“齐齐来！”
“留心，别被水夹走！”
桥头确是大戏台，可如今已落幕。
1986年，中安桥脱胎换骨，由石桥变成了水泥桥。它高5米，宽7米，像位新嫁娘，耐得看，而洪水见了
它陡地泄了气，乖乖地顺着溪坑走。但曾几何时，上游筑起了高高的堤坝，溪滩变成了街道，中安桥从此被 埋进地下，成了后人考古的谜。
于是，上街、下街的人感叹道：桥头，可惜了，桥头。
街头
芙蓉街只有一巴掌大，人走来走去，都得经过街头。街头是起点，也是终点。它并不是某条街道的头， 也并不是某条街道的口，它只是下街丁字街口的代名词。
芙蓉街三“头”（2）
街头像个埠头，什么船过来，都要靠一靠。当然，街头没有船，有的只是人，人气一片旺。
闲日（指不是集市的日子），街头摆下一摊摊鱼鲜，有蝤蛑，有蚕虾，有网潮，有蛏子，货色五花八门
；山外人、方江屿人，一身腥气，手上、脚上海泥未洗干净，已嚷嚷着做起生意。有时，海口人也加盟，卖
起牡蛎。牡蛎没有养过水，纯“干板”，它伴上盐、醋和姜末，便是“牡蛎生”。牡蛎生这东西，城底人爱
吃，一吃就嘀嘀嗒嗒流口水。于是，海口人替芙蓉争了光，“芙蓉牡蛎生”闻名全温州。
街头还有四条厚重的肉凳，肉凳没有眼睛，却认得老顾客。有时，天未亮，坦头那边猪嚎得凶，嚎得撕 人心肺，不一会，猪肉便热腾腾地摆上了肉凳。
这被杀的猪，是谁家的猪，来路清清楚楚。这就叫“放心肉”。
街头有饮食合作商店，很唐皇，四间门面，生意挺不错。厨师胡永波、陈宝养等，土生土长，但吱吱吱
烧起海鲜，手艺一流，烧出的味道呱呱叫。味道呱呱叫的，还有烧饼和馒头，不过，那是私家活，是陈保养 和俞忠林的手艺。
俞忠林中国象棋下得好，门口常常围着一圈人。观棋的人叫“戳棋眼”，他们最来劲，嘴巴闲不住，成
了现场角逐最需要也最讨厌的人。芙蓉街的棋手有三位，一位是包震，一位是俞忠林，一位是陈炳武，最有
名气的是包震，会下盲棋，但人们始终未见过他们交过手。他们都爱面子，怕输棋。
这就多了一个茶前饭后的聊天话题。其实，黄昏时节，街头闲聊的人，一拨又一拨，他们站在那四条空
荡荡的肉凳旁边，讲白搭（聊天），还发布和制造各种花边新闻。他们出卖笑声很放肆，哈哈哈哈，嘿嘿嘿
嘿，从来不节制。有时高兴，大家还猜拳，还推步，还在肉凳上扳手腕，大呼小叫，现场很热闹。也有打架 的，但结局都没输赢，因为劝架的人一大班。
街头偶尔也做把戏，把戏人人爱看，可江湖客的膏药，就是卖得不痛快。痛快的倒是当地人向外“宣战
”，遇上当地人吃了外来人的亏，当地有人站出来一声喊，八方人马便会火速赶到，于是，同仇敌忾，杀声
一片，压着对方齐齐喊打，人人戳着指头枪，凶得变了人。事后，笑三天，说三天，笑笑说说又三天，一干 人陶醉在这“宣战”的胜利里，就是出不来。
在街头，有时我也制造热闹，拉来文化站的林佳骅帮忙，正月里搞灯谜展，哄来男女老少一群人，还发 点糖，吵吵嚷嚷，热闹三五天。
今天，街头已换了一副面孔，周围呼啦啦矗立起一群高楼，天空蓦地变小了，而丁字街口变成了十字街
口，什么都“流”走了——饮食店不见了，肉凳不见了，烧饼炉、馒头摊不见了，山外人、方江屿人及做把
戏的人也不再光顾这里了。的确，假如今天我再出一道灯谜——“角落头，打一字”，恐怕也没有人费脑筋 去猜了。
我明白，我的故事变旧了。
2005年8月1日于乐成马车河