《食味记 作者:熙禾(起点首页热点封推vip2014-08-20正文完结)》

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食味记 作者:熙禾(起点首页热点封推vip2014-08-20正文完结)- 第20部分


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不能丢下花小麦一人过除夕,也不肯让她一块儿跟去婆家被人挑剔。
  花小麦站在院子里,扭头四下看看,长长地叹了一口气。
  他们两个,好像由始至终都没打算来问问她的意见啊……
  其实单独留在景家小院过年,对于她而言,也根本不是什么了不得的大事,她有一手好厨艺,绝对不可能饿着自己,一个人反而更加逍遥自在。
  只不过,事情似乎由不得她做主。
  自从穿越之后,花小麦就反反复复地告诫自己,不许轻易伤春悲秋,那样太矫情,反正事情已经是这样,过好今后的日子才是最重要的。可现在,花二娘与景泰和为了她应该在何处过年而争吵不休,她却忽然觉得有点难过。
  以前在家时,每逢过年,就是最热闹的时候。老爸厨艺了得,压根儿用不着她这正经厨师学校的学生动手,早早地就将年夜饭准备得色美味香,亲戚们从四面八方赶来,全家人围坐在桌边,谈笑风生频频举杯,间或拎出一人来调侃个两句……
  这样的情形,只怕是再也看不到了。
  “麦子,麦子!”
  正想着,耳畔忽然传来几声低低的呼唤,花小麦应声回头,就见潘太公颤颤巍巍趴在墙头上,正冲她使劲挥手。
  “让你姐姐姐夫两个别吵了,大过年的,何必闹得不高兴?”潘太公笑呵呵地道,“你要是不嫌弃,除夕那晚就来我家,跟我和你太婆一块儿过,怎么样?”
  ……
  到得最后,事情就以这样一种简单到不可思议的方式解决了。除夕那天,花二娘会跟着景泰和一块儿回南边的老宅过节,至于花小麦,则与潘太公和潘太婆老两口一块儿守岁,正好,也可以帮他们将年夜饭准备得更加丰盛一些。
  花二娘和景泰和搬来火刀村西边之后,一向多得潘太公两老照顾,对于花小麦跟着他们过年一事,倒也没再有任何异议,只是反复跟景泰和强调,除夕当晚过了子时,就立刻回自家院子,绝不在老宅那边歇。景泰和被她缠出一脑门子的汗,哪还敢不答应,只能满口说好,趁着回屋喝水的工夫,偷偷冲着潘太公家的方向拜了两拜。
  花小麦思忖着,既然花二娘他们要回老宅,空着手总是不好,于是跟花二娘商量着,将自己一两个月前用陈芥子腌的猪肉捞两条出来,再选三四颗白菘,带去给景老爹他们尝尝。
  “我就不过去给大伯大娘和奶奶他们拜年了,二姐你帮我带个好就行。这两样东西虽不是什么贵价货,味道却还不错,饭桌上油腻腻的东西吃多了,夹两筷子这个,正好爽口。只是我听你说,本地并没有这样的吃法,也不知大伯他们能不能吃得惯。”她笑着对花二娘道。
  “你倒会做人!”花二娘余怒未消,气哼哼地道,“给他们吃,都是白糟蹋东西!”
  话虽如此说,却也并没有强烈反对。姐俩站在院子里说些闲篇,忽就听得院子外传来一阵急促的脚步声,紧接着,关蓉就一脚踏了进来。
  她似乎是一路从村子南边跑过来的,站在门边扶了墙喘了好一会儿,方皱眉大声道:“小麦妹妹,我刚刚才听说,昨天你被那魏大厨给……”
  话没说完,又是一通急喘。
  花二娘有点不乐意了,嘴里啧了一声,道:“我说关家妹子,你怎么说话呢,别大喘气行不行?你这样说一半留一半的,声音还那么响,给外人听见了,还以为我妹子被人怎么样了呢!”
