《萌妻私房菜》

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萌妻私房菜- 第199部分


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叶佳瑶出于尊敬,欠身行礼。
“昨日,我已经去过天上居,品尝了你研发的新菜式,很不错,本来还想去叶氏甜品屋瞧瞧,可惜我不是会员,进不去。”荣夫人微然道。
叶佳瑶讶异,荣夫人也太瞧得起她了,还特意跑去天上居。
荣夫人看出叶佳瑶的疑惑,笑了笑,道:“我多年不问红尘事,若不是靖安侯世子来找我,我还不知,咱们金陵饮食界又多了一位了不得的女子。”
等等……她说是淳于去找她的?叶佳瑶蓦然想起,好些日子以前,淳于莫名消失了上午,说是去给她准备生日大礼,难道……
“不瞒你说,昨日去天上居,要是不能让我满意,今儿个我就不来这里了,叶掌柜,你的心思很巧,很有创意,到底是年轻人,比我们这些老人强多了。”荣夫人赞道。
叶佳瑶的能力是得到大家的认可的,现在听荣夫人都这般夸赞她,大家越发信服。
叶佳瑶不好意思的笑了笑:“夫人过奖了。”
荣夫人打量了下休息室的环境,微然道:“不过,真正打动我的还是这个培训班,弘扬中华饮食文化,第一步就是从这个培训班开始,叶掌柜,你有大胸怀,我很敬佩。”
呃……这些都是淳于说的吧!
“办这培训班是陆掌柜的意思,是大家的功劳,我只不过尽一份绵薄之力。”叶佳瑶可不敢居功,虽然她之前也有这样的想法,但真正第一个提出来的还是陆小天。
荣夫人闻言,对叶佳瑶的好感又加深了几分,叶佳瑶的厨艺不在她之下,心思巧妙绝对在她之上,关键还有这份胸怀,正所谓巾帼不让须眉。
自己有一桶水,就浇浇花草,自己是一条河,那就润泽大地,叶瑾萱就是这样的人,不像她,守着一池水,慢慢变成死水。这一刻,荣夫人真心感到一丝惭愧。
“好吧,如果大家不嫌弃,那我也来尽一份绵薄之力。”荣夫人终于下定了决心。
顿时,每个人脸上都露出了欢喜的笑容。
“荣夫人肯来教授厨艺,我等欢迎之至,那帮小子要是知道您来了,不知道会不会高兴的晕过去。”林长春哈哈大笑。
“荣夫人,太好了,我们就等您这句话呢!”陆小天因为激动的缘故,脸上都浮了一层红晕。
叶佳瑶总算弄明白了,淳于所说的大礼,就是帮她请来了荣夫人,培训班又添一位至尊级别的先生,而她也能从繁重的课业中解脱出来了。呵!这还真是一份大礼啊!叶佳瑶心里说不出的欢喜,因为荣夫人的加盟,更因为淳于的这份用心。果然是诚意十足。
“荣夫人,我很真诚,且十分热烈的欢迎您的加入。”叶佳瑶开心道。
看着兴奋不已的诸人,荣夫人的心中激荡起一股从未有过的情怀,踌躇满志,仿佛重新找回了人生的意义。她很庆幸自己做出了这样的决定。
说话间,上课的时间到了。
荣夫人提出要去听叶佳瑶的课,这让叶佳瑶有点紧张,好像回到了大学毕业论文答辩会,一帮子学术权威坐在地下检验她的成果一般。
不过她还是欣然答应了,自己每堂课都是做了精心准备的,不是随便糊弄的,不怕荣夫人检验。
陆小天笑了笑:“我也想去听,不过还得回去吃药,段掌柜,就麻烦你安顿好荣夫人了。”
段麒麟爽快道:“没问题,一切事务我来安排。”
叶佳瑶也笑道:“你快回去吧,赶紧把身体养好,学员们都很想你赶快回来上课。”
陆小天微然哂笑,抱拳与大家告辞。
