《贵女难弃 作者:亲茶(纵横中文网2012.8.3完结)》

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贵女难弃 作者:亲茶(纵横中文网2012.8.3完结)- 第10部分


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  而林一自从进了这后院,慕容婉别说给她派活儿了,连提都没有提过见她。她一方面乐的有事情可以打发时间,更重要的是能时时进的厨房留神红珠的一举一动,便甘之若饴做了祥林嫂的小工,也越发的得心应手。
  只是红珠见她总是在厨房里走动,对她越发的有了敌意,每一次见到她连头也不点了,总是恶狠狠的瞪着她,捎带着对祥林嫂也似乎不怎么喜欢起来。
  林一也从来不计较,只当是没看见,反而总是回以红珠温和的笑脸。不过还是很自觉的在红珠每次配药的时候安安静静的退出厨房,不过却悄悄的躲在银杏树的后面偷偷的观察着。
  红珠表面上装作若无其事,但是配药的时候却更加的小心了。
  这天还没到晌午用餐的时辰,红玉来了。
  进了院门就直奔厨房,看见红珠将手上的一个包袱交给红珠:“红珠,这是宫里才给二小姐送来的药,你好好收起来。”
  “红玉姐姐!你可来了!”林一原本在灶台后面烧火,乍一见红玉来了,急忙起身在围裙上擦了擦手,绕过灶台走到红玉的身边,眼巴巴的看着红玉。
  红玉转身,笑眯眯的拉起林一的手往八仙桌那边走:“听嫂子说你现在跟在厨房里帮忙嫂子打打下手,还习惯吗?”
  “嫂子不嫌弃我粗手粗脚给她添麻烦,那里有不习惯的!”林一好不容易逮到‘正常人’红玉,总是免不了要好好的说说话。
  “也是你,倒是个勤快闲不住的,身子都还没养利索呢,偏上赶着劳累!这府里要是个个都像你这样,那管事的可就省了心了!”红玉拈了锦帕扇了扇风,盈盈一笑,透着亲切。
  “你不知道,祥林嫂子天天变着花样的做了好吃的,我都吃了胖了足足有一圈了,个子也长了不少呢!”林一献宝似的在红玉跟前转了一圈,就想着慕容婉能记得自己身子已经养好了,可以帮忙伺候慕容婉了。
  “恩!倒是长了不少!”红玉赞赏的点了点头,却对林一所关心的事情半点也没有提及。
  “姐姐,不知道二小姐近日身子可好?”林一见红玉没有反应,眨了眨眼睛追问起来。
  “蒙妹妹惦记了,小姐有灵药傍身,又有红玉悉心伺候着,那里有不好的道理!”红玉说话间好像没有看见林一眨眼,反而朝红珠那边睨了一眼。
  “对了,姐姐,我这身子也养的差不多了,你看我什么时候去拜谢二小姐呢?”林一心里着急,干脆挑明了。
  “不急,不急。”红玉说着,起身抬眼往院子里瞧:“祥林嫂子去哪儿了?”
  林一有些失落,不过面上还是笑吟吟的说:“嫂子领新鲜的蔬菜去了,这会儿也该回来了。”
  说话间祥林嫂已经拎了篮子跨进了院门。
  红玉迎身上前:“说曹操曹操就到,当真是人后莫说人呢!”说完就走到了祥林嫂的跟前,伸手去揽祥林嫂腕上的竹篮子,别有深意的朝林一这边挑了挑眉。
  祥林嫂睃了眼林一,腕上稍微一用力,倒让红玉没有抢过去,对红玉扯了扯嘴角:“有事?”
  红玉腰肢轻摆随着进了厨房,走到八仙桌边上拿了一个纸包递给祥林嫂:“这不,苏姨娘叫人送了两斤燕窝来给小姐润润嗓子的,嫂子收收好吧!”
  “放哪儿吧!”祥林嫂粗哑的嗓音淡淡的,听不出喜怒哀乐!
  “嫂子还是……”红玉四处瞟了瞟,继续说道。
  “……”祥林嫂瞥了红玉一眼,又扫了扫林一这边,兀自收捡蔬菜去了。林一急忙上前去帮祥林嫂。
  “那嫂子和妹妹们就先忙着。”红玉红彤彤的小脸上还是灿烂的笑容:“对了,嫂子,中午小姐想吃燕窝鸡丝粥,刚巧着苏姨娘送了两斤上好的过来,就劳烦嫂子辛苦了!”
  “……不辛苦!”祥林嫂头也不抬,略略迟疑便淡然说道。
  “那我就先回去伺候小姐了!”红玉摆了摆手,提起裙摆就往门外跨。
  林一屈身一福:“红玉姐姐走好!”
  转身又看见红珠满面敌意的瞪了自己一眼,心中翻了一个白眼,静悄悄的回到了祥林嫂的身边。
  回头却看见祥林嫂手里拿着魔的光亮锋利的菜刀,菜板上摆放着一块上好的鸡胸脯肉,眼睛瞬也不瞬的盯着鸡肉发呆。
  “嫂子?”林一从来没有见过祥林嫂如此模样,一脸的茫然和无措,遂轻声唤道。
  祥林嫂迟疑了片刻才抬眸,脸色有些发白,眼神有些痴呆呆的望着林一。
  林一大急:“嫂子没事吧?”
  正要伸手去触碰祥林嫂的额头,祥林嫂身子往后一倾,躲过了林一的手,偷偷往红珠的方向睨了一眼,神情讪讪的凑到林一的耳根边上,压低了嗓音:“我不会做爽(和谐词)滑的鸡丝!”
  “啊?”林一失声大叫出来,臻首和祥林嫂的双眸对上,才惊觉房中还有第三个人,急忙捂住嘴巴,不可置信的看着祥林嫂尴尬的神色。
  