  关蓉身子弱,胆子也小,被她这么凶神恶煞地一吓唬,肩膀登时就是一下瑟缩。
  “二姐!”花小麦连忙推了她一把,将她搡回堂屋里,回身笑着对关蓉道,“蓉姐你别怕,我二姐就是嗓门大,娘胎里带出来的,改不了。”
  她其实并不太想要和关蓉见面,因为还没考虑好,究竟该不该问那两百文钱的事。
  不问吧,总觉得心里有一根刺,虽不见得扎人,梗在那儿总是不舒服;若是问呢……这事儿说到底也就是明摆着的,多问一句又有什么意义?
  那关蓉却是仿佛懊恼得了不得,连连跺脚,又赶上来拉住花小麦的手,一脸的悔之不及:“都怨我,都怨我,若早知道是这样,我断断不会将你推荐给李三哥的!今儿听说了这事,我爹把我好一通骂,说我差点就害了你,我……”
  “这怎么能怪你呢?要怪,也只能怪那魏大厨臭不要脸。”花小麦淡淡笑道,心中暗想:可是你真舍得放着那两百文不赚吗?
  她觉得自己或许是对关蓉产生了些许偏见,但一时半会儿,还不打算纠正自己。
  “就是的,保佑他今后落了黄泉下油锅!”关蓉跟着骂了一句,又朝花小麦脸上飞快一瞥,试探着道,“小麦妹妹,我听人说,昨晚你打了那魏大厨一顿,当时郁槐哥就在你身边,还跟那魏大厨说,若是要报仇,就只管去找他?”
  

第三十四话 除夕夜
更新时间2014…1…29 19:15:39  字数:2400

 花小麦先是一怔,接着便心下了然。
  原来这关蓉今日跑来,明里是对她关切慰问,实则更为挂心的,却是那孟郁槐的消息,搞了半天,自己竟然只是一个幌子啊!
  她一时没有做声,关蓉便觑着她的脸色,小心翼翼笑着道:“我原也不知郁槐哥昨日回来了,是听见我娘说,隔壁的关家大娘一早就满嘴埋怨他不着家,这才心中觉得诧异。郁槐哥不是说要出门走镖吗?怎么……”
  这个问题,已经是她第二次问起了,花小麦瞟她一眼,心道你上我这儿来打探有什么意思?孟郁槐出门还是在家,和我有什么关系?又不是我拖住他的腿,不让他回家见老娘!
  “这我就不是很清楚了。”她轻轻地笑了一下,摇了摇头。
  “哦……”关蓉似是有些失望,抿了抿唇,迟疑着又道,“小麦妹妹,我听说那姓魏的可不是个好相与的,虽只是个厨子,人脉却颇广,就连咱芙泽县的县太爷都要让他三分。郁槐哥让姓魏的要报仇就只管去找他,不就等于将麻烦都揽在了自己身上?呵呵,你来火刀村不过一两个月,我竟不知你与郁槐哥关系竟已那样好了,能让他这样为你出头……”说完,还干巴巴地笑了两声。
  这话可就有点兴师问罪的意思了,而且,怎么听都让人觉得酸溜溜的,花小麦心中愈加发烦,又发作不得,只淡淡道:“蓉姐你误会了,昨儿是我姐姐姐夫寻不到我,一时没了抓拿,这才去向孟家大哥求助。想必你也知道,孟家大哥和我姐夫是从小一块儿长大的发小,他帮我,自然也是看在我姐夫的面子上。换句话说,对我这样一个根本和他不熟的姑娘,他都能如此相助,倘若你……或者村里的其他女孩儿遇上麻烦,他一定会更加义不容辞,你说呢?”
  还特意似笑非笑地冲关蓉挑了挑眉,勾了一下嘴角。
  关蓉被她最后那句话弄得心里很是舒坦,脸上也飞起红晕来,半真半假地往她肩膀上拍了一下,含笑道:“我跟你说正经的呢!”
