《都市田园人家》

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都市田园人家- 第7部分


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    “少爷,您快点上菜吧,外面快造反了!”小玉送了一趟菜回来,夸张的说着:“真的,您要是再不上菜,房盖都然跟掀!”

    小玉话是这么说,但心里美着呢。

    第一次体会到扬眉吐气的感觉。从厨房到大厅这路,恨不能走的再慢点,让大家多闻一会儿菜香。更加的期待。

    刚才回来这一路,好几个偷偷的跟回来,要给她赛钱说下一道菜离他近点。

    结果被其他人看见了,顿时不干了!纷纷又掏包又掏卡的。吓得她赶紧回了后厨。可是那被人重视期待的感觉,实在是太爽了!要是天天能这样工作,就是不给她钱都可以!

    “这么能吃?”苏长歌皱了一下眉头。

    锅里的菜还在焖煮这会儿时间不够,但整个厨房弥散着的香气实在是醉人的很。

    他拿起菜刀,那一把大菜刀,在他手里嗖嗖嗖嗖的转了好几个圈。

    然后一把抓住刀柄。

    小玉虽然已经看了好几遍,这会儿看到还是十分兴奋。

    “少爷,你好厉害!”

    “别拍马屁了,让外面再等等!”苏长歌头也每台,把日本豆腐切块,榨菜飞快的切成末。在水里跑了一会儿,把红辣椒快速的切成均匀的小红段子放上肉末,姜末。把油锅烧热。调料快速的炒香。

    刺啦……

    油锅榨出喷香的味道了我,用上老鸡汤,料酒,生抽,胡椒粉、。快速翻炒肉末,洒在豆腐上。放在滚开的蒸锅上焖了一小会儿。出锅后撒上绿莹莹的此香葱。

    红绿相间,十分喜人。

    这道菜立刻吩咐下面人端上去。另外其他的菜已经开始起锅了。

    他这一排大勺。或蒸或煮或炒,分别各司其职,只有他一个人在里面随时可见忙碌的身影。可是他却丝毫不显得慌乱。糖醋排骨诱人的糖色。汤汁粘稠闻起来就胃口大开。块快都是精挑细选的细排。

    刚一推出就大受欢迎。

    什么有头有脸有身份的人也纷纷顾不得了,抢起菜来根本不管不顾,就数莫少抢的最快最多,糖醋排骨甜中带酸,酸中带甜。可以说是长久以来的经典菜。凉吃热吃两相宜。老少都喜欢这道菜。

    这会儿大家咂摸咂摸醉,这菜好吃的,有多久没体会到这么舒畅吃东西的感觉?

    从开吃伊始的时候就觉得少了一样东西。是酒!对!

    这会儿要是喝上一口暖洋洋的酒,再配上这糖醋排骨,红烧蹄髈,真是神仙来了也不换!

    “有酒吗?”

    “有……有……”刘叔忙从柜台里拿出几瓶平价白酒!

    众人一看就无语了!

    这不就是小超市里三十块钱一瓶的劣质酒么。

    在场之人洋酒红酒茅台喝的海了去了。还真瞧不上这酒的品质。

    刘叔兴冲冲掏出酒看到他们那样子,也明白过味来了,颇有些不好意思的挠了挠头:“我们家就这么个酒!”

    “行,先上两瓶!”众人这会儿也不是挑拣的时候。刚才一个不注意,日本豆腐都下去一半了,也不知道是谁那么贼。

    “给我们也来点!”

    劣质酒就劣质酒把好歹也比没有强。

    这会儿美食家们终于抓到他们苏家食馆的小把柄了。这酒水事先没准备好,真是一顿不完美的美味!

    唉……

    他们最恨的就是不圆满,早说的话自家店里还有一些珍藏。有钱难买早知道。

    这日本豆腐虽然不是正经豆腐,吃起来像水蒸蛋一样的娇嫩,吸了肉末的香味真是肉香十足。细腻润滑的口感还未泯够滋味呢,就顺着食道滑下去了!

    也亏得他们要酒的时候多吃了两口。

    这样的好吃的东西,真是吃一口少一口!这不,他们反应过味来,一小碗豆蒸豆腐迅速挂空了!