学员们都不认识荣夫人,多了个女的旁听生,有点儿奇怪,不过大家的好奇心很快就被叶佳瑶精彩的讲课吸引了过去。
叶佳瑶今天给大家讲的是厨艺雕花技艺,这是应学员们的要求而增设的课程。
厨艺雕花,首先要看是什么宴,不同的宴席,雕刻的花样有讲究,总得来说可以分为祝寿宴、庆功宴、聚会宴,其次要了解主人的爱好以及当地的风俗习惯,这样才能雕出让客人满意的作品。而最最重要的是选料,这是雕花成败的关键,不同的材质雕刻的效果不一样,与菜色的搭配也有讲究,要赏心悦目,相得益彰,又不至于喧宾夺主。
所以,雕什么,不是随心所欲的,这里头有大学问。
讲完了这些理论知识,叶佳瑶开始讲怎么雕。
怎么雕,首先就要熟悉各种刀法。
雕刻中常用的刀法有切、削、刻、旋、戳、冲压。
叶佳瑶拿了个白萝卜为例。
萝卜是最容易雕刻的材料,材质软硬适中,容易成型,最难的是豆腐雕,这需要达到一定的水平才行。
“你想雕什么,自己心里要有个底,然后选择材料,当然,有经验的人,可以根据材料的大小形状设计要雕刻的花样,也就是说,无论你拿到什么材料,都能信手拈来,雕刻出精美的作品……”
“大家觉得这块萝卜可以雕成什么花样?”叶佳瑶问大家。
有人说可以雕一只喜鹊,有人说可以雕一条鱼,有人说还是雕花比较好,晶莹剔透,众说纷纭。
叶佳瑶笑了笑,三下五除二,去掉外皮与头尾,这里头就用了切和削的刀工。
然后晃了晃手里的萝卜,道:“那就雕一只鸽子吧!”

第三百二十三章 犒劳

今儿个荣夫人在下面坐着,叶佳瑶有心露一手。
但为了能让学员们看仔细,叶佳瑶故意放慢了速度,不时的削、刻、旋、戳……不一会儿一只栩栩如生,展翅欲飞的白鸽跃然手中。
大家看的目不转睛,惊呆了,一直听说叶掌柜的厨艺雕刻鬼斧神工,今日亲眼见她雕,还是放慢了速度,都已经让人很震撼了。
王明德听着周围一片抽冷气的声音,淡定地笑,心说,就这样就把你们给震了,掌柜的真正的绝活还没展示呢!他可是见过掌柜的鬼斧神工的豆腐雕,差点没把他的下巴惊掉下来。
荣夫人眼底闪过一抹赞赏,她自己也会一些雕刻,但每次都要琢磨许久才下刀,那些雕刻技艺精湛的木匠们更是先要画出图纸,然后再进行雕刻,似叶瑾萱这样,拿到材料,不假思索就开始下刀,而且就能雕出如此精美的作品,真正是做到了胸有成竹。这等技艺,可不是一天两天能练出来的。她一个千金大小姐到底是怎么练出来的?
如果她知道叶佳瑶打小就是拿刀子当玩具,就不会觉得奇怪了。
“单单这么一只鸽子可不行,构不成一件完整的作品。”叶佳瑶又拿了个粗壮的白萝卜,又削又挖又刻的,不多时,一块假山呈现眼前。
叶佳瑶又开始雕胡萝卜,几个旋,雕出一朵花来,然后是黄瓜雕出绿叶,四下里看了看,目光落在窗台的一盆文竹上,叶佳瑶走过去,切了一支一下来。
最后是组合,把鸽子放置在假山上,胡萝卜的花嵌在鸽子脚下,插上几片绿叶,用文竹点缀假山,一个完整的作品呈现出来。
底下发出一片惊叹声,荣夫人也动容了,叶瑾萱的整个雕刻过程一气呵成,犹如行云流水,赏心悦目,而且,没有一件废料,她应该是在雕鸽子的时候就已经构思好了整个作品的架构,并且能完美的实施,这件作品,不论从整体的框架结构,还是从局部的细微处,都是无懈可击,堪称完美。
接下来,叶佳瑶教大家雕最简单的萝卜花,做了下示范和讲解,开始让大家自己去练。
一堂课就这么过去了,叶佳瑶邀请荣夫人去休息室喝杯茶。
荣夫人问叶佳瑶要讲义看,对刚才叶佳瑶展露的绝活,荣夫人还是觉得不可思议,是不是先前就做了功课?