  花小麦却是没耐性再和她闲扯,偏过头去看了看潘太公的院子:“蓉姐,我应承了潘太公,要帮他打理年夜饭的一应事体,这会子得先去忙了。等改日得了空,我再去你家找你说话?”
  “哎,我耽误你的正事了吧?”关蓉懊悔地一拍手,“那你忙,你忙,我这就回家去了,我娘也等着我回去给她打下手呢!”
  说着,又亲亲热热地拉了拉花小麦的手,这才喜滋滋地去了。
  ……
  两日之后便是除夕,这天午时刚过,花二娘就不情不愿随着景泰和回了村子南边的老宅,花小麦将家里收拾了一下,锁了院门,也去到隔壁的潘太公家。
  老两口买了不少食材,将厨房里堆得满满当当,花小麦去了也不含糊,立刻洗过手,将筐里的各样菜肉翻出来看了看,先捡了一条羊腿肉,煮去浮沫后斩成小块,并着切成细丝的羊肚和香蕈丁、笋丁和山药丁一同煨煮,又从水盆里捞了一条黄鱼,用香葱整条焖烧,也算是取个“年年有余”的吉利意思。
  狭小的潘家厨房里,只不过片刻功夫,便已经是水汽蒸腾,各种食物的香味渐渐弥漫开来。
  潘太公拄着拐杖站在厨房门口,时不时地伸头吸一口香气,然后连声劝花小麦歇息一会儿,不要太累着自己;潘太婆眼睛不好,却仍是摸索着挪了进来,死说活说,非要在旁边帮忙。
  花小麦回头看了二老一眼,有些哭笑不得地将他们扶到堂屋里,摁在椅子上踏踏实实坐下了,笑嘻嘻然而却又是不容置疑地道:“我说太公太婆,您二老既然让我过来一块儿守岁,那今天这厨房就是我的,您俩谁也不能跟我抢,只要踏踏实实等着吃就行,若是实在闲得无聊,不如我去炸一盘四喜丸子端出来,您二老先吃?反正从现在起,你们都不能再进厨房,想要什么只管唤我,知道吗?”
  潘太公和潘太婆两个哪肯让她再费神照顾自己,忙连连摆手说不用了,花小麦陪着他们说了两句话,又飞快地跑回厨房,看了看灶上的火,烧了个香蕈栗子鸡,接着又用煮熟捣碎的红豆泥、荤油和蒸得半熟的糯米面团做了个红豆年糕。
  潘家二老年岁大了,牙口不好,因此,今天这顿年夜饭,花小麦做的大多是比较软烂的食物,而这红豆年糕,不仅应景,且比普通年糕少了一份韧劲,多了几丝软糯,对于潘太公和潘太婆来说,该是再合适不过。
  忙活了一整个下午,酉时将至,所有的菜肴也都准备齐全。花小麦先回隔壁景家小院洗去一身油烟味,换了花二娘特意给她做的新衣,再回到潘太公家时,就见二老已经将饭菜端上了桌,潘太婆还不知从哪里拿出一坛蜜酒,敲开封在坛口的泥头,一股子甜甜的酒香立刻扑面而来。
  院子门口挂了两个大大的红灯笼,天色渐暗,潘太公将灯笼点燃了,映得满地皆是红影;堂屋里的火盆子也点燃了,木炭烧得哔剥作响,暖烘烘的,与门外的大红灯笼遥相辉映,立刻让这有点冷清的小院喜庆起来。
  见花小麦站在门外笑呵呵四处打量,潘太婆便冲她招了招手。
  “来来,麦子丫头,快过来,今儿真是把你给辛苦坏了吧!”
  她就是乡间最常见的那种老太太,对年轻后辈们总是有无限的疼爱,一下子将花小麦拽进怀里,叨叨咕咕道:“这可怜儿孩子,今儿就跟着我和你太公一块儿过年啦。来来,你尝尝那蜜酒,那还是我家老大去年过年拿回来的呢,说是可贵了,平日里我们俩老的,根本舍不得喝!”
