《空间之幸福农女》

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空间之幸福农女- 第56部分


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  把炒好的菜放在桌子上大家就开始试吃了,跟昨天一样还是那么好吃。
  “不知道有那个叔叔,愿意现在再炒一盘才出来给大家吃啊?”光看可是不行的还要自己动手做一次,这样才能知道、掌握这菜到底怎么做。
  “我来。”有事那位资历较长的厨师自己站了出来。
  站出来的同时自己就走向灶台开始炒了,但是炒出来的结果却并不让人很满意,因为酸味不够。
  “小姑娘,为什么我炒出来的跟你的味道不一样呢?”这位厨师也是非常不理解,按理说自己抄了这么多年的菜,面对一个小女孩应该不会差。这倒不是说看不起凌懿昕的意思,但是却是很奇怪,其他厨师也觉得很奇怪。
  “叔叔,那是因为你泡竹笋的味道没有炒出来。时间太短,酸味没出来,时间太长,酸味流逝,要让泡竹笋的酸味刚刚好,这样才好吃,所以这还需要感受几次,到底什么样酸味才出来的好。”
  凌懿昕也算尽心尽责,讲出问题的所在,于是厨师们纷纷去感受竹笋的酸味出来的时间。好在这些厨师都是很好的厨师,没试几次就找到了那个感觉,于是凌懿昕又开始教下一道菜。
  “下面是竹笋焖鸡,先把鸡肉炒一下,然后加点水,把竹笋放在鸡肉的上面,盖上盖子就开始焖,时间到了,你闻到味道越来越香,感觉差不多了,你就可以看看好了没有,就可以出锅了。”
  这次凌懿昕并没有边说边做,因为竹笋焖鸡的时间太长了,还是先说再做吧!
  “记住,一定要先炒一下,这样才好吃,还有竹笋放在鸡肉上面不要翻转,要让竹笋的味道通过温度慢慢散发到整个锅里。”这些都是很容易被忽视的地方。
  凌懿昕说完就开始做了,所有的厨师们也仔细看着,要是再像上次那样可就丢人丢大了。
  因为焖的时间比较长,所以在焖的过程中,凌懿昕就把其他几道菜也做好了。其中竹笋鱼片凌懿昕是按照酸菜鱼的方法做的,非常好吃。这些菜全部都放了辣椒,凌懿昕非常满意,当然也可以不放。
  “这些菜都可以不放这个红红的,但是放了会好吃一些。”业界良心,凌懿昕该说的都说了。
  本来凌懿昕觉得辣椒基本上都没用来但菜,到现在只知道望春楼这么做了,所以凌懿昕以为辣椒应该大部分人都不知道叫什么?而且这个时代的叫法是否一样,这也不知道,所以凌懿昕就装傻,说是红红的东西。
  “咦?小姑娘,这个叫辣椒,你不知道吗?”厨师觉得很奇怪,都知道怎么做菜,居然不知道叫什么?
  “嘿嘿,我真的不知道,因为都没人把它当菜吃的,只是我吃过你们这里的菜,就有用这个,所以我才这么做的。”
  凌懿昕吐吐舌头,好像自己真的不知道一样,而且知道在这个时代还是叫辣椒,凌懿昕心里也容易接受一些。要是不一样的话,还要注意自己又没说错。
  “这样啊,可是你的泡竹笋里面就有辣椒呀?”厨师觉得更奇怪了。
  这下凌懿昕心想他们都是狗鼻子,狗嘴巴,这么灵。
  “是啊,因为我觉得好吃,所以就弄了,但是我不知道真的可以当菜呀?还以为只有我自己一个人胡闹呢!看到你们这个大酒楼也这么用,才知道真的是一种菜,所以就大胆的用了嘛!”
