《萌妻私房菜》

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萌妻私房菜- 第107部分


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“会啊,先生说我写的可好了。”小家伙昂着小脑袋得意地说。
“那你送我一副字好么?写你写的最好的字,我把它裱起来,挂在墙上。”叶佳瑶笑道。
“你确定你要字吗?”小家伙老气横秋地问。
“我确定啊,我就喜欢字。”叶佳瑶点头道。
小家伙大方地说:“没问题,那我就送你一副字。
心想,这个二嫂真好啊,还要把他的字挂起来,上回大嫂还取笑他写的难看。
夏淳于笑眯眯地看着叶佳瑶,对付小孩子,瑶瑶很有一套啊!

第一百七十二章 给大家露一手吧

给大伯和小叔子们敬过茶,两位姨娘就免了,姨娘身份低微,没有给他们敬茶的礼数。
夏尤氏施施然道:“我听说有些人家有新媳妇进门头一天给公婆做菜的规矩,本来咱们这种人家不兴这个,但瑾萱厨艺不凡,今儿个就给大家露一手吧!”
夏淳于脸色微变,娘这么做是在给瑶瑶下马威吗?什么时候听说大户人家有这种规矩的?
老侯爷道:“瑾萱第一天进门,我看就算了,改天让她给你做几样好吃的。”
大少奶奶夏乔氏嘴角微微牵动了一下,幸灾乐祸的笑意一瞬而过,心里暗爽,母亲这是在讥讽瑾萱厨子出身呢!
叶佳瑶莞尔道:“母亲想吃媳妇做的菜,那是没把媳妇当外人,媳妇也正有此意。”
她很清楚夏尤氏这话绝对不是赞美,而是在为难她,贬低她,没关系,收服人心的方法有很多种,而她最擅长的就是从胃开始抓。
夏尤氏微讶,没想到叶佳瑶答应的这么爽快,而且丝毫没有不高兴的样子。
“瑶瑶……”夏淳于担心地看着她,有点后悔昨晚太过放荡,他知道瑶瑶今天不太舒服。
叶佳瑶微然道:“没事儿。”
说罢,屈膝一礼:“请父亲母亲稍侯。”
“我陪你去。”夏淳于埋怨老娘出难题,可瑶瑶都答应了,他又不能阻拦,既然娘要为难瑶瑶,那他就跟瑶瑶一起去厨房。
“淳于,你留下,娘还有话跟你说。”夏尤氏道。
叶佳瑶朝他笑了笑,看得出他眼里的担忧:“做菜对我来说是小意思,你留下吧!”
叶佳瑶一走,老侯爷就把大家都打发了:“都回去吧!”
等人散了,老侯爷抱怨道:“你这是做什么?存心给瑾萱难堪?”
夏尤氏道:“不过是做顿饭而已,有什么大不了的?她在天上居不天天给人做菜吗?”
“那是从前,别忘了,她现在可是你的儿媳妇。”老侯爷愠怒。
“正因为是我儿媳妇,媳妇给婆婆做吃的,不应该吗?”夏尤氏理直气壮。
“淳于为了她不惜冒犯天颜,你又处处为她说话,她还不得更骄狂?不给她做点规矩,以后她还能把我放在眼里吗?”
“娘,瑾萱不是那样的人,她是个有分寸的。”夏淳于不知该说什么了,娘的想法真是太奇怪了,无法理解。
好端端的为什么就要把瑶瑶放到对立面去,你好我好不是更好吗?
“傻孩子,娘这么做还不是为了你?女人是要宠,但不能过了,不然她就会爬到你头上拉屎。”夏尤氏道。
老侯爷吹胡子瞪眼:“俗,俗不可耐。”
“你不俗,你会说话,新媳妇进门,谁不是教导媳妇要三从四德相夫教子啊?就你,还让儿子要疼媳妇,要对人家好,当年我进门的时候,你娘给我做的规矩可比这厉害多了,你放过一个屁吗?那时候你怎么不知道要心疼媳妇?”夏尤氏抢白道。
老侯爷气的拂袖离去:“懒得跟你说话,太累。”
“你是不想跟我说话,跟你那两个小妖精说去啊!”夏尤氏冲着他的背影喊道。
“娘,小心外头听见了。”夏淳于十分无语,这几天娘很不对劲。
夏尤氏气呼呼道:“听见就听见,人尽皆知的事儿,还用瞒着吗?”