叶佳瑶当然不会拒绝,大大方方地把讲义夹交给她。
荣夫人看着看着,眼中的惊讶之色更甚,没想到这讲义做的这么详细,而且,她的讲义里只写了教授雕刻萝卜花,并没有演示雕刻刚才那件作品,纯粹是临时发挥。
“叶掌柜的雕刻技艺实在令人钦佩,我想,这金陵城里无人能出其左右了。”荣夫人赞道。
叶佳瑶莞尔:“山外有山,人外有人,这世上能人多,不显山不露水而已。”
这是她现代的老爹常跟她说的一句话,不能骄傲,这世上能人多的是。
“这倒也是。”荣夫人很欣赏她这种谦虚的态度。
两人又聊起厨艺来,叶佳瑶是久仰荣夫人的大名,虚心求教,两人相谈甚欢。
完成一天的课程后,叶佳瑶就想赶回家,她有好多话要跟淳于说,可是想到淳于今天要回来的晚,就又去甜品屋转了转。
甜品屋的生意呈现越来越好的趋势,每天的销售额都在增长,不是三日新鲜,后劲不足的样子,销售额都赶上天上居了。
想到以后有天上居,甜品屋,外加一个糕点房,天天就坐着数钱了,叶佳瑶很有成就感,如果没有那些乌七八糟的事,日子不知道过的多开心。
呃,对了,荣夫人说昨天来了,进不来,叶佳瑶想了想,叫姜月再弄一张会员卡来,这第一百零一张卡给荣夫人,开个后门也是应该的。
直到快到饭点,叶佳瑶才动身回家。
周氏居然也在。
叶佳瑶以为她又来要求开后门,不由头疼,谁知,尤氏说:“明日你能不能抽出一点空?”
叶佳瑶先问什么事,时间就像海绵,挤一挤还是有的,就看是什么事情,值不值得挤。
周氏笑道:“那个,你金莲妹子的好日子定下来了,明日邓家来下聘,你是堂嫂,总得去撑撑场面不是?”
原来是这事,叶佳瑶道:“那是一定要去的。”
现在她是侯府的女主人,不管怎么说周氏还是自家人,自家人办喜事,她不出席说不过去。
“那就太好了,就这么说定了,明日邓家巳时过来,你们可要来哦。”周氏大喜。
叶佳瑶问道:“金莲妹子的终身大事定了,那玉莲妹子的事可有着落了?”
周氏道:“你玉莲妹子不急,现在上门说亲的人可多了,我得好好挑。”
尤氏客套了一句,留周氏吃饭,周氏难得的没有留下,说家里还有一大堆事,要回去准备准备。
尤氏便随她,吩咐下人送周氏出门。
叶佳瑶这才问道:“是单单请了我去,还是大嫂也去?”
尤氏道:“你三叔家在金陵就咱们一家亲戚,自然是人越多越好,听说那边也要来好些人。”
“那是不是请琉璃也去?”
“这个你三婶没说,不过我想她会去请的。”尤氏想着周氏跟琉璃关系一向不错,琉璃应该会卖她这个面子。
“你待会儿去准备一份礼物,下聘也是大事,不用太多,表表心意就好。”尤氏吩咐道。
周氏还真是去请琉璃了。
琉璃没答应去不去,而是先问都请了谁。周氏实话实说,琉璃听了就冷笑:“既然有侯府的女主人去了,还要我去干什么?”