    “靠,这些人来之前都没吃饭吧!饿几顿了这是!”没抢到肉末蒸豆腐的曹鱼不爽的吐槽着。

    喝上一口劣质酒,辛辣的口感立刻窜到胃里,浑身暖洋洋的舒坦,让人直想要眯起眼睛。

    苏爸跟苏妈被安排到一桌。也吃了几口,完全震惊了!自己的儿子什么时候会了这么多。

    他们老两口身体不好,平常吃东西比吃药还费劲,可今儿也学着在场之人抢了起来。没抢到还有些愤愤不平。

    可心里更多的是一种酸涩的喜悦感。

    接下来上了一道菜。可真是大大的减慢了大家吃饭的速度。豆瓣鱼块。

    用豆瓣酱和各种调料把鱼块腌的好。,泡脚剁碎。然后把鱼块裹上蛋液在油锅里煎。

    最后放在调料一起炒香。

    这个鱼块和豆瓣酱不容易入味,对鱼的新鲜程度要求非常之高。只有最显现的草鱼才能烹饪出美味。

    草鱼这个最常见的最上不得台面的食材一下子变身成为主角。

    咸香十足。感觉吃上一口就能舀两大口米饭。浓缩的精华在味蕾上一层层绽放,最后鱼肉的鲜美绽放在舌尖,满足的让人直叹气。

    就是有一点不好。鱼刺太多。吃的时候不得不格外的小心。

    大概是这道菜太好吃了,所以老天爷不会安排十全十美的事儿。可就是这么一口一口吃着鱼,这种满足让人陶醉。

    被舌尖上的鱼块给征服,这下连抢菜的都没兴致了,只想专注的体会这每一层带来的新鲜感觉。

    有了这层的缓冲,后面的菜上的从容许多。

    才几道菜下去,盘盘扫光,这在他们尤其是经理人看来是不可思议的。不知道后面还要上多少菜,心中又是期待又是暗恼自己快要吃饱了的感觉来回撕扯。

    就连穿的淑女的小刘这会儿都放开了吃,去他妈的减肥,先吃完这一顿再说。

    “还有三个菜!”服务员告知他们。

    “啊……还有三个菜啊?”大家纷纷发出不满足的躁动。其实也快吃饱了,就是嘴上被征服了之后,就希望菜能更多些。

    原本从其他途径弄到票想要讨好莫少的那些经理人们。此刻完全没了心思,吃的满嘴油乎乎的为一块肉争抢这种不堪的事儿都让莫少看到了。

    可是却一点不后悔!

    那肉真太他娘的好吃了!

    以前咋没发现这家店呢。

    众人一个个捶胸顿足的后悔。早知道这有加这么靠谱的店,哪还用为了请客吃饭的事儿而大伤脑筋。

    后上的干锅海带,小炖肉这俩菜吃的大伙儿都不想动了。

    第一次吃自助都没这么拼过,也不管是生意伙伴还是竞争对手,什么餐桌礼仪都忘得干干净净了。

    连隋经理都纳闷了,海带这样没味道的菜,怎么能做的那么粉糯?吃上一口,哎呦,那滋味,提起来口水又要泛滥了。

    最后一道是个甜点,奶香玉米小煎饼。

    拢共才一块。

    这个做法是苏长歌后来学会的。奶酪切碎用面粉和玉米面混合,放鸡蛋和糖盐打成糊。平底锅刷上一层油。面糊弄成小饼,小饼上面撒一层烘焙的脆脆的玉米粒。

    又能当主食又能当甜点。吃上一口奶香溢满这整个嘴巴里,脆脆的玉米嚼上一粒又香又甜。这道女士甜点,被一群大老爷们抢疯了。

    一人只分了一小块。要是手脚慢的,别人都吃完了,还没抢到呢。

    大伙儿哀叹着,互相抱怨玉米饼做得少,越嚼越香的玉米饼还没吃够呢。就没了!

    就在大家都觉得这顿饭或满足或不满足的时候,一股奇异的芳香传了出来。

    大伙儿闻到是这个味道,浑身一震!

    随即看到每个人的面前被摆放了一个小蒸碗。

    是茄子蒸饭?

    这种蒸饭的做法非常麻烦,把茄肉挖出,不能损坏茄皮,然后香菇,火腿,胡萝卜,肉末,料酒蒜末和调料混合一定比例连米和肉放进去蒸。

    火候非常重要。老了的话茄子不成型,生的话米肉没熟。

    苏长歌做完这个蒸饭心中涌起太多的情绪,当年那救下奄奄一息的小侍卫,就是给他做的这茄子蒸饭!转眼,已过数百年了。

    这个饭茄香四溢,味道香浓,就在大家感叹还有如此美食的时候,苏爸的眼泪滚了下来。茄子蒸饭!这是当年祖宗传下来的苏家菜。

第8章 讨好() 
弄完这一餐被团团围住,有要高薪聘请他的、有要邀请他做客的、有要拜师的、还有一个奇怪的老人家要让他写字的。

    苏爸在旁边一直偷偷的抹眼泪。

    刘叔刘婶儿感慨的对视,服务员们与有荣焉的骄傲。

    那一各个场景都在他眼前晃动。

    啪……

    他把灯关上了。夜已深。

    咔嚓,用钥匙落了锁,周围的店早已经回归到了安静。晚风袭来,他缩了缩脖子,还真挺冷的。

    为了这顿菜,没怎么睡过一个囫囵个的觉。

    现在最想要一张大床休息。

    疲倦如同海水似得一波一波的袭来。脚踩在地上像踩在棉花上似得。走了几步就有深深的厌烦感。

    忽然前面一道长长的影子伫立在路灯下。

    苏长歌抬头看了一眼!这人不就是今儿在餐馆里吃饭的那个青年吗?

    “你好!”莫唯深忽然开了口。看见苏长歌他心加速跳了几下。

    “恩!”苏长歌神色淡淡的。

    “我特意在这里等你的!”莫唯深看了他一眼:“想要跟你做一笔生意!”