  凌懿昕努力的解释,还两样无辜的看着其他人,这让大家都相信凌懿昕说的就是真话。
  看着时间差不多了,凌懿昕也就准备走了,因为到了午饭时间了,大家也要开始忙起来了。
  看着要离开了的凌懿昕,古掌柜及时阻止,“懿昕,现在都该吃饭了,你就在这里吃了再走吧!”看着辛苦的凌懿昕,要是不留她吃顿饭,这还真是说不过去。
  “这样啊,那好吧!”凌懿昕想着反正凌懿轩和逸辰可以自己去吃午饭,甚至还可以吃员工餐,因为专门请了人给竹林的工人们做午饭。
  于是凌懿昕就留下来在这里吃饭了,看着人越来越多,凌懿昕想了一个主意,那就是在大庭广众之下,吃泡竹笋的系列菜,这样才会‘引诱’更多人的胃口,自家的泡竹笋也好更加顺利的卖出去。
  这么想着,凌懿昕就到厨房准备自己快速地查了竹笋肉片,凉拌竹笋和竹笋鱼片。厨房的厨师们还以为凌懿昕是自己想吃,所以也没管,更是没想到,凌懿昕还有其他想法。
  做好饭菜,凌懿昕自己端菜,这也是为了不麻烦店小二,他们也很忙。同时也想让大家知道这是自己做的,不给酒楼惹麻烦,免得客人们以为酒楼有这些菜,可是却不做给他们吃。
  凌懿昕特地选了一个人比较多的地方,这样能让更多人闻到菜的香味。凌懿昕的想法也实现了,大家看着一个小女孩自己端菜,这在酒楼本来就不寻常,自然吸引了大家的目光。自然,那些与众不同的菜就引起了大家的注意。
  “小妹妹,你这个菜闻着好香啊,可以让我尝一下吗?”有一个比凌懿昕大几岁的女孩纸盯着桌子上的菜说道。凌懿昕一看就知道又是个吃货,而且现在还非常符合凌懿昕的预想。
  “小姐姐,可以啊,我们一起吃吧!”凌懿昕很主动把‘半壁江山’分给那个女孩。
  “为什么要叫我小姐姐呢?我叫聂小倩,你就叫我小倩姐姐吧!”聂小倩介绍完自己就毫不客气的开吃了,剩下凌懿昕在哪里外焦里嫩的。
  “那个,你说你叫聂小倩?”凌懿昕问道,想确认一边自己没有听错。
  “是啊,我叫聂小倩,你要叫我小倩姐姐,知道吗?不许叫名字这么没礼貌。”说着聂小倩看了一眼凌懿昕,又马上开始和没事奋战了。
  “哇塞,这个太好吃了,尤其是这个鱼片酸溜溜的,好棒。今天吃完又要长胖了。”
  聂小倩在哪里自言自语,凌懿昕没有理会,现在注意力还在聂小倩这个名字上呢!觉得真的是太神奇了,电视剧上的人物名字出现在自己身边的人身上,而且还是这么经典的一个名字。凌懿昕觉得有一种熟悉感,还有一种惊悚感,要是真正的聂小倩出现在自己身边的话,真的是不敢想象。
  “小倩姐姐,你慢点吃,小心鱼刺。”凌懿昕回过神来,就看到聂小倩狼吞虎咽的吃着鱼片,那样子真的让凌懿昕很担心。
  “没事的,我木翁题。”因为聂小倩吃的满嘴都是,话都说不清楚。
  “什么?你是不是说你没问题?”凌懿昕表示真的听不清啊!
  聂小倩听到了只是点头表示一下,凌懿昕就明白了聂小倩的意思。凌懿昕看着吃的那么香的聂小倩,凌懿昕不甘示弱,也开始加入奋战,要知道凌懿昕的肚子可还饿着呢?
  聂小倩和凌懿昕两个人吃得很香,可是就苦了旁边的那些人了,闻着香,看着馋,可是不能吃。又不可能想聂小倩那样,直接过去要吃的,觉得丢不起那个人。
  因为这样,其他那些客人就不满意了,也想点这样的菜来吃,可是却说这里没有。这下更不高兴了,为什么凌懿昕就有,而他们没有,于是就开始闹起来了。因为动静太大,惊动了古掌柜,古掌柜就准备上来解决问题。
  因为凌懿昕最先知道事情的始末,因为就是他自己闹出来的,现在当然要自己出面了。
  “各位叔叔婶婶,哥哥姐姐,你们安静一下,大家听我说好不好?我会告诉你们想知道的。”凌懿昕不仅要自己解决问题,还要借机宣传一下泡竹笋,让他们知道望春楼不就知道就会推出这些菜。
  本来这些事情是不该凌懿昕插手的,但是因为凌家利益息息相关,自己宣传好了也是为自家多赚一点。
  “好,小姑娘,你说说看。”一个看似文静的书生说道,可是眼睛里的不屑却是不加掩饰。
  一旁吃美食的聂小倩看到这个样子,也不由得停下来,看看凌懿昕到底会怎么做。
  ------题外话------
  今天汤包考试,半个小时就写完了,有木有觉得很厉害。
  嘿嘿,其实,因为有些不会…所以写得快
  

☆、第八十七章:时光匆匆的变化

  “我吃的这些菜都是酒楼的尝试着做的,看看味道怎么样,要是觉得好吃,将来就会在酒楼正式推出的,要是不好也不会给你们吃的对不对?酒楼都是为大家好!”
  本来凌懿昕还准备多说一些的,但是看到古掌柜上来了自己在说就不太合适了,自己始终是外人。而且那些客人也不太相信自己,虽然嘴上说愿意听自己说,但是没有一个人是真的听自己说的,更像是在看一个笑话。凌懿昕有一种无力感,自己引发了这样的场面,但是却没有能力解决。
  “懿昕说的没错,这些菜还只是一些试验品,过一段时间酒楼就会推出这些菜。”如果说古掌柜原本没打算这么快宣布退出新菜色的话,那么在看到客人们对新菜的垂涎欲滴之后古掌柜就确定宣布了,再说这个时候凌懿昕都已经做到这个份上了,宣布也是一件很好的事情。
  “这样啊,那掌柜的具体什么时候推出呢?我们都觉得好香,都想赶快吃了。”
  “是啊,掌柜的,你给个痛快话,什么时候可以给我们吃啊?”