夏淳于耐心地说:“娘,您放心,瑾萱会孝顺您的,之前她还问我您喜欢吃什么,往后好给您做,她是个知道好歹的人,谁对她好,她只会对谁更好,您真不用担心。”
夏尤氏默然,是这样吗?
夏乔氏离开明堂后,忍不住笑了。
“真有意思,看来母亲不太喜欢二弟妹啊!一进门就落她的脸,我看以后她还怎么拿乔。”
夏淳礼道:“你别高兴的太早,母亲最喜欢的就是二弟,将来这个家的女主人必定是二弟妹的,怎么也轮不到你。”
“哼,女主人,我稀罕吗?我是高兴看到二弟妹吃瘪的样子,不就是个厨子么?要不是二弟给她弄个什么赫连王府的身份,她算个屁。”夏乔氏傲慢道。
“是,她是个屁,但人家能赚钱,没瞧见天上居的生意有多火爆,什么福记香溢楼都得靠边站,你能么?绣坊开了一个月,保本都保不住。”夏淳礼讥讽道。
夏乔氏脸绿了:“那还不是怪你没本事,哪家男人是指望女人赚钱的?就你,身为侯府长子,什么好处都捞不到,文不臣,武不就,还嫌弃我?”
夏淳礼连忙讨饶:“我开玩笑呢,夫人莫往心里去。”
夏乔氏狠狠剜他一眼:“有你这么开玩笑的吗?”
夏淳于还是不放心去了厨房,叶佳瑶系着围裙,挽着衣袖,在那忙活,一帮厨娘都在围观。
“你们拿工钱不做事是吧?”夏淳于一看这场景,顿时不高兴了。
叶佳瑶笑道:“你别说她们,今儿个的活我全包了,这样才显得有诚意不是?”
夏淳于把厨娘们都赶走。
担心地问:“你能行吗?”
叶佳瑶呵呵干笑:“我在天上居一天做几十桌菜的时候可没见你担心过我行不行。”
夏淳于略窘:“我那是疼在心里。”
“去,嘴上少抹蜜,别干扰我干活。”叶佳瑶挤开他,拿了酱油瓶,往切好的牛肉里下料。
夏淳于笑道:“你没尝过怎么知道我抹了蜜?”
叶佳瑶不理他,继续往里头倒料酒,放盐和糖,又放了一勺生粉,搅拌均匀。
“那个……你真的不生气?”夏淳于围着她转。
叶佳瑶淡淡道:“有什么好生气的,你娘就是看不惯你和你爹维护我呗,觉得自己辛辛苦苦养大了的孩子被人抢走了,夫又不跟她统一战线,心里的失落可以理解。而且,大儿媳不是她生的,她不好刁难,怕被人说闲话,等下个月琉璃进门,人家是郡主,又不能给琉璃做规矩,你娘心里郁闷着呢!我是她唯一的发泄对象,没事儿,这也不算什么委屈,当成自个儿的一份心意就是了,我是不会钻牛角尖的。”
夏淳于摇头感叹:“瑶瑶,今儿个我才发现你这般明事理,分析的入木三分啊。”
叶佳瑶撇了撇嘴:“女人的心思,我比你懂。”
“哎,你给我叫人回来啊,要下锅炒菜了,得有人生火啊!”
