金田贵媳- 第12部分

可是也就是这一盖，鱼蹦不起来了。

方南将他的箩子里的野菜倒了一地，将鱼放了进去。然后四个小鬼围着箩子，看着，笑了。

第21章有钱了

有收获就行，取回鱼钩，将刚刚剩下的饼碎都撒进水里，许家安就想回去了。

方南却不想，他还想再钓多一条，这样他家也会有鱼吃了。

许家安摇了摇头，说，“鱼分一半你家。”

方南，方北都看向了许家安。

“这么大，今天吃不完，明天不好吃。”说着就拉着江子奕向竹林子里走。

回到许家安的家里，许家安无奈了，家里没大刀，怎样分。

于是一行人，到了方北方南的家。方行不在，方陈氏正在喂鸡。看到四个小鬼排着队进了院子。

看了看天色，很早，一般方北和方南都是天快黑才回来的，现在……是不是发生了什么事？

赶紧靠了过来，一看到，那正在竹箩里张着嘴巴的鱼，方陈氏嘴巴的半天也没合上。

进了屋里拿出一个称子一过，十八斤。

问起了鱼是怎样来的，一听是许家安钓的，自己儿子帮忙，再一问，是自己儿子拿了家里的针和线，方陈氏就有点不高兴了。

许家安一看，连忙表示，这就是过来分鱼的原因。

有得分，说法就不一样了。

问许家安怎样分。

一听，对半，嘴巴更是合不上。

方陈氏也是个利落地，拿起菜刀子就想下刀。

许家安拦着，“婶婶，等一下。”然后腆着脸，轻轻地靠了过去。

方陈氏以为许家安想反悔，手拿刀子就盯着许家安。

“婶婶，这村子里有没有人想买鱼，能不能问问看。”许家安一脸讨好地问着。

方陈氏一听，也对，这么大的鱼，就这样吃了不怎么划得来，如果有人要，那么赚上几钱，也是不错的。

与方南，方北兄弟交待了几句，让他们赶紧地出了院子。

她拿出一个桶子水将鱼浸了进去。让它活久一点。

“婶婶，等一下能不能就只说是你家卖鱼，我怕……”许家安靠上让前，对方陈氏说。

“为什么？”心念一转，方陈氏明白了，点了点头，应了。

方陈氏搬了两个小人凳子让许家安和江子奕坐着等。

等了好久的一会，方北回来了，再一下，两个婆婆妈妈级的出现在方家门前，进了院子，一看，鱼大着呢？还一开一合地张着嘴，新鲜着。

“方南的娘，这鱼怎样卖？”一个有点胖的妇人问。

“一般集上都卖七到十铜子一斤，咱这也这样算，就八个板子一斤，也省了大家往镇上跑。”

“还可以。”胖妇人点了点头。

人开始多了。

一共来了七个人。

方陈氏再说了一遍，众人也觉得可以接受，于是，方陈氏大刀一下，鱼剖了。

每一个都是要鱼肉，一般就是要个一斤多的，回去加点菜，改善一下伙食什么的，有一些是给小孩煮汤的，或是给怀孕的媳妇加点营养。

经过一翻血腥的分赃，哦，不是，是分割之后，一共卖出九斤多。最后剩下一截鱼肉，一个鱼头和一堆内脏。肉，大约二斤多，一共收了七十二个铜板子。

方陈氏一下就将板子分了，一人三十六个，看到安安还有什么想说的，“安安，你说的一人一半，鱼是你钓的，咱儿子有帮忙，还拿了家里的针线，然后我也帮着你分鱼，功劳呢，我也算了一人一半，所以呢，板子，婶婶也不客气了地拿了。”

许家安见状，也不多说，原本还想大方一点给多两个方陈氏的，不过她也这样说，那就这样了。

小心地数着手上的铜板，金属的质感，入手有点凉，外圆内方上面刻着字，有点磨损，磨的地方很光滑，表示它经过很多人的手，给很多人摸过。上面的字写着什么，许家安并不认识。

一共三十六个，这是许家安第一次实实在在看到的钱，（上一次看是方行给大夫离得有点远，不实在）也是到这里的第一笔财富。许家安笑得眼睛都眯上了，江子奕也傻地在一旁陪着笑。

小方北，看到江子奕笑也跟着傻笑。江子奕一发现方北看着他笑，立刻就收起了笑容。小方北睁着圆圆的眼睛，一脸疑惑，怎么不笑了，但是又不敢上前问。

方陈氏拿了一个小荷包，给许家安，让她自己将钱收好，说荷包就送许家安。

一个这样的荷包是不值线，但是，对于连口袋也没有一个的许家安来说，这个东西就是好的。

钱小心地收了进去。

肉，方陈氏分成了两份，鱼头也是。

案板的边上就剩下一堆鱼的内脏，方陈氏也就让方南收拾，拿到田里堆肥。

许家安一听，堆肥？不如给我吃好了。就让方南给自己装上，想拿回去。可是要怎样拿，虽然许家安和江子奕一共有四只手，但是鱼肉还好拿，鱼头也还好，但是鱼肠和内脏就不好拿了。