  
  
  
  第十六章 亲近祥林嫂
  林一偷偷瞟了瞟红珠,见对方小心谨慎将红珠刚才送到的药包锁进了药柜,又仔细的将钥匙收进了怀里,收拾了药罐子又检视了一遍火炉和案几,才捧了一盏白玉碗出了厨房门,似乎根本没有注意到他们这边的动静,才暗暗的舒了一口气。
  “嫂子所言属实?”不是林一吃惊过度,实在是全慕容王府,甚至是满禾邑城都拔尖儿的厨娘,现下居然告诉她不会做爽(和谐词)滑的鸡丝。不过转念一想,每个厨子都有一两道自己最拿手的好菜,那么有一两道不济的不擅长的,倒也是情理之中的。毕竟这个世界上并没有一个十全十美的万能者。除了作者笔下的万能女主,男猪以外!
  但见祥林嫂瘫坐在凳子上,眼睛还痴痴的瞪着菜板上的鸡肉,两颊抽抽。
  林一那里见过平日里对谁都是一副冷冷淡淡样子的祥林嫂,眼前这副样子。心下不免也有些担忧。在厨房里缓缓踱步,脑海里思索着该如何帮忙祥林嫂。
  “嫂子,你平日里做那鸡丝都是如何做的,能不能告诉妹妹?”林一双眉紧蹙,咬紧下唇,走到祥林嫂跟前低声说道。
  祥林嫂抬眼瞅着林一,片刻才犹疑的将她平日里如何处理鸡丝的方法如实告诉给林一听。
  不过是最寻常的逆着肉的经络切成丝,上浆溜滑而熟。其实火候掌握的好的话,吃在一般人的口里也挑不出什么毛病来,只是慕容婉长年生病,口味上自然比一般人的要求要高一些,所以才让祥林嫂颇为为难。林一又在房中踱了半天的步子,脑海中拼命的回想前世时,自己吃过的什么菜式能帮忙祥林嫂暂渡难关。脑海中不断的浮现出各种各样美食的样子,其间还间或着红玉最后吩咐祥林嫂做这道菜时的神情。总觉得红玉不像只是简单的传述慕容婉的意思而已,不过现下最重要的是如何做出能让慕容婉满意的鸡丝粥,所以林一也并没有多想。
  忽然,外面一阵风刮过,有几片金黄的银杏叶子翩然而落,顷刻头顶的青瓦上响起了几声闷响,竟是下起了雨来,厨房里光线暗了下来。
  雨点一滴滴的打湿了院子里的青石砖。
  林一脑中灵光一现,眉头舒展,唇角上扬,疾步回到祥林嫂的身边:“嫂子可听说一道菜叫芙蓉鱼片的?”
  “芙蓉鱼片?”祥林嫂粗哑的嗓音低低的重复着,垂这头想了想摇头说道:“没有听闻过!”
  呃!古代人或者还没有这种做法吧!
  “两者有何关系?”祥林嫂颇为不解。
  “我不知道用芙蓉鱼片的做法来做这鸡丝能不能行,不过我们倒是可以试一试!”林一冲祥林嫂神情坚定的点了点头。
  “哦?”
  看祥林嫂还是一脸的茫然和疑惑不解,林一赶紧解释起来:“这芙蓉鱼片比起寻常的鱼片做饭好爽(和谐词)滑的多,入口即滑。做法其实也很简单,只是将鱼肉剔除鱼骨鱼刺,用刀剁成茸状,混以淀粉,加上鸡蛋清,调匀,然后下油锅滑成片,再加上作料即可。”
