《魏晋生活录》

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魏晋生活录- 第10部分


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魏晋虽然比历史上所存在的朝代都要先进许多,但和现代还是无法比拟的。
别的不说,在做饭方面,魏晋是绝不可能出现什么煤气灶,电磁锅等现代便捷的做饭器具。
所幸夕拾出自乡下,对灶台生火煮饭还是会些的。
她总共挖了五个番薯,从中挑了两个大的洗干净削皮,切成小块,用大碗装了放进蒸面包的屉子里,打算隔水煮熟后拿来做黄金饭吃。
屉子有三层,越接近锅底那层煮东西是最容易熟的,夕拾淘好米把米用铁盒子装好,放在煮番薯的那层。
除了因为觉得蒸熟的米饭和番薯比煮的口感要好些,另一个原因是夕拾对灶台的火候掌握不好,怕烧焦米饭。
昨天新婚摆的流水席剩菜还是很多,中午夕拾照样不打算做菜,挑了条烧好的鱼,一盘东坡肉,一盘素什锦菜,还有一碗鸡汤放进屉子里,盖好盖子,夕拾这才开始烧火。
在南北朝的时候古人就已经发明了一种叫发烛的点火工具,就是电视里常演的叫火折子的道具,这算是火柴的前身,只不过当时没有被重视。
经过魏晋漫长的发展,发烛变得越来越简便好用,和现代的火柴大同小异,火柴棒就是一根被切成小小的薄薄的松木顶端涂少许的硫磺做成的,只不过魏晋没能提炼出红磷,做摩擦起火的辅助,而是采用了传统的火石来发火的。
看多了魏晋奇异的景观,在瑯环阁也多次帮可良的母亲打过下手,除了第一次看到很是吃惊后,如今再看发烛夕拾也并不觉得稀奇,因为这里是魏晋啊,不是历史上固步自封的那个朝代。
火开始烧旺的时候,夕拾拨开灶肚里的柴火,把剩下的三个番薯用灰和碳埋好继续加柴烧。番薯最好吃的做法,夕拾觉得莫过烤的外焦里嫩了。水分蒸发掉部分,才能更好的把糖分集中起来。
小半个时辰后,屉子里开始散发出饭菜香以及番薯特有的香气。
从灶肚挖出一个番薯,抖抖干净上面的灰,夕拾直接把它掰成两半,看熟了后,就吃了一个,感觉味道和现代的番薯没什么两样,一样软糯可口非常香甜。
这样的味道,应该没人会拒绝的了吧?夕拾露出微笑。
洗干净手,夕拾把菜端到饭厅,取一半米饭和一半蒸熟的番薯用木勺搅拌压碎,这就是黄金饭了。
剩下的一半饭是为了避免司徒景略吃不习惯,而番薯是为了当零嘴。
烤好的番薯,夕拾既没有切,也没剥皮就这么黑乎乎的端上去了。
摆好餐具,去找了颜回再去请司徒景略,倒不是夕拾不尊重老人家。没有先请老人家是因为总不能让做爹的等儿子吃饭吧?
先给颜回和景略装了一碗白米饭,然后夕拾再给自己装了碗番薯饭,没有直接告诉他们反而钓着他们的好奇心先。
果然景略先忍不住开口询问了“儿媳妇啊,你吃的是什么啊?是薯蓣饭么?”
