《食戟之冒牌小当家》

下载本书

添加书签

食戟之冒牌小当家- 第126部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!

“是啊,西餐厅的人都知道用些完成品犒劳我一下,啧啧……明天如果还要这样的话,我还是改变一下行程吧!”刘昴星当时说完便离开了。

果然今天他们也对刘昴星的底线已经有了了解,品尝的料理中都是在几道特级料理之间,穿插了虎级料理,有些明显已经是完善过的成品、算是犒劳。

刘昴星这才将品鉴的标准,下调到了特级三星,至于再下面的特级二星、一星已经不多,但是刘昴星却也依旧不管不顾!

让人将评语都带回去的时候,刘昴星也提醒了一句:“今天晚上是最后一次为高级VIP中餐厅……咳咳,我是说在高级VIP中餐厅用餐。”

刘昴星生怕说成了是“品鉴”,对方又“不用白不用”了……

然而刘昴星却不知道,他这几天的行为,在不少料理人感激他的同时,也的确也引来了不少料理人的愤愤!

感激他的自然是那些在他的品鉴下,新菜谱有了大幅度的进展,甚至厨艺有所提高的料理人,这些人多数是主厨、一等厨师之类的。

而愤愤不满的,则是被刘昴星“抛弃”,拒绝品鉴的料理人,多数是三等厨师、准厨师之类的……

毕竟三等厨师的拿手菜通常也只有“特级三星”,如果是半成品,多半是不到特级三星的,刘昴星当然不会给出评语。

其中后者以高级VIP中餐厅的料理人居多,因为他们是在主厨给了自己机会的情况下,被刘昴星拒绝品鉴,而在西餐厅,这些人是直接被主厨们剥夺了呈递料理的权力,自然怪不到刘昴星身上。

刘昴星此时还没有意识到这一点,潜意识中并没有意识到反而会有人怨愤自己,毕竟还只有十六岁,参透不出人心的复杂……

毕竟在刘昴星自己看来,他本来就是帮忙免费服务,被帮助的应该感谢自己,没有被帮助的也不至于愤恨才对!

至于之所以有些人的料理,明显可以轻松指点,但是他却没有这样做,则是因为如果他指点了这些人,恐怕之后为了“效率”,摆在他面前就都是特级一二星、甚至高级的料理了……所以刘昴星必须让他们知道自己的底线!

却还不知道,已经有人去李源那里告状了,虽然李源已经不在高级VIP中餐厅任职,但是许多中华料理专精的料理人,都算是他半个学生。

当然,李源并没有找刘昴星,而是直接将告状的人训斥了一顿……

人家来实习一周没错,但是人家的职位是“主厨”,给不给你们品鉴,是客房服务厨房的主厨的义务吗?这算哪门子“玩忽职守”?

总之在刘昴星不知不觉中,潜在的“敌人”又增加了……

193。第193章 诡秘的终审

“虽然还差一点点,但也仅仅是一点点!”午夜十二点时,刘昴星在1201客房中感叹道。

此时最后一次在高级VIP中餐厅用餐已经结束,之后周五的时候有“月末评审”的终审,也就是每季度一次的最终评定……

刘昴星也已经拿到了参评人员资料,参加评定的三等厨师五十人、二等厨师也有五十多人,整个评审从早到晚,堪堪一整天,刘昴星自然也没机会再去高级VIP餐厅品尝料理。

好消息则是,到时121厨房的事情,在周五这天会另有人代班支援,刘昴星倒是不担心,对方会在这一天有所动作。

至于周六、周日两天,如果有可能的话,刘昴星是计划是去以地中海、东南亚一带料理见长的三间高级VIP餐厅的最后一间的,不过现在看来,到时未必有时间了!

很可能周六开始,就要迎来狂风骤雨般的挑战……

刘昴星也已经暗暗准备好了,周末两天兵来将挡、水来土掩!

至于错过了两天享用高级VIP餐厅的机会,虽然可惜、但是刘昴星也已经释然了。

因为现在他的厨艺,就已经接近“特级三星”,应该在明天的评审中,就有就能够达到“特级三星”。

从特级二、三星之间的跨度,比之特级一、二星之间的跨度,刘昴星也已经发现,特级之后每一星都犹如天堑,如果是在“特级三星”之后,将现在这四天重演一次,只怕对刘昴星来说提升幅度仅仅只能说差强人意,距离四星已经遥遥不知期……

至于不依靠食感、食御的厨艺巅峰“特级五星”,想必更是漫漫长路。

由此也可见“厨艺”越是到高处,就越难以进境!

刘昴星现在甚至怀疑,即便是四宫小次郎,如果不使用“食御”的话,厨艺又真的到了特级五星吗?

所以现在既然确信明天能够达到“特级三星”,那现在刘昴星要做的,就是回到自己的房间,好好休息一晚,准备第二天的“季度评审”。

与此同时,因为之前刘昴星坚定信念,“食御”也有所进步,相信厨艺达到“特级三星”之后,整体大概可以达到木久知园果的水平!