    “我没兴趣!”苏长歌想都不想就直接拒绝他。

    “哦?为什么不听我说说就拒绝!”他的身影忽然在他的面前放大。

    苏长歌这才注意到他浑身带着一种强大上位者的气息。莫唯深凑在他的耳边:“我打赌你一定会有兴趣的!”声音中带着轻笑。呼吸的热气能透过他的耳朵。

    浑身的汗毛都竖了起来。像是有一根羽毛在他的耳朵里来回的瘙痒。苏长歌的睡意顿时消失的无影无踪,警惕的瞪大了眼睛。

    他根本不知道他这个举动在别人眼里是多么可爱。从出了店门口就被注视着。走一路打了好几个哈欠,冷风一吹直缩脖子,像是路灯下的小野猫似得。那时候就想朝着他耳朵吹口气。而这小家伙的反应还真不赖。

    苏长歌狐疑的打量这个青年。他特意等到这么晚到底是要干什么:“什么生意?”

    “我们上车说!”莫唯深打开副驾驶的车门。

    车灯打亮,车子启动。甚至还自动播放了几个爵士纯音乐。

    “你的手艺很棒!”莫唯深由衷的赞叹着。他吃过太多的美食,这些美食有许多共通性,就是大多都是做法繁复。食材从产地空运。吃法特别。从没有像今天似得,吃着最普通的菜。可就在里面能吃出一种前所未有的幸福感。

    被人夸厨艺好什么的对苏长歌而言还真不是什么稀奇事儿:“别人都这么说!”

    莫唯深:“……”真是不知道谦虚为何物的人。

    不过他嘴角的笑意却更深了。

    “若是今天还配上酒的话,就完美了。”

    提到这,苏长歌也忍不住皱了眉头。他也想过这一茬,可是时间根本来不及:“没有好的!”

    “我这有一批好酒,是三十年的陈酿!你要不要?”莫唯深直接扔出这一句话。

    “哦?”苏长歌情不自禁的坐直了身体,他还真感兴趣。反正自打卖了翡翠之后兜里有钱,腰杆子硬了起来。对一个厨师而言,好的餐酒能大大的提升菜品的档次。

    好酒难求。

    这一点他心知肚明。

    “品质怎么样?”苏长歌迟疑的问了一下!

    “绝对一流!”

    “口说无凭!”

    “我这就带你过去!”莫唯深看向正前方。他的酒不知道被多少个人打主意。若是放出有意要抛售的话,只怕争抢的人会打破头。

    但今儿吃饭的时候却起了想要结交他的心思。他是个生意人,第一反应就是手里有多少筹码。而这些酒就是桥梁。

    他把苏长歌带到一个酒吧。上面有个声音沙哑的歌手在上面唱歌,三三两两的人聚在一起聊天。悠扬动听的音乐让精神都开始舒缓了几分。

    “这是我的产业,平常会带几个朋友来这里喝几杯!”莫唯深说着。

    苏长歌实在是与众不同。不仅能做一手好菜。浑身上下有一种骄傲的神采。好像一颗漂亮的宝石,让人情不自禁的被他吸引。

    “哦!”苏长歌四下打量,胡乱的应答着他的话。

    两辈子加起来都没来过这种地方。

    莫唯深还是第一次被忽视的彻底!

    他这心里有一种怪怪的感觉。强压住心里这感觉。把酒给苏长歌倒出。琥珀色的酒在灯光的照耀下折射出动人的光彩。浓郁芬芳的酒香袭来。

    苏长歌从他倒酒之后,那视线就没离开过那个小杯子和莫唯深干净修长的手指。一个男人的手怎么会这么圆润精致。

    “请!”

    苏长歌接过酒,轻轻的晃动了一下杯身,那浓浓的酒香传了出来。琥珀色浓稠的酒液格外诱人。

    轻抿了一小口。

    甘甜中带着辛辣,让人回味无穷。

    “好酒!你这个怎么卖?”这样三十年的酒可遇不可求。这次能叫他碰见还真是造化。他愉悦的一笑。

    看着他的笑容,莫唯深的眼神幽暗了起来。

    忽然一个浓香呛鼻的味道:“莫大少,好久不见!”嗲嗲的女声传来。

    苏长歌抬头,看见一个浓妆穿着低胸小裙的成熟女人贴了过来。长腿穿着精致的高跟鞋,走起路来多情妩媚。水蛇腰堪称盈盈一握。上围却饱满的很。似乎随时都会呼之欲出,再配上长长大波浪的头发,真是人间尤物。

    莫唯深眼皮都没抬:“滚!”

    苏长歌偷偷瞧了这美女一眼,然后喝了一口酒。一脸幸灾乐祸的。要说他最大的爱好是什么!就是爱听别人的八卦。

    当年要不是在宫里四处打听秘闻啥的,也不至于小小年纪就……

    不过,江山易改本性难移。

    敲定了这一批不错的酒本来心情就好。还有热闹看,老天爷对他实在是太好了。

    这美女脸色一僵,显然没料到居然有男�
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