  “大家稍安勿躁,具体时间会通知的,而且新菜色也不是说推出的,等我们安排好之后就可以了。”古掌柜面对这样的问题,也没有慌乱,耐心回答客人提出的问题。
  “好,掌柜的,我们就等着你的新菜了。”
  “哈哈,谢谢啦,到时候还请大家来捧场啊!”掌柜面对笑容,显然对现在的情况比较满意,既宣传了新菜,有平息了躁动。
  “好啦,大家都坐下享用午餐吧!”
  古掌柜安抚好大家坐下,大家也给面子,想知道的也知道了,来着就是为了吃午饭,现在也算可以安心享用午餐了。
  看到古掌柜很快就把情况平息下去,而自己站在边上像是一个傻子一样,凌懿昕突然想明白了一些事情。现在是古代,跟现代有着很大的区别,自己在现代能够游刃有余,可是在古代,尤其自己还是个小孩子,这些事情不是自己能做得来的。凌懿昕觉得自己是不是太爱多管闲事了,看来自己以后需要收一下性子了。
  一旁的聂小倩看到凌懿昕那个样子也不知道该怎么说。
  “那个,小妹妹,赶紧过来吃饭吧,要不然我可就吃完了。”
  “小倩姐姐,你自己吃吧,我吃饱了,我先回去了。”凌懿昕觉得自己现在应该好好想一想,不能永远都这样,自以为是,应该适应现在的生活。以前在村子里,没遇到过这样的事情,现在才发现自己性格上的弊端,要好好改正一下比较好,要不然以后还不知道会怎么样呢!
  “啊?回去啦,那好吧,小妹妹,你叫什么呀?吃了你的东西还不知道你叫什么?”聂小倩挺不好意思的。
  “我叫凌懿昕。”凌懿昕勉强露出微笑,看着聂小倩,其实内心还是非常喜欢聂小倩的,但是现在的状态不好。
  “哦哦,懿昕妹妹,我们以后再见吧!”聂小倩还挺舍不得凌懿昕的。
  “古叔叔,那个我先回去了。”
  凌懿昕说完就跑了,现在这个样子不知道该怎么说。本来凌懿昕就是想帮忙宣传一下,可是自己也没帮什么忙。
  古掌柜看着凌懿昕就这么跑了,也不知道该说什么,凌懿昕那点小把戏古掌柜还是知道的。虽然没有做好,但是想法还是不错的,现在凌懿昕不好意思的就这么走了,古掌柜也不想再说什么了。
  凌懿昕跑回客栈就进空间了,也没有理紫魅,一个人就这么走着想着。
  自己努力的赚钱不就是想家里过的好一点吗?也是为了自己有点成就感,因为也不想就走么么碌碌无为的过一生。
  可是现在自己还小,而且还不能适应古代的商业情况,一些事情根本不适合自己去做。好在现在所有事情都进行的很好,自己也不管啦,就让哥哥操心去吧。
  现在自己的商业也要起步了,也有人帮忙,自己还是放松一段时间,要不然真的成操心婆了。
  最最关键的是,重活一世,自己真的像个小孩子了,做成么事情都急于求成,太过心切,反而忽略了很多东西。
  凌懿昕想着决定调整好心态,好好地活一辈子。想通了之后,凌懿昕抱起紫魅一起去泡了个澡,静静心,享受空间大自然的魅力。
  泡完澡凌懿昕就到楼上看书去了,以前总觉得自己够聪明,又是读过这么多年书的。所以也不是很看重书本知识,或者说虽然注重了,但是觉得自己的水平不需要太过认真。所以没有像一个正常的小孩子一样好好看看书,现在凌懿昕想通了,凌懿昕明白了知识,内涵才是一个人聪明的根本。这个道理以前也明白,但是现在才是真正的顿悟。
  顿悟之后,凌懿昕再也没有管这些事情,凌懿轩还以为发生什么事情了,结果凌懿昕说自己要好好读书,丰富自己。
  对于这个问题凌懿轩也没再问下去,因为之前刘氏就说不许凌懿昕操心,可是还不是过一段时间凌懿昕就忍不住了吗?
  竹林的建造分成两部分,一个是围墙,一个是作坊,还带上员工们的睡觉吃饭的地方。这两部分同时进行,同时凌懿轩还教下人们做泡竹笋。本来是凌懿昕教的,但是凌懿昕现在不操心了,只能由凌懿轩来了。
  下人们看着自己的小少爷不仅长得好,还会做泡竹笋,那叫一个崇拜。
  在大家齐心协力的共同努力下,竹林的建造总算完成了,而第一批泡竹笋员工也是把这份手艺学会了。
  因为凌懿轩并不知道这批下人是绝对的忠心,所以凌懿轩还耍了一个心眼,并没有完整的制作方法告诉他们。自己单独做了一坛泡竹笋的坛水,里面某些没有说出来的调料放的比较重,告诉他们以后做泡竹笋的时候除了已有的配方,还要加上这个坛子里的水。
  而且已经配好的坛水是可以重复利用的,这样能用到秘制坛水的时候不多,这样在短时间内是不会有什么问题的。
  时间长了,凌懿轩也能选出一些可靠地人来,把配方交给他。当凌懿昕知道凌懿
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