法填饱肚子。等他们不再为食物发愁，人口也会增加，那时候他们需要的就是关中这种气候良好、面积广阔的土地。只要有人类存在，争斗就无法结束。我们要做的，是保护技术，再用这些牵制、战胜他们。例如盐，他们既然需要，就找人假扮商人高价卖给他们。既能赚钱，又能派人过去了解他们的情况。”王珏喝了一大口茶，真费口舌。
“难道就没有别的办法和平相处吗？我们双方都死了很多人不是吗？”李承乾不甘心的追问着。
王珏看着对面的小太子有点纳闷，她实在想不通这么善良的孩子，是怎么变成史书上所记载的暴躁虐待狂的。她本以为自己该教他“仁善”，没想到这孩子需要的是“血性”。
“有。我们与异族除了资源之争，最大的差别是认知不同。我们信奉礼义廉耻，他们遵循弱肉强食。若要彻底结束这种纷争，只有两策可行。下策，屠戮而尽。上策，和而求同。无论选择哪一种，都要见血。如果选择上策，首先要打怕他们。然后把他们打散编入唐籍，让他们跟我们学一样的字，穿一样的衣服，吃一样的饭食。三代之后，你且看，可还有外族与本族之分？”
王珏想了想，又严肃地强调：“如果你准备施行此策，有一点你需牢记。外族的百姓很苦，他们没有平民与贱民之分，所有人都是首领的奴隶。他们的贵族无需遵循任何律法，就可以无故夺平民性命。若有一日他们入唐，需给予平民身份，同等对待。”
“弟子记住了，所有入唐籍者，必将一视同仁！”李承乾激动的握了握拳，朝中大臣为了如何对待异族这件事争吵过无数次。满朝文武，没有一个人能想出老师的上策。老师不止是文学大家，还是不得了的谋士！
“《厚黑学》上写的内容，有写并不是君子之法…。”李承乾有些犹豫，虽然他觉得书上说的很有道理，但又习的礼义廉耻。
“因何罢黜百家独尊儒术？儒术最能规范人的言行，一旦社会风气形成，人身上就加了层无形的枷锁，十分有利统治者管理。你见过哪个开国之君是君子的？项羽倒是个英雄人物，你看他可是斗过刘邦那个小人了？我不是教你诈，只是告诉你，如果目的和结果是好的，不要拘泥于手段和方法。”王珏其实想说，你爹就是个活着的例子。他要是个君子，也干不出那些事儿，你就学他得了。
不用王珏明说，李承乾也想到了他爹。
“多谢老师指点，承乾受教了。”李承乾郑重的对王珏行了一个拜礼。王珏的几段话对李承乾影响很大，他还未定型的人生观、价值观受到了强烈的冲击，他似乎从封闭的躯壳里，看到了一缕阳光，和充满无限可能性的未来。
“嗯，为师教你做道好菜，待会中午吃。”昨天厨房买了海鲜，王珏自末世就没吃过海物，馋了。
“君子远庖厨。”李承乾听说王珏要教他做菜，有些窘迫，赶紧拒绝。另外，他发现跟王珏说话，话题跳跃性太大，反应慢点都不行。
“君子远庖厨是这么解释的吗？断章取义！你看那穷人家的读书人，他们自己下厨就不是君子了吗？孟子说这句话，只是劝梁惠王要怀有仁爱之心罢了。不是为师咒你，你如今虽锦衣玉食，怎知日后就没有自己动手的时候？”王珏有些小得意，这种在现代被人扒烂的东西，她不用跟系统学就知道！
李承乾无语，这还不算咒他…。他一个太子，得混的多惨才需要自己下厨啊？还是去吧，要不老师还不一定再说出点什么来呢。
看王珏带李承乾走进厨房，周家夫妻双眼放光，娘子又来传授厨艺了。
“今天教你们一道新菜，承乾站到我旁边来。”李承乾很想哭，老师怎么还没忘了他呀。
王珏教他们做的是佛跳墙，让厨房准备好材料，王珏就开始动嘴。是的，动嘴，动手的是李承乾。