  “菜都没吃一口,喝什么酒,要醉的!”潘太公将热气腾腾的瓦罐端上桌,白了潘太婆一眼,没好气地道,“麦子累了这大半天,怎么咱也得先尝尝她的手艺再说!赶紧上桌,都不是外人,就别客气了。”
  花小麦扶着二老在桌边坐了,自己也坐下来,将那红豆年糕给他们一人夹了一块,笑嘻嘻道:“太公太婆,别的菜都还犹可,最要紧的,这个你们可得趁热先尝尝。吃了这红豆年糕,明年一年,你们的日子都一定会甜甜蜜蜜,又红又火!”
  潘太公果然咬了一小口,笑得合不拢嘴道:“果然好东西!这糕一进嘴,碰到舌尖仿佛立刻就化了,甜却不腻,满嘴都是个香!麦子,我只知你做菜有一套,却不想,连这糕饼你也能张罗得如此齐整,这若是开个点心铺子,必定是要赚的!”
  花小麦也不谦虚,一扬下巴乐颠颠道:“太公,这糕饼我做得也不过就是这样,要说我除了做菜之外最擅长的,却得属那各样蜜饯。什么青脆梅、糖杨梅、盐李子、酥杏仁……那才真叫当得起一个好字呢!”
  *********
  花小麦同学的年夜饭提前吃上了,某禾也提前祝大家新年好,来年心想事成~
  

第三十五话 橙饼与酥黄独
更新时间2014…1…30 18:40:22  字数:2148

 “那蜜饯果子你也会做?”潘太公更是意外,仿佛非常欢喜似的,双掌一个对拍,下巴上白花花的胡须也跟着颤。
  花小麦下意识地要答,话都到了嘴边了,才突然反应过来,连忙紧紧抿住唇。
  穿越之前,她生活在一个很温馨的家庭里,全家人都是正经吃货,老祖母尤其嗜甜,年逾八旬,仍对各式各样的蜜饯糕饼念念不忘,几日不吃,就浑身上下都好似不得劲。于是,花小麦便特意学了各种点心的制法,得空便做上一两点,也好哄得老祖母高兴。
  今年除夕,吃不到她做的蜜饯果子,老太太一定会闹脾气吧?
  她心里稍稍伤感了那么一小下,很快就缓了过来,抬头冲潘太公一笑:“太公莫不是也喜欢吃这些个?那我明天……”
  “不是,不是!”不等她说完,潘太公便连连摆手,笑容满面道,“我那大儿子上个月写了信来,说是正月里要领着两个孙孙回来探望我和你太婆,左右也不过就是初四初五那两天吧。我心里想着,小孩子总好吃个零嘴果子什么的,本已买了一包放在那儿,却到底忧心外面的吃食不干净,孩子吃了要闹肚子。既然你会做,能不能帮太公预备上一些?”
  “行啊,那有什么问题?”花小麦痛快地点了点头,略一思忖,又道,“不过太公,现下是冬天,没几样新鲜水果,可用的也不过橙、枣、梨,依您说,做什么最好?”
  “都行,都行啊,你的手艺我还能信不过?”潘太公仿佛生怕花小麦推脱,干脆站起身拉着她下了桌,三两步冲进厨房里,指着角落中的大菜筐高声道:“喏,家里的东西都在那里了,你看什么合用,便只管拿去,倘或还缺,就使钱去买。村里陈记干货铺的东家跟我是老相识,年节里别的铺子不开,我去凿他家的门,他却肯定要做我生意的!”
  花小麦见他是真有点发急了,心中不由觉得好笑,忙诚恳地使劲点了点头:“太公你放心吧,我应承了要帮你做,就肯定不反悔的。这做好的蜜饯最好放上两天,滋味更足,明儿一早我就动手,这总行了?”
  说着,她便到筐边弯腰蹲下,翻了半晌,从里面拣出来一包橙,半簸箕的芋头,回身冲潘太公咧了咧嘴:“这两样,正好做一道橙饼,一道酥
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