“爹,这不是薯蓣,是黄金饭。味道很好的,要不您尝尝看?”夕拾很热情的夹了一块蒸熟的番薯打算往景略碗里递。
“爹,这是夕拾在小树林里挖的不知道什么东西,还是不要乱吃的好,免得吃坏肚子。”颜回直接架开夕拾的筷子。看到桌子上那两只黑乎乎的东西,颜回还是很有印象的。
“颜回,你不认识的怎么就说不能吃呢?我都吃了十几年了,要有事早有了。”夕拾眼里有火星溅出。
“不认识的东西最好少入口,爹又不是神农要食百草。不过是长成金黄色,你就好意思起名叫黄金饭?我看叫夜来香还差不多。”颜回寸步不让。
把番薯叫黄金饭是夕拾临时起意,本着一个好名字可以增加点食欲并加些印象分的,哪知被颜回这么贬低。
夕拾气得脸红脖子粗,却不知道怎么反驳。
“咳咳,小回,注意这是吃饭的时候。”司徒景略瞪了颜回一眼,转头微笑地问夕拾“儿媳妇啊,你说说这是什么东西啊,闻着香气怪诱人的。”司徒景略很会制造亲切感,开始叫夕拾丫头,现在就直接称呼儿媳妇了。
“爹,这叫番薯,在我们那里已经当零嘴食用上百年了,不知道魏晋为何无人食用。”夕拾平复下情绪,冷静地回答。把好好的黄金叫成米田共,的确很需要冷静。
“番薯,不是就甘薯么?怎么它也可以当食物吃的么?”景略吃惊地问。
“爹,认识?颜回说魏晋无人识得的啊?”夕拾的眼光来回在颜回身上穿梭,绝对没带夸奖的眼神,不过她也没有忽略景略的那句也可以当食物来吃么?这句话,这代表景略虽然认识此物,却不知道它可食用。
“爹,这个的果子您认识?”颜回从袖子拿出番薯的花,对夕拾怀疑他的智慧很是着急。
“虽然长的像朝颜的花,可是它的确是甘薯啊,它在本草纲目里记载有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,还能使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等等。小回枉自认读遍魏晋藏书,居然未识本草纲目这本医学著作。”这小子自小不爱看医书,这才说出魏晋无人识得的大话,现在在夕拾面前丢脸了吧?
朝颜啊,是姐姐的名字呢,没想到古人也知道牵牛花有这么诗意的名字。
朝花夕拾,这四字蕴含了夕拾她姐妹俩。姐姐出生在朝颜花开第一朵的时候故取名朝颜。而自己出生在落日余晖下,父母为了让自己和姐姐相对,所以取名夕拾。
“儿媳妇啊,你莫觉得小回见识少,这甘薯只在医典上有记载,小回从小不爱看这些书不知也不足为奇。”司徒景略欲盖弥彰想在夕拾面前挽回颜回的面子。
“啊……是。”夕拾从思绪中回过神来,居然因一个名字,自己就想起了好多往事。
“爹,那这真可以吃么?”颜回不服气地问。
“这个吗,那要问夕拾了,老夫只知它有医学作用,却不知可做它食否。”能做药吃,而夕拾又说在她的家乡当零嘴已有上百年自然是可食了……
搞不清状况的只剩颜回了。


第二十三章 吃番薯的小白鼠(下)
更新时间20111023 23:38:37  字数:1984

 “你可以选择不吃。”夕拾并没搭理颜回,从司徒景略的话听出他已经相信是可以吃的,夕拾便夹了一块放在景略碗里。
“爹尝尝看味道如何?”
“等等。爹,我先来。”颜回不相信地看了夕拾一眼,起身打算也盛碗番薯饭。
“我来吧。”夕拾眼明手快地抓住饭勺,起身欺近颜回以两个人才能听的到的声音对颜回说“好好尝尝这像米田共的味道吧。”让你在饭桌上恶心人,比恶心谁怕谁啊。
“你……”颜回气的说不出话来,姑娘家怎么能说这么粗俗的话,而且还是在饭桌上。虽然自己也说了那东西,但自己是文雅的说法,怎么能和她一样呢。
其实不管颜回怎么用文雅的话语,在饭桌上说谢陈代谢物再用什么文雅的词语都没法掩饰这个影响食欲的邪恶的词语。
“爹,我好心帮颜回盛饭,他还凶我。”夕拾故意做出泫泪欲泣的表情。
“小回,怎么对你媳妇儿说话的呢?”自己儿子的秉性,司徒景略自是再清楚不过的,肯定是夕拾用自己没听见的声音说了颜回,颜回才会生气的,不过即使知道,他也没打算帮颜回。
夕拾在司徒景略看不见地方向对颜回得意地笑。
“孩儿知错了,娘子见谅。”颜回只能把自个憋出内伤,对捅你一刀子的人还要说谢谢,这是什么样的憋屈法?