先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大酒坛子里，注入适量的上汤和酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才大功告成。
菜做好后，王珏分出一份，吩咐清风给王家老宅送去。又给帝后二人留出一大份，毕竟是人家孩子首次下厨嘛。
第19章 饿狼传说（）
还是那句话，来得早不如来得巧。菜刚上来，又有人上门了。
王成来报：“娘子，有一位姓房的小郎君寻你。”
王珏带着李承乾向院门方向走去，远远就听到了房遗爱的声音：“我跟你们说，我跟王大哥可是至交好友，你们快快去报，不然王大哥要责罚你们的！”
王珏人未到声先至：“贤弟来的巧，我这正好做了新吃食，贤弟可曾用饭？”
房遗爱用鼻子嗅了嗅空气中菜香，忙说：“未曾未曾。”
“这位是我的大弟子，你称他李哥哥就行。”李承乾见老师介绍他，忙向房遗爱行了一个见面礼。行礼之余，也不免观察一下房遗爱。总角之龄，一脸纨绔相，红衣服配绿裤子，他老师的至交好友？！
看到李承乾把目光停在房遗爱的衣服上，跟来的房家仆从好想挖个坑把自己埋了。今日老爷和夫人外出会友，老爷之前有令，如果二公子要去南山，不必阻拦。自家公子翻找了一上午，才弄出这么身搭配，他们做下人的只能劝也没法管。这一路，他们没少受瞩目，说多了都是眼泪啊！
房遗爱也打量了一下李承乾，冲他不端不正的回了一礼：“李哥哥有礼了。”
李承乾很想知道，这是谁家破孩子，太气人了。姓房的，不会是他想的那样吧？！
“李哥哥总看我做什么？等你有王大哥那么大的本事，我再找你看相。”
看相？李承乾狐疑地看了王珏一眼。
“咳，菜要趁热吃才好。”王珏连忙转移话题。妈蛋，熊孩子把她当成相士了…。
回到后院，仆从们已经摆好了碗筷。除了李承乾做的佛跳墙，周婶也做了几样拿手菜。
“王大哥，这些都是什么菜呀？真是秀色可餐！”房遗爱看着面前冒着诱人香气的佳肴，顿时觉得食指大动。
“贤弟听谁用过秀色可餐这个词？”秀色可餐是这么用的？王珏捂嘴，不能细想，细想就开始反胃。如果用这四个字形容食物的话，秀色可餐=美女可以被食用。
“我爹，我们吃饭的时候他说过好几次，不对吗？”房遗爱疑惑地看着王珏，想想又补充了一句：“每次都看着我娘说，不看菜，太奇怪！”
“房贤弟，先尝尝合不合口味。”王珏忍笑，连忙低头吃起自己案上的食物。
李承乾用餐动作既斯文又具有美感，他的礼仪是唯一不用王珏指点的地方。动作虽美，筷子夹食物的频率却越来越快。孩子太可怜，王珏决定以后多做点好吃的给他。
再看房遗爱，好家伙，整个一饿鬼投胎，饿狼传说！左手拿着勺子往嘴里猛塞，右手的鸡腿随时准备着，好等勺子离开后补位。
房管家正好捕捉到了王珏那个震惊的表情，顿时觉得羞愧非常。内心呐喊着，老爷呀，房元对不起你，我实在拦不住二少爷啊！
三人用餐很安静，期间仆从补充了n次菜，这顿饭才在历经一个时辰后结束。
李承乾正在低头自我反省，自己太不知节制了。还好有房小郎比着，不然…不然……。
王珏对李承乾微笑着摆摆手，让他别在意。
“嗝！王大哥，还有一位王小哥呢？”房遗爱撑得躺在了榻上，挺着小肚直哼哼。
“他去游学了，不知何时归来。”那日从长安回来后，王珏就跟王宝金商量，让王思源出去走走。王思源比同龄人成熟很多，再多派几个仆人跟着，也别走远，王家人还是很放心的。
王思源听说自己能出去溜达，第二天就跑了，以至于连王珏收徒他都不在场。