夏淳于讪讪:“我这就去叫。”
饭点一到,准时开饭。
花厅里,黄花梨木的圆桌上摆满了各式美味佳肴。叶佳瑶问过厨房的厨娘,家里人的口味如何?老侯爷其实是北方人,大多时间都生活在北方,喜欢吃北方菜,可惜府里的厨娘不会做,老侯爷嫌弃的很,于是叶佳瑶就做了一道地道的东北锅包肉,猪肉炖粉条,还有一锅珍菌汤。
夫人是杭州人,杭帮菜也属于淮扬菜系,叶佳瑶做了糖醋排骨,西湖醋鱼,鱼香茄子等等。
然后又做了淳于爱吃的,淳风爱吃的,还有一道专门给小正太准备的拔丝苹果。
看着一大桌精致的菜肴,尤其是久违了的锅包肉,老侯爷食指大动,先前的不快都抛到了脑后。
“瑾萱果然厨艺了得,连北方菜也会做。”老侯爷哈笑道“多谢父亲夸奖,父亲,您尝尝,地道不地道?”叶佳瑶替老侯爷布菜,因为大嫂夏乔氏已经站在了夏尤氏身边,替夏尤氏布菜,看来做媳妇的公婆不开口是不能上桌吃饭啊!讨厌的封建礼教,什么破规矩。
老侯爷尝了一块,竖起大拇指连连点头,由衷赞道:“地道地道,再地道不过了,这色泽,这酥脆,这酸爽,比北方的大厨做的都地道。”
“爹,您别这么夸她,不然她天天做锅包肉给你吃。”夏淳于哂笑道。
“你以为我就会这两道菜吗?”叶佳瑶不以为然。
“这是什么?怎么这么多丝?”小正太夏淳果果然一眼就瞧中了拔丝苹果,正对着细长不断的丝发愁。
叶佳瑶忙过去帮他:“这是二嫂特意为你做的,叫拔丝苹果,丝儿拔的越长就说明你越能干。”
小正太一听眼睛都发亮了,努力的拔啊拔,夏淳风也去凑热闹,两人抢起来。
“这是二嫂特意为我做的,你不能来抢。”夏淳果道。
“你一个人吃的完吗?我帮你分担点。”夏淳风厚着脸皮道。
“吃饭的时候不许说话。”夏尤氏呵斥道。
“没事儿没事儿,今儿个高兴,家里许久没这么热闹了。”老侯爷心情不错。
“母亲,这道西湖醋鱼和糖醋排骨还有这鱼香肉丝是特意为您做的。”叶佳瑶讨好道。
夏乔氏就去夹糖醋排骨,夏尤氏冷冷道:“我不爱吃肉!
叶佳瑶撇了撇嘴,不爱吃吗?厨娘们可不是这么说的,她们说您老人家可是无肉不欢。
夏淳于起身夹了一夹鱼给娘:“娘,您吃鱼,这是您最喜欢的糖醋鱼。”
儿子夹的夏尤氏不好拒绝,懒懒地拿起筷子,尝了一口。
呃……果然好吃,地地道道的西湖醋鱼,好多年没吃到这么正宗的。真想大快朵颐,可是今儿个是要做规矩,给下马威,夏尤氏吃了两口只得忍痛放下筷子,淡漠道:“还行。”

第一百七十三章 再也不敢了

一顿饭,除了夏尤氏,大家都吃的津津有味。
晚饭,夏淳于在天上居宴请天上居所有伙计,还有杜掌柜一家,姜叔一家,以及陆小天,段麒麟,林长春等一众饮食界的同仁。
这些人都是托了黎掌柜表达了祝贺的,还送了贺礼,叶佳瑶自然要请他们吃一顿。
“二少奶奶,这些是兄弟们凑起来的一点心意,二少奶奶别嫌弃?”邓海川捧着一个盒子。
叶佳瑶接过来,沉甸甸的,什么东西啊!
打开一看,原来是一把镶金的刀具,那刀面上还雕刻着精美的花纹,刀锋凌厉寒气迫人。
叶佳瑶拿起来掂了掂,重量刚刚好,十分趁手。
“好刀啊……兄弟们的心意,我收下了。”叶佳瑶开心道。
见她喜欢,大家都露出了笑脸。
“嘿嘿,我就说尧哥会喜欢。”崔东朋笑呵呵地说。
邓海川一个头皮拍过去:“还尧哥,要叫二少奶奶。”
众人哈哈大笑。
陆小天看着这边热闹的情形,心里感慨良多,大厨有名副其实也有虚名之辈,不管是虚是实,大厨在厨房的地位都是高不可攀的,谁见过哪位大厨和手下情同兄弟,难怪天上居越来兴盛,大家的心系在一起,拧成一股绳,不兴旺都难呐!