  听林一一番解释,祥林嫂先前黯淡的眼神渐渐地明亮了起来,不住的点头,不过很快嘴角又掠过一丝犹疑。
  林一接着解释道:“我自然知道这鱼肉不同鸡肉,没有经络,不过我们可以试着将鸡肉中的经膜剔除,然后仿制鱼肉这样剁成极细的茸,同样混入鸡蛋清和淀粉,然后用适宜的器皿将鸡茸在油锅里滑成丝儿,不过这淀粉要加多少,才不至于鸡丝老了或者成不了行,就得看嫂子的了。”
  林一虽然能联想出做法,但是也知道每种食材需要加的辅料的分量绝对是不尽相同的,让她品品美食也就罢了,纸上谈兵也还能说的头头是道,若是亲自动手,她也只有汗颜的份儿。
  不过祥林嫂不愧是禾邑第一厨,不等林一说完,已经动手处理去那块鸡肉来。试验过几次,祥林嫂发现用刀切会把鸡肉的经膜切进肉茸里,仍然不够细滑,遂想起用刀背将鸡肉踱茸,这样经膜不会被切断,而鸡肉纤维却剁成了茸状,很容易就将经膜剔除了干净,只剩下剁烂的肉泥。
  祥林嫂根据手中捻过的肉泥的质地,加了适量的淀粉和鸡蛋清,只是那用做滑丝儿的器皿却又让她犯了愁,只好又求助的看向林一。
  “嫂子,可有竹片,或者小葫芦?”现代有一种糖水叫‘凉虾’是用漏勺来滑的,不过古代的笊篱却是用竹丝编制而成的,没有圆圆的漏眼儿,想要滑出细滑的鸡丝肯定是不可能的,鸡片倒是可以。不过人家红玉可是点明了慕容婉要吃的是燕窝鸡丝粥啊!
  祥林嫂不知道林一又要做什么,不过想了想还是从橱柜里找出一个小巧的葫芦瓢来。
  林一从灶台后面找了一根筷子粗细的铁棍,在灶火里烧的红红的,在葫芦瓢上戳了好多个小眼儿,然后拿磨刀的石头将小眼儿个个都打磨的光滑了,洗干净了,将鸡茸装了进去。
  祥林嫂一直一言不发的看着林一做这一切,等到现在终于明白了林一的意图,连忙烧滚了油锅,林一慢慢的用勺子在葫芦瓢里按压,里面的鸡茸从小眼儿里一丝丝的挤出来,滑进油锅就成了一根根儿细滑的鸡丝。
  祥林嫂大喜,连忙去准备燕窝粥。其实自从入了秋,厨房里就一直炖有一两盅燕窝粥,方便慕容婉随时服用,这下鸡丝也滑好了,不过加进燕窝中再炖上几分钟,入了味儿就能起锅进食了。
  祥林嫂又捡了几样刚领的新鲜的蔬菜炒了,亲自给慕容婉送了过去。
  “嫂子可来了!小姐正巧饿了!”红玉守在慕容婉的身边,翘首见到祥林嫂拎了食盒,就轻步而出,迎祥林嫂进了厅里,直接往花厅里去。
  “小姐,嫂子送食来了!”兀自进了花厅,示意祥林嫂将食盒放在凳子上,红玉亲自摆了碗盏。
  祥林嫂揭开食盒,一股子清香的味道就盈(和谐词)满了整间花厅。
  红珠方才伺候慕容婉服了汤药,慕容婉面色红润斜倚在贵妃榻上,闭目养神。等祥林嫂和红玉摆好了碗碟,才由红珠搀着莲步款款坐到了绣墩儿上。
  “嫂子今天做了什么好吃的啊?”慕容婉大眼睛扑闪扑闪的,只有在她身子舒爽的时候才能见到她这副少女灵动的模样。