方陈氏很大方的将方北的小箩子拿了过来，将所有东西放了进去，还说，“箩子也给你们了，不用还了。”

方北一听，就想上前保着自己的小箩。嘟着嘴巴想伸手想回去。

“方北，你父亲不是给你做了个新的吗？这个你就不能让子奕他们吗？”方陈氏拉着方北说。

一听是给江子奕的，小方北的眼睛亮了。主动推着竹箩子，到江子奕面前，然后躲到方陈氏身后，伸着头，眼睛睁得大大地看着，红着脸，点着头，算是正式同意了。

小方北害羞了呢！

这时方行进门了，一路过来他就已经知道以生了什么事了。正想问个仔细。一听要给箩子江子奕，就想拦，因为那个新的才是给江子奕他们做的。

口还没有开，就听到许家安和江子奕向陈氏道谢，那只能不说话了。

许家安从荷包里拿出十个铜板子走向方行。许家安印象中方行给大夫的只是几个，拉起他的手，一只长着茧子，十分粗糙的手说，“方叔，这是上次母亲看病，请大夫的钱，请你收下，谢谢你的帮忙。”说完跟江子奕一起向方行行礼。

“这是什么，别说傻话，你喊咱做叔，几个板子叔还出得起。收回去。”说着就想将钱塞回江子奕手中。

江子奕不收，退着。

方陈氏一看，不行，上来了，从方行手里数了五个，然后走到许家安面前说，“安安，婶婶家里也不是有钱的，但是也不能收多你们的，在咱村请一次大夫，一次只要五个板子。那五个婶婶收回，另外这五个，婶婶不能收。说着在许家安手里放下五个板子。”

方行一看，不高兴了，就想开口。

“安安，子奕，婶婶也说开了，以后有事，你们可不能藏着，腋着，你得过来跟叔叔，或婶婶说，只要我家能帮，那么一定会帮，不然你叔他心里就是不舒服，你也不想看到你叔他不高兴吧。”方陈氏对着安安说完，转过身，对着方行说，“你可以骂了，但是这五个板子，我还是会收下，家里的钱不够了，东和西的束修下个月头就要交了。”说完直直的看着方行。

方行摇了摇头，叹了一口气，“叔让你们看笑话了。按你们婶子的说，有事记得告诉叔，知道吗？”

许家安和江子奕一起点了头，答应着。

看着江子奕拿着竹箩子向外走，小方北傻地笑着跟到了院子门，看着江子奕他们回家去。

第22章想念

许家安将荷包长长的绳子，过了肩，挂在身上，小手时不时的摸上一摸，有钱的感觉真好。

走了没几步，许家安看到江子奕一个抱着那小竹箩的样子很是吃力，捉过箩子的一边，一人一边，拿着小竹箩，慢悠悠地向家里走去。

他们没有看到站在院子门的小方北那嘟着嘴巴，皱着眉，就像在控诉，我的箩子是给江子奕的，你许家安凭什么拿了！

“安安，谢谢你！”江子奕开口说着。

“谢什么？”

“不是你，我们怎么会有鱼，还有那个母亲的请大夫的钱。”

“鱼，你也有出力的，没有你，我下水去了。”

“可是……”

“没有可是，你等一下还有很多事情要做，不要给我偷懒，知不知道。”

江子奕看着许家安举着一只拳头，威胁着的样子，笑了。

看着那笑容，一人老掉牙的想法又一次出现在许家安的脑子里，要不要毁了江子奕的容？

回到家的第一件事，就是到小溪边上去处理鱼，让江子奕拿着小刀，慢慢地剖着鱼肠子，许家安将鱼肉的鱼鳞和鱼肚子内的一层黑膜去掉，不去掉黑膜，鱼吃起来会比较腥。将鱼头里的鱼鳃去掉，冲洗里面的血水，

鱼头和鱼肉刚洗好，方南拿着一些东西到了小溪边上，交给许家安，他当然是想交江子奕的，但是江子奕正埋头处理着鱼肠子，并不理会他。

接过东西，一个瓦锅，里面放着一块姜和几棵葱。

“娘说，锅借给你们，姜和葱是给你们的不用还，吃鱼不能没有这两个。”说完还看了看江子奕，想看他正在做什么活，做得那样的专心，专注。

“跟你娘说，谢谢她。”许家安向方南说。

顺着他的目光，看着江子奕的认真样子，“他正在处理那个鱼肠子，如果有时间，留下来帮忙，我请你吃。”

“鱼肠子？”一脸的不相信。

抬头看了看天，还很早。

方南走到江子奕身边，看着他怎样做，然后动起了手。

洗鱼肠子除了要剖开，将里面的东西洗干净，然后黑肠，也就是鱼的大肠是不要的，还要将肠子外面粘着的筋，膜，鱼膏等东西，剥掉。

许家安将鱼肉和鱼头等全部拿回灶子边上。拿着另外一把刀子和一些盐再一次到了小溪边上帮忙起来。

全部清理干净之后，用竹筒子装好，放上盐拌一下，盐能去除一些不好的东西和味道。等到一会，然后将盐洗去。

最后还将要用到的东西如锅，姜，葱都洗好备用。

三人回到灶边，江子奕生起了火，许家安下了油，等窝热了，放上姜丝，然后放上鱼头还有给许家安起了肉的鱼骨头，下锅煎着。鱼，混着姜的香气慢慢飘了起来，等一面金黄的时候，就翻一下，煎另外一面，等两面都金黄了，许家安将两筒子的水加了进去。