“看来厨艺大赛要少一个强有力的竞争对手了。”林长春摇头惋惜道:“我还指望着能一睹御膳房行走的风采。”
段麒麟道:“她已经无需大赛来正名。”
“这前有荣夫人,后有叶瑾萱,巾帼不让须眉啊!”今儿个心情最复杂的就是老黎黎掌柜了。
没想到啊,靖安侯世子买了天上居就是为了李尧。
他是该谢李尧呢还是恨李尧,他的聚宝盆啊,就这么没了,应该是恨的吧!可如今喝着这喜酒,又觉得这事挺有趣,总算是成全了一对有情人,想想自己年纪也大了,是该好好歇息了,一个人一辈子能赚多少钱,那是命中注定。
“老黎啊,不是我说你,你招来个女的当大厨,你愣是没看出来。”林长春取笑道。
老黎苦笑:“你们不是也见过了?你们看出来没?”
“那不一样,我们才打了一个照面,哪像你,天天就在你眼皮底下晃。”林长春笑道。
老黎举起酒杯:“都别说了,今儿个是高兴的日子,倒是你们,以后得加把劲,别被一个女人把生意都抢光了。”
段麒麟心态好:“金陵人那么多,生意是做不完的。”
陆小天道:“段师叔说的对,大家和气生财。”
他以前只是觉得李尧厉害,但现在有点佩服她,一个女人能做到这一步,让他们这些堂堂七尺男儿汗颜呐!
叶佳瑶和夏淳于一起来敬酒。
按说女人是不上这种台面的,但叶佳瑶大大方方,也没人觉得不合礼数,反倒觉得她豪爽不羁,行事大方。
“大家吃好喝好,尽情喝啊……”叶佳瑶笑道。
“天上居的菜味道果然特别鲜美,二少奶奶,您是不是有什么秘方啊?”林长春笑问道。
秘方当然有,就是鸡精咯,但既然是秘方就不能透露了。叶佳瑶莞尔道:“用心而已。”
“我们也很用心啊!”林长春说。
叶佳瑶道:“做菜不是任务,不能流于形式,做每一道菜肴都要想着是做给自己最重要的人吃,这样,即便是再普通的食材也能做出最美的味道。”
陆小天怀疑地问:“你能做到这一点?”
叶佳瑶莞尔:“必须的。”
陆小天和段麒麟若有所思的对望一眼,内心震动,他们打从学厨艺伊始,就受到这样的教诲,要用心,厨艺不精的时候,总是特别的用心,等到厨艺学成就慢慢地失去了这份心,经验主导了一切,做菜成了一道程序,按部就班地完成,当然,他们也能做的很美味,但没有用心做出来的菜肴便入不了品尝者的心。而她却能一直牢记这一点,并做到,非常不容易,不得不让人佩服。
“受教了。”陆小天拱手真诚道。
叶佳瑶眉眼弯弯:“改天还要向你讨教素膳,我对素膳也很感兴趣。”
“随时奉陪。”陆小天道,能跟这样的高手切磋厨艺,求之不得。
夏淳于道:“以后天上居就是二少奶奶主事了,还让诸位互相帮衬。”
林长春笑道:“这是自然,我们还想二少奶奶多多提携我们呐!”
今日大家过来就是交好的意思,天上居俨然坐稳了金陵城饮食界头一把交椅,有背景深厚的世子爷,又有厨艺精湛的二少奶奶,未来就是天上居的天下了,这一点,毋庸置疑。
正说着,小二来上菜,大声报菜名。
“佛跳墙来也,这可是我们二少奶奶亲自做的,在厨房忙了一下午。”
坛口开启,浓香扑鼻。
众人惊叹,这可是皇上亲自命名的佛跳墙啊,果然名不虚传,那浓香,简直能把肚子里的馋虫都勾出来。
陆小天和段麒麟都是大厨,特别仔细的品味。
“鲜香浓郁,我尝着,这里头起码有十几种食材,互相融合,没有任何一味食材喧宾夺主,难得的佳品。”段麒麟道。
陆小天已经在家中尝过这道菜,父亲按着李尧教的方法做的,一模一样的食材
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