冷冷地回绝了。已经先请了叶瑾萱,再来请她算什么事?既然周氏把叶瑾萱看的比她重,那就让叶瑾萱去好了。
周氏讪讪,能请到琉璃固然好,请不到对她来说影响也不大,有大嫂和淳于媳妇出面,也说得过去了。
她不像琉璃,一根筋,跟淳于媳妇死磕到底,她是谁有利可图就跟谁交好,吃亏的事不做,有利的事,哪管什么面子不面子。
淳于今儿个是亥时下的值,叶佳瑶亲自下厨给他备了夜宵,虽然淳于在宫里肯定吃过了,但今天她高兴,要好好犒劳犒劳他。
淳于一进院子,就闻到了浓浓地菜香,嘴角不禁上扬。快步回房,先去洗漱换衣。
乔汐跑去厨房禀报,说世子爷回来了。
叶佳瑶掀开锅盖,正好狮子头蒸熟了。
这点掐的可真准啊!
叶佳瑶亲自端了三菜一汤,外加一壶好酒,送进房里。
夏淳于正好从净房出来,闻香食指大动,凑了过来,深深一嗅。
“好香啊,让我猜猜是什么菜……嗯,有狮子头,爆炒大虾,铁板香菇,还有……鲜笋鸡汤,我猜的对不对?”夏淳于得意的笑望着叶佳瑶。
叶佳瑶愕然,尼玛,狗鼻子啊,她都盖着盖子呢,居然闻着香就能把所有菜都报出来。
“被我猜中了?”夏淳于眼中的得意之色更甚。
叶佳瑶笑嗔道:“真不知,属猪的鼻子居然也这么灵。”
夏淳于嘴角抽了抽,施施然坐下来:“这个跟属相没什么关系。”
哎……为什么他要属猪呢?有点小郁闷啊!
叶佳瑶笑着把盖子都掀开,乔汐送上碗筷,叶佳瑶亲自给他斟酒。
夏淳于又高兴起来:“多久没有享受到这种待遇了?真是怀念在黑风岗的日子啊……”
去你的黑风岗,想到这厮当时一味装大爷,把她当丫头使唤,叶佳瑶就很想把盖子盖他头上去。
“那就要看你的表现了。”叶佳瑶拽拽地说道。
夏淳于笑呵呵:“这么说,我备的这份礼,你喜欢?”
叶佳瑶装逼道:“还行吧,看在你这么有诚意的份上。”
夏淳于笑道:“只是还行?”
昨天早上他通知陆小天的时候,把陆小天乐的都从床上蹦起来了,可见大家是多么期待荣夫人的加盟。
叶佳瑶点头:“还行。”
夏淳于斜睨着她:“你该不会是怕荣夫人出山,抢了你的风头?哎呀,这点我倒是忽略了,女人都是很小心眼的。”
叶佳瑶瞪过去:“你说谁小心眼呢?”
“难道不是吗?”夏淳于耸耸肩,一副了然的样子,拿起筷子开始大快朵颐。
“呸,我才不会这么想呢,荣夫人能来,我高兴的很,今天更她谈了谈,觉得受益匪浅,到底是第一名厨,果然是有些真本事的,很期待她明天的教学啊,我要去旁听。”叶佳瑶说着,露出神往的神色。
夏淳于暗笑,他当然知道瑶瑶不是那种小气的人,不然他就不会费这心思和精力去请荣夫人了。
“哎,以后我可就轻松多了。”叶佳瑶感叹着。
“她这么快就开始授课吗?”夏淳于问道。
“是啊,今天她听了我的课,就技痒了,陆小天的素膳课就交给她了,听说她才是素膳第一人呐,那个王明德知道后,开心的都蹦起来了,完全淡定不下来。”叶佳瑶想到王明德那傻样就乐。
夏淳于美美的吃着菜,他才不管那些,只要他的瑶瑶能轻松一点,他的目的就算达成了。

第三百二十四章 要不要试试新花…

夏淳于本来就不饿,不过是叶佳瑶的一番心意,肯定要捧场,但这么多菜,他一个人也吃不完,便硬要叶佳瑶陪他喝两杯。
叶佳瑶心情好,喝两杯就喝两杯,叫乔汐再添一副碗筷。
小夫妻对饮小酌,别有一番情趣。
夏淳于一边剥虾边跟她说别院的进度。
“还真是差不多了,就剩刷漆,估摸着,再有个十来天就完工了,细节处再
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