也就是特级五星的料理完全难不倒,各种绝技拼上一次的话,可以达到“虎级”的程度,从这点来说,可以比只有一道料理达到“虎级”的木久知园果做的更好……

“而且明天很有可能还会觉醒一种超感知,十有八九将是‘超听觉’,到时不仅对料理技艺会有直接的提升,应该对‘食御’也有促进作用!”刘昴星心中暗道。

他之所以能够快速入门食感,之后又蜕变为食御,而且食御也不断增强着,就是因为自己有超嗅觉、超触觉以及半超味觉……

不过……特级三星时,觉醒的真的会是“超听觉”吗?

刘昴星也只是猜测,或者说是一厢情愿的认为,超味觉之外、最强大的是超视觉,应该会最后出现。

虽然超听觉的拥有者,是被亚刊称为“黑暗料理界最强料理人”的浪子颜先,而超视觉的拥有者,则是在五虎星中地位较低的密拉,但是拥有者的实力,不代表能力的强大与否……

密拉和拥有超嗅觉的朱七,虽然也都是五虎星的成员,但是却依旧只像是黑暗料理界的工具,而亚刊、颜先还有凯由,尤其是后两者,才是黑暗料理界的统治者……

从出身上,密拉和朱七都是黑暗料理界收养的孤儿从小培养,至于培养的过程……大概残酷程度与薙切蓟“培养”小时候的绘里奈差不多。

而作为BOSS的凯由且不说,亚刊和颜先也都是带艺投靠黑暗料理界,故而可以说密拉和朱七虽然是五虎星,但是凯由对于两人的定义也只是“工具”。

甚至刘昴星认为,两人身上的弱点,也是凯由有意“培养”的结果,就好像绘里奈见到薙切蓟后,会因为从内心而生的恐惧,而情不自禁的听从他的命令一样,是一种控制手段……

朱七拥有超嗅觉,但是味觉却全失……准确的说,他的口腔中没有任何感知,连口感也考虑不到,一旦全力料理,掉链子的几率极大!也是原著中,少有的被人将菜品评价为“难吃”的料理人!

而密拉的弱点更加明显,那就是在只会模仿,而且不知道是模仿的时候无法思考、还是她真的没有常识,在与雷恩对决时,直接被摆了一道,将炒过的料理又用水泡……之后雷恩在暗中完成了另一道料理!

而密拉则是和朱七一起成为了五虎星中,获得了“难吃”的评价的二人组。

作为黑暗料理界的顶级战力,朱七和密拉的蹩脚表现的确并不尽如人意!

但是从密拉百分之百复制解师傅的无影面,并且用“香料不等式”令自己更胜一筹来看,“超视觉”被刘昴星在内中认定成是超越其他三种超感知的神技……

或许其中也有刘昴星“前世”时候,受到另一部更知名的动漫“火影忍者”的影响有关,见过火影忍者的人,想来都对于其中写轮眼印象深刻,而“超视觉”就仿佛是料理界的写轮眼!

当然,万一“超视觉”必须和天然呆属性一起出现的话,那确实就坑爹了!

不过刘昴星推测,密拉的天然呆应该是在从小接受残酷的特训时,落下的心理阴影,并不是超视觉的副作用……

所以刘昴星在内心深处,将“超视觉”放在很高的位置,暗自觉得以系统往常的特性来看,应该会放在后面!

第二天一早,刘昴星便来到了远月酒店顶楼的一处评审大厅,不过比起招聘考核的大厅似乎也没大出多少,一样只有三十多个料理台……

刘昴星正疑惑的时候,发现另外四名作为评审员的主厨也到了,然而看到其中两人的时候,刘昴星却更加疑惑!

“横沟主厨?李源主厨?您二位也是评审?”刘昴星疑惑的说道。

几天前他们和自己解释此事的时候,可完全没有透露啊……

李源和横沟相视苦笑,之后对刘昴星说道:“我们可不是有意瞒你,而是我们……也是临时负责这件事的!”

“临时?那之前的评审主厨……也请假了?”刘昴星凝重的说道。

看来这次评审还真是诡秘,居然在小岛主厨之后,又两名主厨“逃避”作为评审。

同时刘昴星也放心了一些,李源主厨和横沟主厨,作为远月度假村的老牌主厨,想来都是中立派,而且也能够做到秉公评审,在加上刘昴星本人,五占其三、到时不怕薙切蓟在评审主厨上动什么手脚。

“对了,不是说今天有申报升职二等厨师、一等厨师的各有五十多人吗?怎么只有三十多张料理台?”刘昴星问道。

“哈哈,一百多道料理,你要品尝多久?要是一起进行,后面岂不是要隔几个小时才能品尝了?”横沟笑道。

刘昴星这时也反应过来,的确,即便是自己在高级VIP餐厅免费品鉴料理的时候,也对方也是一批批呈递料理,显然不是一起完成的,而且现在也不可能像刘昴星品鉴的时候一样,连续不断的品尝的料理……

每审核一名料理人,都要商量是否给予通过,还要给出评语,足足进行一整天的时间,如果不分批的话,后面的料理人就要哭出来了!