把夕拾盛好的饭接过,却无论如何没有吃下去的欲望了。
果然越看越像夜来香啊……
“相公,我不生气呢,你快吃吧。”夕拾似笑非笑地看着颜回“怎么不吃呢?相公怕有毒么?我吃给你们看。”夕拾不是在赌气,而是真觉得饿了。香气扑鼻,馋虫都被勾出来了。
在现代夕拾和朋友们玩无聊游戏,比在吃饭说恶心地话,再恶寒的话都说过,对比之下颜回所说的夜来香实在是太小菜了,一点都不能影响她食欲。
“怎么会,儿媳做的东西怎么会有毒呢。”司徒景略眼刀子向颜回砍去。
颜回只好无奈地拨了一筷子番薯饭,强迫自己吃下去。
一旦入口,只觉味道软糯且香甜,即使是颜回这么不爱吃甜食的人,也觉得妙不可言。
“爹,味道不错。”即使再不甘愿,颜回也不得不吐出这句话来。
“小回都说好了味道肯定不差,我来尝尝。”司徒景略夹了筷蒸熟的番薯放到口中细细咀嚼。
颜回和夕拾目光各异地望着司徒景略。
“果然不错。”司徒景略放下筷子说出夕拾期待的认同。
“爹,再尝尝这个。”夕拾把烤好的番薯用刀切成两半,递给景略一半,斜眼瞧了瞧颜回,把另一半递给了他。
撕开皮,景略咬了一口后道:“我觉得刚才所做的已是美味,没成想这个更胜之前。夕拾是如何烤制的?”
“回爹的话,就是热饭菜的时候,把番薯放进在灶肚里用灰和碳埋好加些柴火烤便熟了。”夕拾正想再说些什么,却被颜回打断。
“呸呸,这个好难吃。”颜回吐口水道。
夕拾和景略同时回头看他,只见颜回连皮带肉的把番薯放进嘴里。
景略扶额,夕拾闭眼,不想再看那个原先仪表堂堂的男人现在一嘴黑乎乎的样子。
所幸古代的灰都是纯天然的木柴灰没什么塑料袋之类的有毒物质,还算干净,吃了也无碍。
颜回见他俩看了他之后不说话,终于后知后觉地发现自己貌似,好像做了件非常蠢的事情后。他默默地没开口,拿起帕子擦干净嘴,便开始把自己的存在感无限缩小,巴不得成隐形人。
“小夕,你的打算莫不是和这有关?”景略当没看见颜回的小动作,这个儿子太给他丢脸了。
“嗯,是的。爹,正如你所说这东西在本草纲目里有那么好的疗效,平日到生病才用的话,太是浪费了,好东西如果能造福大家,又能为我们谋取福利岂不是一举两得?”景略又给自个改称呼了,做爹的对称呼那么随意,做为儿子的颜回怎么当初不过叫了他名字就急着撇清关系呢?想到这,夕拾又忍不住看了颜回一眼。
怎么还看我?我都尽量缩小存在感了。难道她注意到我刚才在她面前那盘东坡肉夹了一筷子?颜回默默地收回正准备夹第二下东坡肉的筷子,在自己的碗里里挑碎米粒吃。
“那你要如何做呢?你知道它如何种植,生长期多久?何时才可收获?”司徒景略也觉得可以去做的,作为一个老人,牙口不如从前,这种软糯的东西最适合老人吃,而且功效颇多。
“这个……儿媳不知,大概就几月吧。”我吃过番薯但我没种过,真是不知。早知道会来这么一个莫名其妙地地方,我一定在家学好种田再来。
“哼。”颜回冷笑,不知道还想靠这个东西谋福利?太过天真了。
司徒景略眉头轻皱了一下,似有什么为难,但又像想到了什么马上舒展开来“如此也无妨,不会也不要紧,慢慢尝试即可。稻子也是先人慢慢从野外移植回来栽的,既然你那里已经有人种植,那必是可行的,你只管去做便是,如有需要什么和我支会一声就好。”