  祥林嫂唇角一扬刚想开口却被红玉抢了先。
  “是燕窝鸡丝粥呢!”一边说一边挑眉递上了银汤勺。
  “哦?”慕容婉只是淡淡的哦了一声,不再言语。
  祥林嫂眉角抽了抽,没有开口说话。
  “小姐还是趁热赶紧着吃吧!”红玉陪笑,嬉戏道。
  “咦?”慕容婉轻抿了一口碗中细白的粥,又不可置信的喝了一小口,唇瓣一合,细滑的鸡丝混着燕窝的清香,滑入喉中,喉间瞬间一种说不出的爽(和谐词)滑滋味儿,让慕容婉忍不住就将一碗鸡丝粥喝了个干净。
  “小姐?这粥?”红玉脸色一僵,神色郁郁。
  “甚是好吃呢!”慕容婉抬眸,眉眼弯弯,两片唇瓣轻轻阖动,如雨珠入泉,笑意盎然。
  “咳咳……嫂子的手艺就是好!”红玉随即嫣然一笑:“小姐,可否再添一碗?”
  “不必了,好东西也不可多食!”慕容婉接过红珠递上的茶盏,小饮了一口,用锦帕掩嘴吐进盂盅,压了压唇角,一脸满足。
  红玉遂和祥林嫂撤了碗盏,亲自送了祥林嫂出门,才退回到花厅里。
  “嫂子,小姐吃的可好吗?”林一一直焦急的守在厨房的门口,盯着洞开的院门看,见到祥林嫂的身影,急忙上去接过食盒。
  “好!”祥林嫂的脸上露出少有的笑容,任由林一接过食盒,虽然只是淡淡的说了这么一个字,林一却高兴的想要跳起来。
  不过一经看见随后而来的红珠的身影,便垂首敛了神色,恭敬的跟在祥林嫂的身后,却收拾厨房里的残局。
  自从有了这件事以后,祥林嫂对林一的信任又多了一分,有时候碰到些什么菜式总暗中和她讨论讨论,看能不能有突破和创新。而林一呢,也大大发挥纸上谈兵的优势,把前世里尝过的一些美食都尽数的告诉祥林嫂,两个人常常窝在厨房里研习菜式。
  红玉有一段时间没有进后院了,每一次都是祥林嫂亲自给慕容婉送吃食去。红珠还是一日三餐按时伺候慕容婉的汤药,从来没有半分失职。不过对林一和祥林嫂的亲近,红珠估计是感觉到林一不再威胁她的地位了,慢慢的对林一也有了松懈之意,只是那药柜还是看的紧紧的,旁人半分也近不的前。
  林一本来想趁夜去打探一番,毕竟这后院只有她一个人居住。只是那厨房的钥匙只有两把,祥林嫂一把,红珠一把,而那锁又是古代的铜锁,林一不确定是不是像现代的锁那样,一根曲别针就能打开。所以在没有找到正确开锁的方法的时候她还不敢贸然行动,只怕弄坏了锁,也打草惊蛇。
  只是这样又过了几天,才等到了一个机会!
  
  
  
  
  第十七章 初尝灵药
  
  秋雨甚是缠绵,一连下了三天也不见有停的架势。一阵秋雨一阵凉,气温一下子就降低了不少,院子里的银杏树上原先不过点点的金黄慢慢的就晕成一片片的了,金
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