像是秋季选拔赛预赛的时候,每组不也就只有三十人吗?这个数量大概也是比较合理的同时料理人数……

“上午的时候是三等厨师晋级二等的审核,等会儿会有几名真正的二等厨师,先奉上几份料理,之后以此为基准进行比较。”李源叮嘱了刘昴星几句评审流程。

“李主厨,往常每季度的终审,通过率大概是多少?”刘昴星疑惑道。

在他看来通过率不会太低才对,因为这是“终审”,是前两个月的预审中,脱颖而出的料理人。

之所以有一个终审,也只是为了公平起见,如果通过率极低,岂不是说明之前的评审主厨假公济私?

“如果是‘往常’的话,终审应该有八成以上的通过率!”李源的回答无疑再次证明了,这次的终审不同寻常。

但看他的态度,不像是之前的评审主厨假公济私,而是评判的标准存在分歧!

“那……往常也有这么多人晋升?”刘昴星看着名单上密密麻麻的人名、所在部门说道。

“三等升二等大抵每次都有这么多人,但是二等升一等……平时应该只有现在的三成人数才对。”李源说道。

看来主要纷争的焦点,就在这些二等升一等的厨师身上了。

“不过远月度假村的升职率还真高啊!每个月一次招聘考核也就招聘到四五名三等厨师,平时一个季度居然有四五十名三等厨师升职……”刘昴星感叹道。

“当然,远月度假村也是倾向于培养料理人的机构,与普通单纯看中盈利的营业性料理机构是不同的!不过并不是每个月都录用四五人,一般在年末毕业季的时候,会在远月学院吸收一部分毕业生……而且因为远月度假村在同级别厨师的待遇上,其实是偏低的,往往没有潜力的料理人,每年会主动离职。”李源说道。

刘昴星这时也渐渐明白,如果说远月学院是从小培养料理界顶端人才的学院,那包括远月度假村在内,远月下属的不少部门,就是培养次一等的人才的成仁学院了……

李源这时也小声嘱咐道:“上午的这些评审还好,主要是下午那些……哎!到时你就知道了,看你自己的选择吧!这件事情……我也说不好谁对谁错!”

看到李源也一副为难的样子,刘昴星越发的好奇起来,同时也越发肯定,这件事或许与薙切蓟的“美食中枢机构”有关……

194。第194章 超视觉?

“呼,已经是晋升二等厨师评审的最后一人了……各位觉得数内秀和厨师,是否可晋升?”

坐在五名评审席位正中间的横沟在品尝了“前半场”最后一道料理后,开口征求包括李源、刘昴星在内的,其他四人的意见。

不过就在这时,却发现最年轻、也最有体力的刘昴星,此时不知是不是倦了,右肘支在桌子上,食指、拇指隔着眼皮在揉着眼睛。

“恩?刘昴星主厨,你没事吧?”横沟疑惑的问了一句。

刘昴星忍不住站起身来,右手的食指拇指依旧在揉着眼球,同时说道:“抱歉,我眼睛有些不舒服,数内厨师的料理,我觉得可以胜任二等厨师的位置。”

横沟没有阻止刘昴星离去,现在是下午两点,之后本来也有一个小时的休息,三点的时候将开始晋升一等厨师的审核……

不过倒是有些担心,刘昴星不会也想逃避审核吧?

但是横沟和李源交换眼神之后,又纷纷都摇了摇头。

刘昴星的实习想要通过,这“季末评审”便是他唯一的机会,连这都逃了、还怎么及格?

而刘昴星也正如两人所料,并不是想要离开,只在尝了最后一道“特级四星”料理之后,恰好冲破了“特级三星”的关卡,令刘昴星的的厨艺有所突破的同时也觉醒了“超视觉”!

没错,并不是刘昴星之前预料的“超听觉”,而是被他高看了一眼的“超视觉”!

令刘昴星也不好确定,究竟这超感知是随机开启的,还是“超听觉”有什么自己没有预料到的神妙之处……

同时与刘昴星“超嗅觉”觉醒时鼻腔酸楚难忍,“超触觉”觉醒时全身忽冷忽热相仿佛的,刘昴星的“超视觉”觉醒时,双眼也一阵奇痒,只得先借故离去。

还好刘昴星在之前的评审中,已经小试身“舌”,令在场所有参加评审的料理人,都对刘昴星的品鉴功夫佩服不已,无人敢小视他年少……

否则如果第一道料理就这样,别人还真道他是心虚而走!
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架