水一下，混着油的水已经开始变白了。盖上盖子，煮着。

将早上泡好的笋子捞了出来，将去了大骨的鱼肉切片，备用，等一下煮鱼肉片炒笋子片。让江子奕两了三个鸡蛋，打发着。

开了锅盖，奶白色的鱼汤已经煮好了，加了盐，试过味，拿了四个筒子，盛好，汤料，也就是鱼头和骨头用盘子盛着，一筒子给了方南，一筒子让江子奕拿进去给江何氏，让他们趁着热喝了，凉了很难喝。

下油，锅热，下葱碎，下姜蓉，爆香，加盐，加一点点水，一个吃鱼头的酱就来了。

炒鱼肉片，必需手要快，先放油，然后下笋子片，笋子差不多了，就下鱼肉片，然后快手小心翻着，下调味，看到鱼肉变成白色，那么就已经可以了。

当许家安炒着笋子片炒鱼肉的时候，江子奕扶着江何氏出来了。在灶子边上的石头上坐着，江子奕拿出中午做的烘饼，放好鱼汤，放好汤料，然后端着笋子片炒鱼肉过去。

方南一看，人家这是吃饭的架势，有点不好意思，就想离开。许家安看出来了，指着他干起了活，加柴。

下油，下了几片姜，如果是有姜汁，那么与鱼肠子拌一下，那样就不用下姜片了。锅热，下鱼肠，（鱼肠子已经切成两三CM长）煎着，等鱼肠子金黄，下蛋，撒盐，拌匀，平铺等蛋也熟了，也金黄就行了。鱼肠子的腥味爽蛋香，带着一点点焦香，在空气中飘散着。

一盘子金黄诱人的鱼肠煎蛋，出现在三人的面前。

鱼肠煎蛋做好的第一时间，出现在许家安的脑海里是，没有酱油！

看着方南，许家安很想开口，但是想了一下，还是算了，等方南回家再回来，菜已经凉了，凉了就会腥会很难吃，加多少酱油都不能补回来的。于是在面是撒了点盐，算是调味！

鱼汤鲜，鱼片嫩，笋子爽，鱼肠滑，煎蛋香，一顿下来，都是很是满足。

特别是方南，鱼汤不是没喝过，可是家里的没有这样的鲜，也没有这样的白，笋子是没有吃过的，一咬就断，脆嫩的感觉就是特别的好。

鱼肠煎鸡蛋的甘香是令人食指大动，未入口就已经开始被香气吸引，口水猛流，时不时就得咽一下，入口的那个味道更是让人回味，很想一吃再吃。

江子奕被一开始出现的香气引诱得猛是吸气，就好像不吸就会浪费，吸了就会饱的一般。当热热的煎蛋下口，更是大声地赞了出来。

“好吃。”

原本很是规矩的两人都是慢慢地吃着，也不知是有心还是没意，两人的筷子时不时就会在盘子里碰上，想夹的东西很是巧合，方南想让一让，但是发现让了就没得吃了，慢慢也就变得不让了。

江子奕听到许家安让方南留下时，就开始不高兴了，觉得方南很碍眼，但是刚刚洗鱼肠子的时候人家是出了力的，安安也答应请他，但是江子奕的气就是不顺，就像方南抢了他怕东西一样。

于是两人对上了，抢着。

江何氏很给面子的，喝光了汤，每一样菜都试了一些，看着江子奕和方南两人为最后一口煎蛋相争时，竟然没有开口阻止，只在一旁笑着，看着。

许家安吃着菜就想起了那个教她做这个的远在他方的许妈妈。

许家安的家在一个镇里经营着一家小餐馆，生意和评风都很不错，许家安小时候不是在乡下就是在餐馆里度过，也是因为看得多，吃得多，菜当然也是很会做的，许妈妈更是时不时就会找借口让许家安下厨，变着样子让许家安学。按许妈妈的说法，大厨的位置是给她家安安留的，将来馆子也是许家安的。

鱼肠煎蛋很简单，很便宜的一道菜，许家安不算很喜欢吃，但是却很讨厌做，准备工夫多特别是洗鱼肠子那个过程就特别的难受。当年给许妈妈骗着做了几次，每一次的事后，许家安都会找洗手液，香皂，牙膏，柠檬什么的重复又重复地洗着手，就算别人说已经没有味道了，但是自己一嗅，还是觉得满手都腥臭腥臭的。每一次这样许妈妈就会取笑许家安，说许家安这样是给许爸爸宠的。这时爸爸也会过来说这是许家安跟许妈妈学的。因为许妈妈碰鱼后也一样会找东西洗。