“谢谢爹,我一定不会辜负爹的期许。”夕拾很是开心地说,没想到景略那么干脆就同意了。
“爹,趁热吃,凉的菜伤胃。”夕拾很是热情地给景略夹菜。
“不要光顾我,你也多吃点。吃饱才有力气干活。”景略礼尚往来地给夕拾夹了只鸡腿。
两人筷子你来我往的,就像亲父女一样。
至于颜回,除了开始从试验地小白鼠演变成小白后,他已经彻底被无视了。
这场饭,夕拾和景略吃的都很尽性。夕拾是因为找到了目标还得到了支持。至于景略高兴什么?没人晓得。总之不开心的,郁闷的只有颜回。


第二十四章 吃薯容易种薯难
更新时间20111024 22:26:49  字数:2425

 民间有谚语:当官不为民做主,不如回家种番薯。实际情况是种番薯远比当官难太多了。
农作物不是一种下去就能保证可以收获的,中间的变故永远是无法想到的。
获得司徒景略的首肯后,夕拾便开始往深山野林里钻。到处需找野生番薯打算把它移到农田里去种植。仅凭和颜回发现的那一小片番薯地是不够试验的。
颜回是私塾里的先生,自是没空陪她漫山遍野地瞎跑;于是梨芷被抓包顶上了。
两人踏遍小半个魏晋的土地,倒是找了不少野生番薯。这期间司徒府的伙食也跟着改变了很多,因为夕拾外出找番薯的时候,顺道挖了很多野菜和菌类给颜回父子打打牙祭。
早餐喝的是番薯粥,配粥小菜是清炒百合花,凉拌马齿苋以及小炒鹅菇。中午便是慈姑烧肉,肉丝炒蕨菜,还有一碗苦花菜汤,全是夕拾和梨芷采来的野菜。
野菜他们自然是有吃过的,但并没有常吃,因此显得很是新鲜。
夕拾虽然烧菜够不上大师级别,但所幸花样多变,对此司徒景略是赞不绝口。
连开始跟夕拾一往深山野岭就跑抱怨连连的梨芷,吃过几次夕拾用各种野菜包的饺子,包子之后也变得积极起来。
夕拾其实没什么种植的经验,她所拥有的经验不过是养过几株仙人掌。可除了把整盆仙人掌放在阳台风吹雨打,她是即没有除过草,也没施过肥,顶多是晒衣服的时候往上面浇点水。
而显然,番薯是经不起被她这么对待的。
这东西既然魏晋无人种植过,那她也是无法找人指教的,一切只能靠自己摸索。
夕拾琢磨了一下,秉着一个萝卜一个坑的原则,在司徒景略给她的一小片土地上开始了她种田生涯。
既然野生的都可随意生长,存活下来。没道理自己细心呵护,还活不了。
如此想着,夕拾充满干劲。
看着别的农户给每棵菜留点间隔,依葫芦画瓢,夕拾也在挖坑的时候给每个坑留点间距。
八月末本该是番薯收获的季节而夕拾才刚刚开始种植。所幸这里是魏晋没有季节之分,一年四季如春。即使种下也不用担心天气问题。
种田大概是世界上最辛苦的职业之一了,付出不能马上得到回报。每样种植的植物都有生长周期,快的几日,慢的几月,辛苦的付出往往要等可以收获后才能得到回报。
而在等待收获的过程中,却有很多变故。比如生了虫害,比如下了暴雨等等。
但凡有点意外,之前的辛苦便会白费。比起现世每月稳稳可领的工资,这里的一切充满变数。
为了不做白力,夕拾除了把家务的�
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